Un espumoso diferente, fresco y frutal. Marina Espumante Brut, Bodegas Bocopa
Los que están un poco familiarizados con la uva Moscatel enseguida la identifican por sus aromas, ya sea comida en fresco, en pasas o tomada como vino dulce, …
‘Vino de Pago’ blanco valenciano. Pago de los Balagueses Chardonnay, Vegalfaro
Hasta hace poco no había en la Comunidad Valenciana vinos blancos que gozasen de la fama que ya iban consiguiendo algunos tintos. Las uvas blancas no …
Los blancos de Rioja resurgen con fuerza. Azpilicueta Colección Privada Blanco 2011
El consumo de vino blanco en España no deja de crecer aunque todavía está distante nuestro 27% de cuota de mercado comparado con el del consumo mundial que …
Mirando al pasado desde la vanguardia. Viña El Pisón, Bodegas y Viñedos Artadi
Mirando al pasado desde la vanguardia. Viña El Pisón, Bodegas y Viñedos Artadi Cuando a mediados de la década de los 80 un grupo de cosecheros se unió …
La Bobal escala posiciones. ‘Bobos, Finca Casa La Borracha’, Bodegas Hispano+Suizas
Hace tiempo que esperábamos un tinto hecho por Bodegas Hispano+Suizas donde la Bobal tuviese todo el protagonismo, porque ya la utilizaban en el coupage de …
El Bajo Aragón revive la Garnacha. Lagar d’Amprius
En Teruel se ha hecho vino de toda la vida, si bien es cierto que, en la actualidad apenas queda media docena de bodegas con actividad enológica. Las …
Momento vermut. Vermut Corinto, Bodegas Mamerto de la Vara
La hora del vermut coge ímpetu en lugares como Madrid, Barcelona o Zaragoza, ciudades donde todavía existe la costumbre de tomar este aperitivo acompañando …
Fresca y frutal Mencía. Ribas del Cúa, tinto joven
La comarca de El Bierzo, al noroeste de la provincia de León, está bien delimitada por las cordilleras que la circundan, protegiéndola de las influencias …
Equilibrio en la altitud. Cota 830, Bodegas 40 Grados Norte
Uno de los factores que influyen en la calidad de las uvas para vinificación es el de la altitud a la que han sido cultivadas. Los viñedos de Colomé, en …
Evolución con respeto a la tipicidad. Beronia Selección 198 Barricas
El origen de Bodegas Beronia surgió en la sociedad gastronómica de unos industriales vascos en 1973, en Ollauri, que se lanzaron al mundo del vino con la …
La Manzanilla reclama su primacía. Esencia de la Andana, Manzanilla en Rama
Acercar la copa a los labios, entornar los ojos y aspirar el aroma. Qué delicia para los sentidos beber un fino o una manzanilla bien frescos. Y entre sorbito …
La Bobal Blanca reaparece en escena
La Bobal Blanca reaparece en escena. Bodegas Vereda Real, ‘Raíz Mediterránea Bobal Blanca’. Pedro Cárcel es un apasionado de las varietales …
Del medioevo a la vanguardia, Picea 650, Viñedos del Ternero
La Hacienda del Ternero es un enclave burgalés adscrito al municipio de Miranda de Ebro rodeado completamente por tierras de Rioja. Este anacronismo …
Descubiertas 23 nuevas moléculas en el vino tinto que pueden ser saludables
En los últimos tiempos se han publicado numerosos estudios científicos que prueban los beneficios que ejerce el vino tinto sobre la salud de las personas que …