Lluís Eduard Romero es elegido nuevo Presidente de PROAVA
Lluís Eduard Romero sustituye a Félix Cuartero, que ha estado al frente de PROAVA durante los últimos 9 años / En la imagen superior: Lluís Romero y …
Archivos de la sección GASTRO NOTICIAS
Comienza el 6º Campus Enogastronómico de Rioja Alavesa
Este Campus se desarrollará del 2 de febrero al 6 de abril y el acto inaugural tuvo lugar ayer martes en Bodegas Ysios (Laguardia) La Ruta del Vino de Rioja …
8 citas gastro para comerse Castelló en 2022
Maridar mar, montaña y huerta convierte a Castelló en un destino culinario de primer nivel. Amparada en la gran variedad y calidad de producto local y de …
Albert Adriá, Ricard Camarena, Kiko Moya o Alberto Ferruz, se darán cita en el D*na Restaurant de Dénia
D*na Restaurant regresa a Dénia en un nuevo formato que reivindica la riqueza de la gastronomía local con el apoyo de varias Ciudades Creativas de la …
Mediterránea Gastrónoma, el reencuentro más esperado
La feria Mediterránea Gastrónoma, que se celebrará del 7 al 9 de noviembre vuelve con toda la fuerza prepandemia y tendrá un programa envidiable con 150 …
Los consumidores de jamón buscan la sostenibilidad
Los expertos destacan la importancia de aumentar la comunicación útil para los consumidores de jamón que se interesan por la forma en la que se crían los …
Castelló tienta al paladar con sus X Jornadas del ‘Arroz a Banda’
DESDE EL PASADO 6 DE NOVIEMBRE Y HASTA EL 6 DE DICIEMBRE, 12 RESTAURANTES DEL DISTRITO MARÍTIMO DEL GRAU PROPONEN MENÚS BASADOS EN ESTE PLATO TRADICIONAL Hay …
Lentejas al curry con manzana, dulce y picante sensación
LENTEJAS PARDINAS CON CURRY Y MANZANAS, UNA FORMA DIFERENTE A LAS MÁS TRADICIONALES, VEGETARIANA Y DE SORPRENDENTE CONTRASTE DE SABORES Lentejas al curry con …
Tarta Tatin en versión libre
LA TATIN ES UNA DE LAS TARTAS DE MANZANA MÁS SENCILLAS DE HACER Y QUE MÁS ADEPTOS TIENE. SALGA COMO SALGA, SIEMPRE GUSTA A TODO EL MUNDO La gracia de la …
Lubinas con jamón. Receta rápida, saludable e infalible
UN PLATO FÁCIL DE HACER QUE GUSTA A NIÑOS Y A MAYORES, LUBINAS, JAMÓN Y AL HORNO Las lubinas con jamón son un plato que se hace en un momento y quedan …
“Fusión 2016”, el ibérico que rompe moldes de Castro y González
FUSIÓN 2016 DE CASTRO Y GONZÁLEZ SE PRESENTA EN UNA EDICIÓN LIMITADA Y NUMERADA DE 2.000 PIEZAS, UN JAMÓN PENSADO PARA LOS PALADARES MÁS INQUIETOS QUE …
Ocho tipos de vinos y cuatro cortes de jamón de bellota Premium Reserve de Castro y González, puro divertimento
EL RESTAURANTE SUCEDE, DEL CHEF MIGUEL ÁNGEL MAYOR, EN VALENCIA, HA SIDO EL ESCENARIO PARA UNA CONTROVERTIDA CATA DIRIGIDA POR EL CRÍTICO CARLOS DELGADO QUE …
El Grupo Térvalis llevará los vinos de Amprius Lagar y las carnes Delicater, de Black Angus, al Salón Gourmets
LOS VINOS DE AMPRIUS LAGAR Y LAS CARNES DELICATER, AMBAS DEL GRUPO TÉRVALIS Y ELABORADOS ÍNTEGRAMENTE EN TERUEL, EXHIBIRÁN SUS PRODUCTOS EN EL SALÓN …
El producto cercano define la cocina de los Pirineos centrales
CLAUSURADA LA SEGUNDA EDICIÓN DEL CONGRESO HECHO EN LOS PIRINEOS, UN GRUPO DE PERIODISTAS ESPECIALIZADOS HA CONOCIDO LA AGROAIMENTACIÓN DE SOMONTANO Y …