Caliza y Dolomitas, los dos Monastrell de roca madre de Casa Los Frailes
DOS PARCELAS, DOS TERRENOS, UNA VARIETAL ELABORADA DE MANERA IDÉNTICA Y DOS VINOS DIFERENTES DE CASA LOS FRAILES, CALIZA Y DOLOMITAS Todos los viticultores …
Júlia Bernet Brut Nature R-130. Las burbujas Corpinnat explotan
NUEVE PRODUCTORES DE VINO ESPUMOSO ASOCIADOS EN LA MARCA CORPINNAT SALEN DE LA DO CAVA. LA BODEGA JÚLIA BERNET SE HA INCORPORADO RECIENTEMENTE A ESTA ENTIDAD …
Endemic, Ferrer-Gallego et al. Vino natural con fundamento
LOS HERMANOS FERRER GALLEGO ELABORAN EN JARAGUAS UN TINTO CON CEPAS VIEJAS DE BOBAL DE ENTRE 80 Y 100 AÑOS, SIN EMPLEAR NINGÚN TIPO DE ADITIVO ENOLÓGICO, NI …
José Hidalgo Camacho, nuevo director técnico de Bodegas Vicente Gandía
VICENTE GANDÍA ANUNCIA LA INCORPORACIÓN DEL ENÓLOGO JOSÉ HIDALGO CAMACHO, QUE SE HACE CARGO DE LA DIRECCIÓN TÉCNICA DE ESTA CENTENARIA BODEGA VALENCIANA …
Cérvoles Celler. Sensibilidad, voluntad y habilidad
TOMÁS CUSINÉ TIENE SU CENTRO DE OPERACIONES EN LA SEDE DE CASTELL DEL REMEI, UNA ANTIGUA COLONIA AGRÍCOLA QUE HUNDE SUS RAÍCES EN LA ÉPOCA DE LA …
Dos Canotos, Cume do Avia. Savia fresca en los tintos de Ribeiro
TRABAJAR LA VIÑA EN CULTIVO ECOLÓXICO ES EL RETO AL QUE SE ENFRENTA CADA AÑADA LA BODEGA CUME DO AVIA, EN LA DO RIBEIRO La influencia del Atlántico imprime …
Jean Leon SM-16. El Penedès rescata la Sumoll
LA SUMOLL FUE LA PRINCIPAL VARIETAL NEGRA DEL PENEDÈS ANTES DE LA LLEGADA DE LA FILOXERA, DE IGUAL MANERA QUE ERA LA XAREL·LO EN BLANCAS Tras décadas de …
Zerej, De Vuelta y Media, Barbadillo. Una vuelta por el mundo de la crianza oxidativa
ARMANDO GUERRA Y MONTSE MOLINA, DIRECTORA TÉCNICA DE BODEGAS BARBADILLO CREAN EN CUATRO BOTELLAS UN RECORRIDO POR LOS DIFERENTES TIPOS DE VINO GENEROSO DE …
Les Prunes, Celler del Roure. Si la primavera se pudiera embotellar
CELLER DEL ROURE ESTRENA SU NUEVO PROYECTO LES FILLES D’AMÀLIA CON LES PRUNES, UN ROSADO DE UVAS MANDÓ ELABORADO COMO BLANC DE NOIRS AL QUE SEGUIRÁ EL …
La Dama, Domaines Lupier. Delicada fragancia de Garnacha
ELISA ÚCAR Y ENRIQUE BASARTE SON LOS FUNDADORES DE DOMAINES LUPIER DONDE ELABORAN LAS UVAS DE VIÑAS VIEJAS DE GARNACHA NEGRA, ALGUNAS PLANTADAS EN 1903, EN …
La Niña de Cuenca. La Bobal regresa a la tierra
LA NIÑA DE CUENCA IRRUMPE EN EL PANORAMA ENOLÓGICO CON UNA PEQUEÑA BODEGA EN LA QUE SOLO EMPLEA TINAJAS DE BARRO EN TODO EL PROCESO DE ELABORACIÓN / En la …
Corpinnat sale de la DO Cava con nueve bodegas
EMBLEMÁTICAS BODEGAS ABANDONAN LA DO CAVA BAJO LA MARCA COLECTIVA CORPINNAT, QUE ESTABLECE UNA ESTRICTA NORMATIVA EN ARAS DE LA ALTA CALIDAD Y RECONOCIMIENTO …
Pigar Orange Wine. Vuelven los antiguos vinos brisados
BODEGAS PIGAR ELABORA UN INTERESANTE ORANGE WINE CON TARDANA EN LA ALDEA REQUENENSE DE CAMPO ARCÍS, UVAS BLANCAS ELABORADAS COMO UN TINTO, MACERANDO HOLLEJOS …
Pensando cómo piensan las vides. Pepe Mendoza Casa Agrícola
PEPE MENDOZA EMPRENDE SU PROYECTO PERSONAL ‘CASA AGRÍCOLA’ JUNTO CON SU MUJER Y SUS HIJOS, CON 14 HECTÁREAS DE VIÑEDO Y CUATRO DEPÓSITOS QUE LE HA …