Arte y cocina, juntos, en “El Thyssen en el plato”
25 chefs interpretan algunas obras maestras de la pintura en clave gastronómica en el libro “El Thyssen en el plato”, un recetario en el que cada uno de …
Archivos de la sección GASTRO NOTICIAS
Vinos, tapas y humor, en el 5º reto del maridaje de la DO Valencia
MÁS DE 35 ESTABLECIMIENTOS DE RUZAFA-CÁNOVAS, CIUTAT VELLA Y BLASCO IBÁÑEZ PARTICIPAN EN ESTA NUEVA EDICIÓN CON LOS CÓMICOS RAFA ALARCÓN Y BOB COLLINS …
Las primeras trufas negras de la temporada se presentan en Valencia
EL EVENTO TRUFERO DE LA POBLACIÓN CASTELLONENSE DE EL TORO MARCA EL INICIO DE LA TEMPORADA DE LA TRUFA Valencia, 15 de noviembre de 2018.- La temporada de la …
El primer ‘Premio Chef Gastrónoma’ es para Óscar Torrijos
EL PREMIO CHEF GASTRÓNOMA ES UNA DE LAS NUMEROSAS NOVEDADES DE ESTA EDICIÓN, PROMOVIDO POR LOS COCINEROS DEL COMITÉ ASESOR, ADEMÁS HAN DECIDIDO REALIZAR …
Francis Paniego y Ricard Camarena cocinan La Rioja Gastronómica en Valencia
LOS COCINEROS RICARD CAMARENA Y FRANCIS PANIEGO, RESPONSABLES AMBOS DE RESTAURANTES ESTRELLADOS EN LA GUÍA MICHELIN, COMBINARÁN SUS CREACIONES CON VINOS DE …
Gastrónoma 2018 suma ya 9 estrellas Michelin para su Cocina Central
A MENOS DE DOS MESES PARA LA CELEBRACIÓN DE GASTRÓNOMA 2018 EL EVENTO CUENTA YA CON LA CONFIRMACIÓN DE LA PRESENCIA DE 9 ESTRELLAS MICHELIN EN SU COCINA …
Tarta de mango, receta sencilla, rápida y sin horno
PARA DESPEDIR EL VERANO OS TRAEMOS UNA RECETA DE TARTA DE MANGO QUE PUEDE HACER TODO EL MUNDO, SENCILLA, RÁPIDA Y NO NECESITAMOS ENCENDER EL HORNO / Texto y …
Pistachos, nueces, miel y agua de azahar para un baklava perfecto
El baklava es un dulce procedente de la cocina turca. Puede encontrarse con diferentes nombres en la gastronomía de Oriente Medio, del subcontinente Indio y …
El Restaurante Eladio homenajea a las mujeres con una velada ‘solo para ellas’
El Restaurante Eladio, especializado en cocina gallega en València, presenta ‘Eladio y las mujeres’, una cena homenaje dedicado a ‘ellas’, con vinos, …
Borja Llidó se proclama vencedor del primer Concurso Internacional Arrocito de Castelló
El cocinero de El Chato Gastrobar, de Artana (Castellón), se impuso a los otros 19 concursantes cocinando este tradicional arroz a leña con ingredientes de …
La ciudad de La Plana prepara el concurso internacional ‘Arrocito de Castelló’
‘Arrocito de Castelló’ se celebrará el 14 de mayo en el Grao y podrán participar un máximo de 20 cocineros acompañados de sus respectivos ayudantes de …
La Mostra PROAVA cierra su 30 edición con mayor participación de público
La Mostra PROAVA ha servido 250.000 degustaciones y aumenta la participación de público pese a la amenaza de lluvia València, 11 de abril de 2018.- El lunes …
Ya está completo el equipo Bocuse d’Or España que competirá en Turín
Junto a los ganadores del Bocuse d’Or España 2017, Juan Manuel Salgado y Adrià Viladomat, acudirán Martín Berasategui como presidente y Romain Fornell …
Punch Regios de Punch, nueva vitola de calibre grueso, corta longitud y fortaleza media
Con esta vitola, inédita en el portafolio de Habanos, Punch completa su tradicional vitolario con una nueva referencia de calibre grueso y poca longitud Marzo …