¿Gastronomía mediterránea y deportes de contacto? Te contamos cómo
La implementación de una dieta mediterránea es eficaz en la gestión adecuada del peso a través de la carga de agua y la deshidratación, seguida de una …
Archivos de la sección GASTRO NOTICIAS
Formatgers Comunitat Valenciana celebra el Día Mundial del Queso 2024
Elaboradores de queso artesano de las tres provincias valencianas abrirán sus queserías y organizarán actividades durante la semana quesera Albal, 26 de …
Sereix Madurado de cabra, seleccionado para los Mejores Quesos de España
La quesería de Mutxamel llega a la final con un queso de leche cruda de cabra Albal, 12 de marzo de 2024.- No es fácil llegar a ser finalista del Campeonato …
Lentejas con arroz, una combinación nutritiva y sabrosa si es con morcilla
Las lentejas con arroz son una combinación clásica en muchas culturas de todo el mundo, no solo por su sabor reconfortante, sino también por los muchos …
Las Maravillas Nutritivas y Culinarias de las Alcachofas y su receta con almejas
Las alcachofas, esos vegetales verdes y espinosos que pueden parecer intimidantes a primera vista, son en realidad tesoros culinarios cargados de sabor y …
Grupo Saona cerrará 2022 con 50 restaurantes y 53 M€ de facturación, un 73% más que en 2021
El grupo, que ha realizado 13 nuevas aperturas en 2022, prevé alcanzar los 100 locales y 100 M€ de facturación en 2025. Saona ha invertido más de un …
De la dieta mediterránea a los semáforos nutricionales
Impulsada por la Embajada de Italia en España, el profesor Luca Piretta, del Campus biomédico de Roma, ha impartido una conferencia en la Facultad de …
El Mediterráneo más allá de sus fronteras: tres proyectos internacionales que podrás conocer en Mediterránea Gastrónoma
El chef más joven en conseguir una Estrella Michelin en Estados Unidos, el cocinero y asesor gastronómico que ha contribuido a la apertura de nueve hoteles y …
Las 10 conclusiones del Primer Congreso de Periodismo Gastronómico de Menorca y su Declaración Ética
Menorca ha puesto broche de oro al Primer Congreso de Periodismo Gastronómico –una de las grandes citas del programa ‘Menorca Región Europea de …
Los grandes asadores de España estarán en Mediterránea Gastrónoma
La feria gastronómica del Mediterráneo tendrá una jornada única dedicada a la parrilla. Arrancará con un espectacular taller de carnicería y preparación …
Maó acoge la 1ª Feria del Queso Mahón-Menorca
Del viernes 21 al domingo 23 de octubre, las plazas de s‘Esplanada y de la Constitució serán escenario de esta novedosa cita gastronómica ¿Sabíais que …
D*NA Festival Dénia prepara su quinta edición invitando a disfrutar de una mesa interminable junto al mar
El 1 y 2 de octubre, productores, restauradores, reconocidos chefs y nuevos referentes de la cocina de la Comunitat Valenciana compartirán la mesa más grande …
La ‘Mostra de Cuina Menorquina’ tienta al paladar otoñal
Del 16 de septiembre al 2 de octubre, la isla balear celebra la 13ª edición de esta gran cita culinaria en la que participan 31 restaurantes de 13 municipios …
‘En torno a la mesa’, gran cita enogastronómica de Rioja Alavesa
El 22 y 23 de julio, la localidad de Oyón-Oion acogerá la V edición de este Encuentro Enogastronómico Sostenible en esta comarca alavesa ¿Os imagináis …