El nuevo tinto lanzado por Daniel Belda está elaborado con las cepas más viejas de la bodega, plantadas en pie franco, y embotella el vino en “mini magnum” de 1 litro
Hace unos días, el reconocido enólogo Dani Belda presentó en el primer acto oficial que se celebraba en la sede de la DO Valencia desde que las actividades presenciales se viesen interrumpidas temporalmente NORANTA, el vino de Tintorera pre filoxérica para celebrar el aniversario de la bodega.
Daniel Belda ha elaborado en les últimas décadas algunos de los vinos más especiales de la Vall dels Alforins, en la subzona Clariano de la DO Valencia. Buen elaborador de vinos tintos, tiene el mérito de haber sido el recuperador de una varietal blanca minoritaria típica de la zona, la Verdil, que estuvo muy cerca de desaparecer. Con ella hace un blanco joven y un fermentado en barrica con los que marcó un punto de inflexión en la elaboración de vinos de calidad en la comarca. Su ejemplo fue seguido por otros bodegueros de la zona, algunos de los cuales contaron con su asesoramiento. También los rosados, los tintos, los Cavas y espumosos, incluso el aceite de oliva extra virgen, son éxitos de esta veterana bodega familiar.
Para conmemorar el 90 aniversario de la histórica Bodegas J. Belda, fundada por su padre en 1931, Dani acaba de lanzar el tinto Noranta, elaborado con las viñas más viejas de la finca de la variedad Tintorera, plantadas en pie franco.
En el diseño de la etiqueta también se ha buscado un gesto emotivo, vinculado a la historia de la bodega. Su autor, el diseñador Iban Rodríguez, explica que “la imagen muestra una operación aritmética en la que se resta al año actual (2021), el año de creación de la bodega (1931), dando como resultado el nombre del vino “Noranta” . Los números de la resta han sido extraídos de los apuntes de los libros de contabilidad de la empresa en su primer año de actividad. De este modo, la caligrafía manuscrita contrasta con una tipografía romana contemporánea de reciente creación, “haciendo visible también el transcurrir de los años desde un punto de vista del diseño gráfico y tipográfico”, añade. El resultado es una etiqueta sencilla y sin artificios, que se muestra de manera honesta pero contundente, como el vino que contiene.
Otra particularidad de Noranta, es que está envasado en botella de 1 litro, un formato ideal que parece una botella mini magnum. Esta capacidad asegura llegar al final del ágape sin que falten las dos últimas copas de vino. Belda ya utilizó este formato en 2009 para su vino Xa2 (per a dos) con un monovarietal de Cabernet Sauvignon y crianza de 10 meses en barrica.
Daniel Belda asegura que para la elaboración del Noranta “se ha buscado que la Tintorera exprese su verdadera personalidad y sus características intrínsecas, sin forzarla, y que las muestre de una forma natural”. En definitiva, es un vino “que no se parece a lo que tradicionalmente se ha hecho con una Tintorera, con un aroma muy curioso y un sabor singular, que no se identifica con ninguna otra”.
Noranta 2019 es de color rojo de capa alta y ribete de tonos violáceos. El aroma, de buena intensidad, recuerda la fruta fresca y flores azules, lavanda, mentolado, si cierras los ojos te encontrarás en la orilla, antes de penetrar, a un bosque mediterráneo. En boca tiene una entrada fácil, es de cuerpo medio, fresco, con buena acidez, equilibrado, tanino maduro, ligeramente cálido, sensación balsámica y con largo postgusto.
Bodegas Daniel Belda
Dirección: C/ Comte Salvatierra, 54 – Fontanars dels Alforins – València – Spain
Teléfono: (+34) 962 222 278 – 663 183 987
E-mail: info@danielbelda.com
Web: http://danielbelda.com/
DOP Valencia
Noranta Anys 2019
Tipo: Tinto con crianza, 13,5% Vol.
Producción: 8.448 botellas de 1 litro
Cepas: Garnacha Tintorera 100% en pie franco
Precio: 21,50 €