Cardiff, 31 de mayo de 2024.- El País de Gales no es precisamente renombrado por sus vinos, sino que más bien es famoso por su escasez de sol, su clima frío y húmedo, sus paisajes escabrosos y montañosos y por ser la tierra de la canción. Estos no son los ingredientes típicos en la elaboración de vino, pero estoy en la Welsh Wine Week 2024 para cantar sus alabanzas vinícolas.

Año tras año, Gales sigue regalándonos sorpresas, sorpresas que realmente no deberían funcionar en el papel, pero que sí funcionan en la práctica. Este año no es diferente con la primera plantación comercial de Cabernet Franc en el Reino Unido. Sí, Cab Franc, presentada por White Castle Vineyard.

Los bodegueros Nicola y Robb Merchant, con Angharad May en el centro, autora de este reportaje

Soy aficionada de los vinos de White Castle desde 2018, cuando me enamoré perdidamente de su espumoso blanco. Robb y Nicola Merchant, la pareja que está detrás de la magia de esta bodega, son las personas más sensatas, amigables, accesibles, interesantes, entretenidas y tenaces (tengo fama de usar demasiados superlativos, ¡podría seguir!) defendiendo los colores de los vinos galeses.

En los años siguientes, su 1581 despertó mi interés; imaginad un vino fortificado al estilo Oporto tan rico que el cantante de ópera Bryn Terfel compró dos docenas de botellas. Luego, Pinot Noir Précoce se convirtió en un vino sobre el cual alababa a cualquiera que estuviera interesado (y probablemente a cualquiera que no, tal era mi entusiasmo del vino). Justo cuando pensaba que las cosas no podían mejorar, apareció Barrel 48, dejándome caer la baba el año pasado. He guardado una botella y es una verdadera prueba de mi autodisciplina dejarla ahí reposando. Nada puede superar eso, ¿verdad? Esto es lo que pensé yo, antes de asistir a la cata de White Castle Vineyard en Fine Wines Direct durante la Welsh Wine Week, la Semana del Vino Galés.

Empezamos, como toda buena cata, con un espumoso de método tradicional. Este delicioso rosado brut, llamado Esmae Rosé en honor a la nieta primogénita de Robb y Nicola, está elaborado con Seyval Blanc y Regent. Tiene una espumosidad deliciosamente cremosa y aromas frescos de fresa, cereza roja, flor de saúco, brioche, bollería, galletas, fruta confitada y miel.

El siguiente fue el Siegerrebe. Es una variedad inusual con la que se ha perseverado, en comparación con muchos viticultores del Reino Unido que han optado por variedades como Chardonnay. Los aromas son a uva, moscatel y casi florales, mientras que en el paladar se perciben flores de saúco, manzana verde, lichi y melocotón.

Nicola ha conseguido convencer a Robb para que elabore un rosado. Incluso Robb, un confeso aficionado al vino tinto que piensa que el rosado es un desperdicio de buen mosto de uva tinta, admite que le gusta esta mezcla de Sigerrebe, Phoenix y Pinot Noir Précoce. Con aromas y sabores primarios a fresa, pomelo rosado y flor de saúco, es seco, fresco y afrutado.

Sentí que mis niveles de emoción comenzaban a aumentar a medida que avanzábamos hacia los tintos. El Harry, que es 100% Rondo, fue tan jugoso y fácil de beber como lo recordaba, con ciruelas damascenas bailando en el paladar.

El Pinot Noir Précoce fue divino, como siempre, no tengo palabras para hacerle justicia a esta delicia, así que ¡probadlo y lo entenderéis!

Entonces aquí estaba, el tan esperado Cabernet Franc inaugural. Vertido expertamente en la copa, el menisco de color rubí pálido brillaba de manera tentadora y seductora. Destacaron los sabores de frutos rojos maduros, como fresa, frambuesa, cereza agria, tomate dulce en rama y pimiento rojo, así como aromas herbáceos, notas florales de violeta y especias. Solo al cabo de un año, ya es elegante, grácil, fragante, delicado y simplemente sublime.

Sé que las reseñas de vinos deben ser objetivas, pero es difícil no ser subjetivo cuando una bodega (en tu pequeño y modesto país) se ha ganado tu corazón. Robb y Nicola realmente saben cómo hacer magia a partir de los regalos de la naturaleza, dejando que el terroir hable por sí mismo. Están allanando el camino para definir el vino galés y, por mi parte, no puedo esperar a ver qué más tienen debajo la manga. ¡Iechyd da!

White Castle Vineyard
Dirección: White Castle Vineyard Ltd, Llanvetherine, Abergavenny, Monmouthshire, NP7 8RA
Teléfono: +441873 821443
Web: https://whitecastlevineyard.com/
Correo electrónico: info@whitecastlevineyard.com

White Castle Cabernet Franc 2022
Tipo: Vino tinto joven
Cepas: Cabernet Franc
PVP orientativo: 60,00£ (Reino Unido)

Cardiff, 29 de diciembre de 2023.- Tabanco no es una palabra común en castellano, apenas la podemos escuchar fuera de Jerez de la Frontera. Es una palabra que se originó en esta ciudad andaluza entre los siglos XVII y XVIII como resultado de la fusión de las palabras “tabaco” y “estanco”. En aquel entonces, el tabanco era un establecimiento en el que se combinaba el aspecto social de una taberna con la actividad comercial de una vinoteca (antes de que se embotellara el vino de Jerez, las bodegas vendían las botas a los tabancos de la ciudad y cada tabanco solía servir los vinos de una bodega concreta). Los tabancos también eran lugares de reunión donde se cantaba flamenco.

Es decir, en estos tabancos no sólo se vendía vino a granel, principalmente generosos de Jerez y sus destilados, sino que los clientes también podían degustar vinos y otros alimentos en el mismo lugar. En principio, los alimentos se trataban de aquellos asociados a un almacén de ultramarinos; esto es lo que dio origen al patrón común en toda la provincia de tomar algún embutido o chacina en papel de estraza que se traía del almacén. En esta época, cuando hablamos de clientes, solo los hombres podían disfrutar de estos locales. La única razón por la que las mujeres podían entrar a un tabanco era para comprar vino, pero no para quedarse a beberlo allí. ¡Algunos tabancos incluso tenían una ventana especial desde la cual vender vino a las mujeres!
Los tabancos solían tener un mostrador, normalmente de madera, con uno o dos camareros que sacaban el vino de viejos toneles de roble apilados tras la barra.

A lo largo de los años este concepto de establecimiento apenas ha evolucionado de manera significativa, por lo que los tabancos en la actualidad apenas se diferencian de las tiendas básicas originales. Los tabancos actuales todavía venden vinos de Jerez, tanto a granel como por copas. Hoy en día, también suelen contar con una pequeña cocina donde se preparan deliciosas comidas locales, además de una barra, e incluso un pequeño escenario para espectáculos de flamenco para que los clientes puedan disfrutar de este arte mientras devoran sus delicias acompañadas de sus vinos favoritos.

El recepcionista del hotel en el que me alojaba me recomendó El Pasaje, el tabanco más antiguo de Jerez, y estaba a un tiro de piedra de donde me encontraba.

Allí se sirven las copas directamente de la bota y es posible disfrutar de espectáculos de flamenco en directo todos los días del año. Era domingo. Había visitado el Alcázar por la mañana. La mayoría de los demás monumentos estaban cerrados. No tenía otros planes concretos. Era alrededor de la una y media de la tarde. ¡Así que me puse rumbo a Tabanco el Pasaje, emocionada de consumir dos formas de arte jerezanas en un tabanco!

Yo soy una galesa bastante tímida, me cuesta entrar en lugares concurridos, pero la curiosidad superó a mis miedos y traspasé su llamativa puerta, decorada con azulejos muy coloridos actuando como un arcoíris de entrada. El tabanco tiene dos entradas opuestas desde calles paralelas (de ahí el nombre del Pasaje), y la barra de madera se extiende a lo largo entre ellas. Detrás del mostrador se alzan las botas a modo de solera de las que se sirven diversos tipos de vinos de Jerez de la bodega Maestro Sierra.

De inmediato me sentí en casa, sumergida en la cultura vitivinícola de esta ciudad. El zumbido del ambiente era como un abrazo envolvente y había una calidez que da tanta personalidad al lugar que no consigo explicar. Quizás fue el orgullo con el que los camareros hacían su trabajo, el encanto rústico de la decoración, la mezcla de clientes locales y no tan locales, la cultura, historia, patrimonio, pasión y arte que se envolvían tras las rimbombantes paredes de verde pistacho decoradas con carteles relacionados con Jerez y todo tipo de utensilios bodegueros. Pedí un vinito para acompañar el espectáculo flamenco que estaba a punto de comenzar y encontré un hueco desde donde poder verlo mientras charlaba con algunos de los amables lugareños que me rodeaban.

Puedes leer sobre los vinos que probé en el Pasaje en la segunda parte…

Tabanco el Pasaje
Dirección: C/ Santa María 8 • 11402 Jerez de la Frontera (Cádiz)
Web: https://tabancoelpasaje.com/
Correo electrónico: tabancoelpasaje@jerez.es
Teléfono: 956 333 359
Horario de apertura
Lunes a Viernes: 11:00 – 15:30 | 19:30 – 23:30
Sábados: 11:00 – 16:00 | 19:30 – 24:00
Domingos: 12:00 – 15:30 | 19:30 – 23:30

Angharad May

Cardiff, 28 de noviembre de 2023.- No puedes ir a Sevilla sin vivir el flamenco. Estaba tomando un café en una terraza y me puse a charlar con una señora que me recomendó dos lugares, uno era un teatro grande, y el otro un tablao más íntimo llamado El Arenal, siendo este último el que elegí para ir. Dicen que el tablao El Arenal es el escenario flamenco más emblemático de la ciudad, donde se puede disfrutar del más puro y auténtico arte flamenco.

Al llegar al tablao, uno de los elegantes camareros vestidos de esmoquin me ofreció una bebida (puedes elegir entre un vino tinto, un vino blanco, una cerveza, o un refresco) y pronto regresó con una copa de vino tinto, un Tempranillo de Monte Clavijo, la marca de los vinos jóvenes de la bodega familiar Criadores de Rioja.

Si el flamenco, este arte apasionante y emotivo que es la personificación del indefinible duende, fuera un plato, requeriría un maridaje que demuestre carácter, energía, intensidad y, sobre todo, un vino que sea capaz de expresar su terroir. Hubiera elegido un vino de Jerez para captar la esencia del flamenco, pero me dejé guiar por el camarero, así que ¿por qué no un Rioja joven?

Los vinos jóvenes expresan las características intrínsecas de la uva Tempranillo procedente de Rioja, como el flamenco expresa las emociones intrínsecas y más profundas de los artistas tradicionalmente andaluces. De hecho, el vino, en moderación, puede considerarse un estimulante del canto y el baile, un catalizador del arte.

Tanto el flamenco como el vino son un festín para nuestros sentidos, por lo cual, comenzamos con la apariencia. Monte Clavijo es claro, de intensidad profunda como el cante jondo, de color rubí. Es decir, es un tono de rojo nos recuerda a algunas vestimentas de los artistas, representando fuerza, valentía, vitalidad y pasión en el estilo flamenco.

Llevar la copa a la nariz para oler el vino antes de beberlo imita al tocaor y al cantaor tentándonos antes de que la bailaora entre en acción en el escenario. Este Tempranillo joven es de intensidad media, con aromas primarios de frambuesa, fresa, cereza roja, ciruela y notas de pimienta. Los aromas, por lo tanto, reflejan mucho la parte inicial, más sosegada, del espectáculo flamenco.

En boca el vino es seco y tiene un nivel de acidez que coincide con la energía que emana del escenario. Los taninos son suaves como los movimientos más plácidos de los brazos de las bailaoras, contribuyendo a un vino de cuerpo medio. Si bien el flamenco es un arte complejo, este vino sencillo con sabores primarios predominantes funciona bien y no requiere mucha reflexión al beber, lo que nos permite canalizar nuestra atención en el escenario, mientras disfrutamos de los sabores de frutas frescas tales como frambuesa, fresa, cereza roja y ciruela, que bailan en la boca. El vino deja una huella agradable, fresca, que no opaca el duende primigenio que despiertan los artistas.

Monte Clavijo Tempranillo sería un buen vino de fiesta, es decir, algo que agradará a la mayoría de la gente como un vino jugoso que entra fácilmente. Además, sería una buena elección para empezar a conocer los vinos de Rioja.

La bodega Criadores de Rioja se fundó hace unos 25 años, en respuesta a la creciente demanda de vinos de Rioja a nivel internacional, con la ambición de exportar vinos de Rioja por excelencia en todo el mundo. Entre las 550 hectáreas de viñedo que supervisan, cultivan todas las variedades tradicionales autóctonas riojanas y han creado un estilo propio de vinos modernos y afrutados, respetando las señas de identidad que caracterizan a los vinos de Rioja. La bodega está situada cerca de Logroño, estratégicamente en el cruce de las tres suzonas de la denominación (Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental) y en la intersección de tres patrones climáticos (continental, mediterráneo y atlántico).

Así, el vino de Rioja y el flamenco, dos formas de arte cargadas de realidades sociales, geográficas, políticas, religiosas y económicas que se han desarrollado a lo largo de los años, resistieron la prueba del tiempo y siguen prosperando en el presente. Si alguna vez estás en Sevilla, ve al tablao El Arenal: puedes ver el espectáculo y tomar una copa, o llegar más temprano y disfrutar de una cena o unas tapas. Sea cual sea la entrada que elijas, seguro que quedarás cautivada por su embrujo.

Tablao El Arenal
Sitio web: https://tablaoelarenal.com/
Correo electrónico: https://tablaoelarenal.com/contactar/
Dirección: C/ Rodo, 7, 41001, Sevilla
Teléfono: (+34) 954 216 492

1º Pase
Abierto para cenas o copas de 18:00 a 19:00
Show de 19:00 a 20:00
2º Pase
Abierto para cenas o copas de 20:45 a 21:30
Show de 21:30 a 22:30

Cardiff (Gales), 18 de septiembre de 2022:- Abruzzo es una región del centro de Italia en la costa este con una tradición vinícola muy antigua, y sus vinos, que son famosos hoy en día, ya lo eran en la época romana. Dos de los vinos más célebres de la región son Trebbiano d’Abruzzo y Montepulciano d’Abruzzo. Aquí, nos centramos en este último, que se elabora con la variedad de uva negra Montepulciano, que encuentra su máxima expresión en esta región (ojo, ¡no tiene relación con la ciudad de Montepulciano en Toscana, ni con el Vino Nobile di Montepulciano de Sangiovese!).

Las vides de Montepulciano suelen ser bastante vigorosas, de alto rendimiento y de maduración tardía, lo que significa que prefieren una buena exposición al sol y condiciones climáticas templadas y secas, y requieren una poda media-corta. Un vino característico de Montepulciano es de color rojo rubí, tiene aptitud para el envejecimiento y generalmente mostrará un aroma afrutado con taninos equilibrados en el paladar.

Cantina Tollo es una bodega galardonada, reconocida por producir vinos orgánicos y biodinámicos. La bodega nació en 1960, en una época en la que el campo de Abruzzo estaba despoblado después de que muchos italianos abandonaran el campo en busca de una vida mejor. Los padres de la generación actual, sin embargo, decidieron quedarse, cultivando los viñedos y elaborando vino, dando vida a la Cantina Tollo. Sus 2.700 hectáreas de vides se entrenan con el sistema de pérgola, y los viñedos se extienden desde las colinas de la costa hasta las laderas de las montañas. Esta región tiene un clima típicamente mediterráneo con importantes variaciones de temperatura lo que permite que las uvas desarrollen sus aromas.

Pietrame Montepulciano d’Abruzzo es un vino joven cuya creación se inspiró en lugares mágicos entre el mar Adriático y altas montañas repletas de impresionantes edificios antiguos. Pietra es la palabra italiana para piedra, de ahí la inspiración detrás del nombre Pietrame. Está hecho 100% de Montepulciano d’Abruzzo, cuyas uvas se cosechan a principios de octubre y luego de la fermentación, el vino se deja en acero inoxidable hasta doce meses antes de ser embotellado.

En apariencia, este vino es claro, profundo en intensidad porque la uva Montepulciano tiene altos niveles de color, y es de color rubí con reflejos violáceos brillantes.

En nariz es limpio, de intensidad media (+), con aromas principalmente primarios de frutos rojos, sobre todo de cerezas, así como de ciruelas y arándanos. También hay notas terrosas.

En boca es seco, de acidez media (+), taninos medios suaves y equilibrados, alcohol medio, y cuerpo medio (+). La intensidad del sabor es pronunciada y afrutado de cerezas, ciruelas y arándanos, pero también hay toques herbales y de tierra. El final es medio (+). Es un vino de muy buena calidad, se puede beber ahora, pero tiene potencial de envejecimiento.

Debido a su alta acidez natural y sus taninos maduros, este Montepulciano d’Abruzzo maridaría bien con comida salada, como pastas a base de tomate, o carne sazonada con salvia, albahaca, romero o tomillo porque esto complementará las notas herbales y terrosas del vino.

Cantina Tollo
Dirección: Viale Garibaldi, 68, 66010 Tollo (Italia)
Teléfono: (+39) 0871 96251
Web: https://www.cantinatollo.it/
Correo electrónico: info@cantinatollo.it

Pietrame Montepulciano d’Abruzzo 2021
Tipo: Tinto joven, 13% vol.
Cepas: Montepulciano d’Abruzzo (100%)
PVP orientativo: 12.00(£)

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Cardiff (Gales), 29 de agosto de 2022.- Ubicada en Jerez de la Frontera, Carvajal Wines fue fundada por Jaime Carlos Carvajal de Castrillón en 2014 tras pasar 25 años trabajando con bodegas como González Byass, Barbadillo y Delgado Zuleta. Ahora, los dos focos principales de Carvajal Wines son los vinos de mesa y los vinos generosos en rama de Jerez.

Carvajal Vermut Rosso es, para mí, la unión de los dos vinos de aperitivo más queridos de España: el vermut y el Jerez. Es un vermut rojo elaborado a base de Oloroso en Rama Carvajal con una pequeña cantidad de vino Pedro Ximénez, macerado junto con una selección de plantas aromáticas y botánicos naturales.

En apariencia, es claro y tiene un color caoba profundo pero brillante. En nariz es limpio y pronunciado en intensidad con aromas de madera especiada que recuerdan al Oloroso, notas cítricas de naranja y toques dulces de frutas confitadas, frutos secos y marrons glacé.
Este vermut tiene el final seco y suave característico de un Oloroso en boca, que está en perfecto equilibrio con el elegante amargor de los botánicos y el sutil toque de dulzura del PX. Las características de sabor incluyen especias dulces, madera, naranja amarga y fruta confitada. El final es largo y aterciopelado.

Carvajal Vermut Rosso maridaría fantásticamente con aceitunas, patatas fritas, embutidos y quesos. Lo acompañé con un queso duro con costra de romero que estaba delicioso, además de un manchego, palitos de pan y aceitunas.

Carvajal Wines
Dirección: Calle Sevilla, 22 – PISO 3 A, Jerez de la Frontera, 11402, Cadiz
Instagram: https://www.instagram.com/carvajalwines/

Carvajal Vermut Rosso
Tipo: Vermut rojo, 19% vol.
Cepas: Palomino Fino (95%), PX (5%)

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Cardiff (Gales), 26 de agosto de 2022.- Adega Camolas se encuentra en la Península de Setúbal, la segunda región vitivinícola denominada más antigua de Portugal. Aquí, entre dos estuarios de los ríos Tajo y Sado, y protegida de la influencia del Océano Atlántico por la Serra da Arrábida, el clima es mediterráneo, es decir, con veranos calurosos y secos e inviernos relativamente fríos y lluviosos.

Ninguna otra región en Portugal tiene tantas diferencias geográficas, desde llanuras hasta colinas, además de dos ríos y la proximidad al Océano Atlántico. Adega Camolas dispone de ocho parcelas de viñedo propio, de un total de aproximadamente 50 hectáreas, repartidas por las zonas vitivinícolas del municipio de Palmela. Los viñedos se encuentran sobre llanuras compuestas por suelos arenosos, así como sobre un relieve geográfico más acentuado, con suelos arcillo calizos.

En las parcelas se plantan nueve variedades de uva, todas ellas autóctonas de Portugal a excepción de Alicante Bouschet. Las variedades Castelão, Fernão Pires, Moscatel de Setúbal (Moscatel Graúdo) y Moscatel Roxo destacan como las más características de la región de la Península de Setúbal.

Clô Branco es un vino elaborado con las variedades Moscatel Graúdo y Fernão Pires. Las uvas Moscatel se cultivan en el viñedo de Cajados, de suelo arenoso, mientras que las Fernão Pires se cultivan en el viñedo de secano sin espaldera, Bem Gordo II. El producto final refleja entonces la combinación única de clima, suelo y variedades de uva de la región. Las uvas se vendimian manualmente en agosto, se prensan suavemente y se fermentan durante dos semanas en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, entre 14°C y 16°C, para conservar la pureza de la fruta.

Mirando el vino en la copa, vemos que es claro y de color limón pálido. Pasando a los aromas, en nariz es limpio y de intensidad media de aromas primarios – fruta tropical (piña), floral (flor, delicia turca, rosa), fruta de hueso (melocotón) y cítricos maduros. Es joven.

Ahora al gusto, en boca, si bien es afrutado, es seco, de acidez media (+), alcohol medio y cuerpo medio. Al igual que los aromas, es de intensidad media (+) de sabores primarios. El final es ligeramente persistente y fresco. Es un vino de calidad bueno, versátil y fácil de beber, para todos los días. Maridaría perfectamente con platos ligeros, especialmente pescados a la plancha, sushi, mariscos, boquerones, calamares fritos o ensaladas.

Adega Camolas
Dirección: Rua Dr. Bernardo Teixeira Botelho, 66, 2950-298 Palmela, Portugal
Teléfono: +351 212 350 677
Web: https://adegacamolas.pt/
Correo electrónico: geral@adegacamolas.pt

Clô Branco
Tipo: Blanco joven, 13% vol.
Cepas: Moscatel Graúdo y Fernão Pires

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Cardiff (Gales), 18 de junio de 2022.- Comenzando con Gwin Gwyn (que en galés significa vino blanco y parece ser un nombre bastante popular según dicho), un monovarietal de la cosecha 2021 hecha el 100% de Phoenix. Esta variedad blanca, cruce de la variedad Vitis Vinifera Bacchus y el híbrido Villard Blanc, es de origen alemán y se considera de carácter similar al Sauvignon Blanc. Las 500 vides Phoenix de White Castle Vineyard tienen 13 años. La uva se cosechó a mano en octubre de 2021 y fermentó en depósitos de acero inoxidable.

White Castle Gwin Gwyn es claro, de color limón pálido. Pasando a las características aromáticas, la nariz es limpia y de intensidad media(+) de aromas primarios frutales y florales. La flor de saúco es el aroma más prominente, pero también hay toques delicados de grosella y cítricos maduros.

Catando, en boca es afrutado pero seco, con acidez media(+) fresca, alcohol medio, cuerpo medio y intensidad de sabor media(+). Una vez más, las principales características de sabor que se destacan son las florales y afrutadas de flor de saúco, madreselva, notas cítricas madura y grosella. Regala un final bastante largo.

Gwin Gwyn 2021 es de muy buena calidad y ya está listo para beber. Para disfrutar de estas características frescas y afrutadas, debe disfrutarse relativamente joven. Las notas florales de Phoenix lo convierten en un vino perfecto para el aperitivo en verano, y maridaría magníficamente con pescados o mariscos como las ostras o las gambas, así como con canapés de verduras verdes y platos ligeros de pollo o carne blanca.

El segundo vino blanco, White Castle Siegerrebe, también fue un monovarietal elaborado el 100% con Siegerrebe. Esta variedad es una plántula de polinización libre/nació de la autopolinización de Madeleine Angevine. A pesar de ser una variedad de uva blanca, la piel de Siegerrebe cambia de granate al principio de la temporada a un rosa intenso cuando madura, lo que significa que puede producir tanto vinos rosados como blancos. Esta variedad requiere poco manejo, pero dicho esto, es muy susceptible al ataque de avispas y, en ocasiones, de aves. Madura muy temprano, lo que es bueno para un clima frío como el de Gales, y puede hacer vinos muy afrutados en años cálidos, así como vinos de postre debido a su alto contenido de azúcares naturales. Llama la atención su similitud con la variedad aromática Gewürztraminer.

La uva se cosechó a mano en octubre de 2021 y tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable, se embotellaron 1.200 botellas en el mes de abril siguiente. Siegerrebe 2021 es claro en apariencia, y de color pajizo pálido porque fue elaborado sin ningún contacto con la piel. En nariz, es limpio, pronunciada en intensidad de aroma, de aromas primarios florales y afrutados. Destacan aromas de lichi, frutas de hueso de melocotón y nectarina, y aromas florales de azahar y delicias turcas.

White Castle Siegerrebe 2021 en boca es seco, de acidez media(+), alcohol medio, cuerpo medio(+) e intensidad de sabor media(+). Los sabores aromáticos que bailan en el paladar son de lichi, melocotón, nectarina, albaricoque, moscatel y sabores florales de azahar, agua de rosas y delicias turcas, así como un toque de miel en la parte posterior del paladar. El final es largo y especiado con una sensación en boca ligeramente aceitosa.

Este Siegerrebe es de muy buena calidad y se puede beber ahora. Un buen maridaje para este vino serían las cocinas asiáticas especiadas como el curry tailandés, pero también funcionaría bien con el pescado.

White Castle Vineyard
Dirección: White Castle Vineyard Ltd, Llanvetherine, Abergavenny, Monmouthshire, NP7 8RA
Teléfono: +441873 821443
Web: https://whitecastlevineyard.com/
Correo electrónico: info@whitecastlevineyard.com

White Castle Gwin Gwyn 2021
Tipo: Vino blanco joven, 12% Vol.
Cepas: Phoenix
PVP orientativo: 18,00£ (Reino Unido)

White Castle Siegerrebe 2021
Tipo: Vino blanco joven, 12% Vol.
Cepas: Siegerrebe
PVP orientativo: 20,00£ (Reino Unido)

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CUATRO AÑADAS PARA REFLEJAR EL PAISAJE DE CASA LO ALTO

En marzo de 2017 se dio inicio a una profunda transformación en la filosofía del trabajo del viñedo y la elaboración de los vinos de Casa Lo Alto. Esta nueva época está basada en la protección del medio ambiente y la biodiversidad con la intención de que la personalidad de este terruño se vea reflejada en cada vino… (Seguir leyendo…)

Cardiff (Gales), 10 de junio de 2022.- Anoche tuvo lugar una cata de vinos galeses en Fine Wines Direct UK, una empresa comercializadora de vinos en Cardiff. White Castle Vineyard está ubicado en el sur del país cerca de los pueblos de Abergavenny y Monmouth, y es propiedad y está dirigido por Robb y Nicola Merchant quienes realizaron la cata de sus vinos.

La pareja compró la pequeña propiedad de 4,85ha (12 acres) en 1995. Había una sala de ordeño en el lugar que convirtieron en su hogar, luego, unos años más tarde en 2008, comenzaron a trabajar para hacer realidad el sueño de poseer un viñedo.

Después de comprar un campo de 2,02ha (5 acres) con orientación sur y pendiente suave, realizaron pruebas de suelo y eligieron las vides más adecuadas para el entorno. Seleccionaron cuidadosamente las variedades que crecerían bien en su suelo y producirían uvas de la más alta calidad posible en el microclima del viñedo.

Plantaron 4.000 vides en mayo de 2009, siendo las variedades Pinot Noir Précoce, Regent, Rondo, Seyval Blanc y Phoenix. Un año después, en mayo de 2010, se plantaron otras 800 vides de la variedad Siegerrebe. Para celebrar su décimo aniversario en mayo de 2019, White Castle Vineyard creció aún más después de que se plantaron 2000 vides adicionales, de Cabernet Franc y Pinot Noir.

La cata comenzó con su afrutado y elegante vino espumoso de método tradicional  White Castle Sparkling White 2018 elaborado a partir de Phoenix y Seyval Blanc cuyas vides maduran temprano, son productivas y se adaptan a climas bastante frescos. Las uvas se cosecharon a mano en 2018 y el mosto se sometió a su primera fermentación en depósitos de acero inoxidable. En 2019, antes de ser embotellado, el vino fue inoculado con una pequeña cantidad de levadura para inducir la segunda fermentación, y continuó reposando sobre lías durante 30 meses antes del degüelle en noviembre de 2021.

En apariencia, el vino es claro, de color pajizo pálido con burbujas finas y persistentes. En nariz es limpio, de intensidad aromática media (+). Dentro de los aromas primarios destaca la flor de saúco, pero también hay aromas de grosella, manzana y cítricos. Hay unos delicados aromas secundarios de bizcocho y brioche como resultado de la segunda fermentación, autólisis de levadura y reposo sobre lías.

Con zero dosage, es de estilo Brut y por tanto en boca es seco, con una acidez crujiente, alcohol medio, cuerpo medio con una mousse delicada y una intensidad gustativa media (+). De nuevo, la flor de saúco predomina junto con los sabores de grosella, manzana y bizcocho. El final afrutado es medio (+).

Bien equilibrado, con buena longitud e intensidad, es de muy buena calidad y apto para beber ahora, pero también tiene potencial para un mayor envejecimiento. Maridaría de maravilla con pescados blancos, y con aperitivos o comidas ligeras, así como para beber solo para celebrar en brindis. ¡Un brindis para los vinos de galés!

White Castle Vineyard
Dirección: White Castle Vineyard Ltd, Llanvetherine, Abergavenny, Monmouthshire, NP7 8RA
Teléfono: +441873 821443
Web: https://whitecastlevineyard.com/
Correo electrónico: info@whitecastlevineyard.com

White Castle Sparkling White 2018
Tipo: Vino espumoso Brut, método tradicional, 12% Vol.
Cepas: Phoenix y Seyval Blanc
PVP orientativo: 32,00£ (Reino Unido)

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Vivir el Vino le otorga el premio Magnífico 2022 con la máxima puntuación posible, 100 puntos, al Tantum Ergo Exclusive de Hispano Suizas, un Cava 2010 con diez años mínimo de crianza en botella magnum del que apenas han salido 291 botellas… (Seguir leyendo Tantum Ergo Exclusive de Bodegas Hispano Suizas…)

Château Brane-Cantenac es una bodega con 75 hectáreas de viñedo en la denominación Margaux de la región vinícola de Burdeos, en Francia. El vino producido aquí fue clasificado como uno de los quince Deuxièmes Crus (Segundo Crecimiento) en la Clasificación Oficial de Vino de Burdeos de 1855. El viñedo de 75 hectáreas de Brane-Cantenac en la orilla izquierda de Burdeos no ha cambiado desde que obtuvo el estatus de Segundo Crecimiento en la Clasificación de Medoc de 1855.

Los viñedos orgánicos del Château están al oeste del pueblo de Cantenac. Las viñas, con una edad media de 35 años, están plantadas sobre un suelo de grava fina y bien drenado, con un 55% de Cabernet Sauvignon, un 40% de Merlot, un 4% de Cabernet Franc, un 0,5% de Carmenère y un 0,5% de Petit Verdot.

El Brane-Cantenac 2008 es una mezcla de 70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot y 2% Cabernet Franc con uvas cosechadas entre el 29 de septiembre y el 17 de octubre. El 40% de la fermentación se realizó en tinas de roble. El resto se realizó en acero inoxidable y hormigón. Las uvas de las viñas más viejas se vinificaron parcela a parcela en las tinas de roble. Después de la vinificación, el vino se crió durante 18 meses en barricas de roble francés, el 70% de las cuales eran nuevas. Los dos primeros meses de crianza del vino se realizaron sobre sus lías para dar más profundidad al producto final.

En apariencia, el vino es claro pero con algo de depósito, y es de color rubí medio.
En nariz es limpio y de intensidad media(+). El vino muestra aromas primarios de grosella negra dulce, cerezas, moras, casis, regaliz y algunas notas herbales y matices florales perfumadas. Hay aromas secundarios de cedro, especias, chocolate y café, y aromas terciarios de sotobosque y regaliz. El vino está desarrollado.

En boca, Château Brane-Cantenac es seco, con acidez media, taninos medios(+), alcohol medio y cuerpo medio(+). Hay sabores primarios afrutados de grosella negra, cerezas, moras, casis y grosellas rojas. También hay sabores especiados de regaliz y sutiles toques de hierbas y eucalipto. Los sabores secundarios ahumados del tiempo en roble nuevo son de cedro, café y especias dulces. Los sabores terciarios fruto de la crianza en botella son de cuero, suelo de bosque y tierra mojada. El final es medio(+).

La calidad es sobresaliente con un equilibrio, longitud, intensidad y complejidad elegante y agradable. Se puede beber ahora, pero debido a los taninos y la estructura, tiene incluso más potencial para el envejecimiento adicional.

Château Brane-Cantenac
Dirección: 33 460 Margaux – Francia
Teléfono: (+33) 5 57 888 333
Web: https://www.brane-cantenac.com/
Correo electrónico: contact@brane-cantenac.com

Château Brane-Cantenac 2ème Cru Margaux 2008
Tipo: 2ème Cru Margaux, 13% vol.
Cepas: 70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot y 2% Cabernet Franc
PVP orientativo: 75,00£ (Reino Unido)

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Bodegas Vicente Gandía recupera la tradición de la tinaja de barro con un tinto de Monastrell de nuevo corte mediterráneo, ágil, fresco, balsámico, mineral y frutal… (Seguir leyendo…)

Château de Gironville se encuentra en Macao, en el norte de la Orilla Izquierda de Burdeos, en la denominación Haut-Médoc. Los viñedos, que se benefician de la proximidad con el océano Atlántico y el estuario del Gironda, tienen un suelo profundo de grava de textura fina que permiten que las raíces de las vides crezcan profundamente para obtener en los vinos la mejor expresión de este terroir. Es más, los viñedos son certificados como H.V.E. (alto valor ambiental).

Las uvas se prueban dos veces por semana hasta el momento óptimo de maduración y la vendimia se realiza de forma manual para garantizar que solo se recogen las mejores uvas con el máximo cuidado. Primero se cosecha el Merlot, seguido del Cabernet Sauvignon y por último el Petit Verdot.

Los racimos se despalillan y las bayas se seleccionan manualmente antes de someterse a una maceración prefermentativa en frío a 0°C durante 10-14 días. A continuación, se realiza la fermentación alcohólica mediante el proceso de délestage, con una posterior maceración durante unos 20 días a 28°C para afinar los taninos.

Luego, el vino se somete a una crianza de 12 meses, con un removido de lías durante los primeros 90 días. El vino se cría en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas: el 20% del vino se pone en roble nuevo, el 40% en barricas que se han usado una vez, el 30% en barricas que se han usado dos veces y el 10% se cría en depósitos.

En apariencia, el vino es claro, aunque hay algo de sedimento. Es profundo en intensidad de color rubí. En nariz es limpio y de intensidad media. Hay aromas primarios de fruta negra madura como cereza, ciruela, mora y grosella negra, y aromas especiados de regaliz. Hay aromas secundarios de cedro y especias como el clavo. También hay aromas terciarios de cuero y tierra. En boca es seco, de acidez media, tanino medio, alcohol medio, cuerpo medio con intensidad de sabor media(+) de cereza negra, ciruela, mora, grosella negra, regaliz, especias, cuero, tierra y notas balsámicas. El final es medio(+).

Château de Gironville Haut-Médoc Cru Bourgeois 2012 es un ejemplo fácil de beber del estilo tradicional de la Orilla Izquierda de Burdeos. Posee un maravilloso equilibrio, gran poder tánico, textura redonda aterciopelada, fruta madura concentrada y finura elegante. Es de muy buena calidad y se puede beber ahora y dentro de unos dos años. Sería un maridaje ideal con cerdo, cordero, ternera a la cazuela o con quesos fuertes.

Château Belle-Vue
Dirección: 103, Route de Pauillac, 33460, Macau, Aquitaine, Francia
Teléfono: (+33) 05 57 88 19 79
Web: https://chateau-belle-vue.fr/5007D3V3WO
Correo electrónico: isabelle.pascual@chateau-belle-vue.fr

Château de Gironville Haut-Médoc Cru Bourgeois 2012
Tipo: Cru Bourgeois, 13% vol.
Cepas: Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (45%) y Petit Verdot (10%)

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Vanessa Albessard-Aubert es descendiente de una familia de vinicultores que han cultivado vides en la orilla derecha de Burdeos desde 1732. Vanessa se crió en la propiedad de sus antepasados y, por lo tanto, creció rodeada de las complejidades de la vida en viñedos y bodegas, y se incorporó a la empresa familiar en 2004 como enóloga. En 2015 compró su propiedad en Saint-Émilion Grand Cru y creó el Château d’Anielle, nombre que eligió en honor a su padre, Daniel Aubert, de quien heredó su pasión por el vino. Ahora, junto con su esposo Eddy Albessard, su filosofía enológica es hacer grandes vinos dignos de envejecimiento que conserven la expresión más pura del terroir.

Saint-Émilion se encuentra en la orilla derecha de Burdeos. Aquí, solo el vino tinto califica para la denominación, elaborados principalmente con Merlot y Cabernet Franc. Los vinos Saint-Émilion Grand Cru se producen bajo restricciones de producción más estrictas que los vinos Saint-Émilion.

Château d’Anielle tiene una superficie de viñedo de unas tres hectáreas compuestas por suelos profundos de grava silícea. La edad media de los viñedos es de 25 años y se podan mediante el sistema guyot simple. La vendimia de la añada 2015 tuvo lugar el 29 de septiembre.

Las uvas se sometieron a una maceración prefermentativa a baja temperatura para obtener una extracción suave y luego fueron fermentadas en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Tras el proceso de vinificación, el vino tuvo una crianza de 18 meses (30% en barrica nueva y 70% en depósito) para conseguir una estabilización natural, y no fue clarificado ni filtrado. El dióxido de carbono producido naturalmente durante la fermentación se conservó para ayudar a preservar los aromas naturales, por lo que se llevó a cabo un suave proceso de desgasificación al final de la crianza. Esta añada es una mezcla de 81% Merlot y 19% Cabernet Franc.

Château d’Anielle Saint-Émilion Grand Cru 2015

En apariencia, el vino es claro, rubí medio con reflejos violáceos, con un ligero depósito.

En nariz es limpio, medio(+) de frutas maduras y especias dulces. Los aromas primarios son frutos negros de cerezas, moras, ciruelas y casis, así como especias de regaliz. Los aromas secundarios de la crianza en roble son especias dulces, vainilla, madera tostada y café. Se están desarrollando algunos aromas terciarios como tierra y cuero.

En boca es seco, de acidez media, taninos jóvenes medio(+), alcohol medio, cuerpo medio e intensidad media(+) a cerezas, moras, ciruelas, regaliz, especias dulces, madera tostada, café, tierra y cuero. El final es medio(+).

En conclusión, el vino es redondo, bien estructurado, con taninos equilibrados por la deliciosa fruta madura. Es de muy buena calidad y se puede beber ahora, pero tiene mucho potencial para evolucionar con el envejecimiento.

A finales del siglo XIX, los vinos de Bodegas Cayetano del Pino, en ese momento una de las mayores empresas vitivinícolas de Jerez de la Frontera, conocieron una época dorada.  Más tarde en el siglo XX, en lugar de embotellar los vinos, la Bodega comenzó a funcionar como almacenista y suministraba vino a bodegas más grandes. El Palo Cortado “Solera Cayetano del Pino” es un ejemplo de uno de estos vinos almacenistas, es decir, antes de distribuirse exclusivamente en Reino Unido, fue embotellado por Sánchez-Romate, una de las pocas bodegas que todavía es propiedad de una familia jerezana.

Sánchez Romate posee 70 hectáreas de viñedos en Pago Balbaína, una de las mejores áreas del triángulo del Jerez.  Se trata de una zona de colinas suaves, con buena altitud y aspecto.  Por consiguiente, las vides pueden aprovechar al máximo el sol de Andalucía occidental, la brisa fresca del mar, así como el profundo y húmedo suelo de albariza que absorbe y retiene las lluvias de invierno y primavera y las suministra a la vid en el caluroso verano.  Esto permite que las cepas de Palomino en estricto secano desarrollen raíces de hasta 20 metros de profundidad, siendo de albariza los primeros 6 metros de subsuelo.

El Palo Cortado es un vino generoso que comienza su vida como un fino, un vino protegido del oxígeno por una capa de levaduras, por lo tanto, envejece biológicamente.  Sin embargo, pierde el velo de flor y termina su vida envejeciendo oxidativamente, es decir, el oxígeno madura el vino, potenciando los sabores y el alcohol, y llega a ser un vino de entre 19 y 20% cuya característica clave es una amalgama exquisita de la finura de un fino y el intenso aroma a nuez de un amontillado, pero con más cuerpo que ambos.

Este Palo Cortado proviene de una solera que se embotella a una edad media de 15-20 años con sacas de tan solo 2 arrobas (33 litros) por bota al año.  En apariencia, es claro y de color bronce medio.

En nariz, es limpio, de intensidad pronunciada, con aromas complejos de almendras, nueces, madera, y toques dulces de miel, naranja, caramelo, pasas y vainilla.

En boca es deliciosamente seco, con acidez media (+), alcohol medio, cuerpo medio (+), y una intensidad pronunciada de sabores profundos.  Destaca el sabor a almendras y nueces, así como madera, café, miel, caramelo, especias, vainilla, naranja, ligeros toques salinos y sabrosas notas umami.  Tiene un final increíblemente largo, almendrado y seco.

El misterio del Palo Cortado, con su carácter y profundidad únicos, significa que combina bien con una amplia variedad de alimentos que incluyen caldereta de pescado, albóndigas, presa Ibérica, caza de aves, champiñones salteados o a la plancha, alcachofas, espárragos verdes, quesos curados, frutos secos, aceitunas verdes, tortilla de patatas y mucho más.

Bodegas Cayetano del Pino y Cia
Dirección: Plaza de Silos, 3, 11403, Jerez de la Frontera, Cádiz, España
Teléfono: +34 956 345 736
Web: https://bodegascayetanodelpino.com/
Correo electrónico: info@bodegascayetanodelpino.com

Bodega Sánchez Romate Hermanos
Dirección: Calle Lealas, 26, 11404, Jerez de la Frontera, Cádiz, España
Teléfono: +34 956 182 212
Web: https://www.romate.com/es/
Correo electrónico: gerencia@romate.com

“Cayetano del Pino y Cia”, Palo Cortado, Solera, 1/15
Tipo: vino generoso, Palo Cortado, 20% Vol.
Cepas: Palomino 100%
DO Jerez – Xérès – Sherry
£15.50 (75cl) (Reino Unido, The Wine Society)

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CUATRO AÑADAS PARA REFLEJAR EL PAISAJE DE CASA LO ALTO

En marzo de 2017 se dio inicio a una profunda transformación en la filosofía del trabajo del viñedo y la elaboración de los vinos de Casa Lo Alto. Esta nueva época está basada en la protección del medio ambiente y la biodiversidad con la intención de que la personalidad de este terruño se vea reflejada en cada vino… (Seguir leyendo…)

La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable de 6.000 litros, mientras que los hollejos se mantienen en contacto con el mosto durante unas tres semanas. A continuación, la fermentación alcohólica se produce de forma espontánea con levaduras autóctonas. Posteriormente se realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 225 litros. Una vez finalizada, el vino pasa cuatro meses en barrica, seguidos de ocho meses de reposo en botella antes de salir al mercado.

En apariencia, el vino es claro, de intensidad profunda y tiene un exquisito color de rubí con reflejos tintos y ribete de color cereza. Otra observación es que el vino presenta un ligero precipitado, al no estar filtrado, por lo que se recomienda decantarlo antes de beberlo.

En nariz es limpio, de intensidad media (+) y los aromas son predominantemente primarios y secundarios, pero algunos terciarios comienzan a desarrollarse.  Los aromas primarios incluyen: fruta negra – mora, grosella negra, ciruela, cereza y aceituna; fruta cocida – higos, ciruelas pasas, kirsch y mermelada; y especias – pimienta negra y regaliz. Los aromas secundarios del vino derivan principalmente del tiempo de crianza en barrica e incluyen vainilla, clavo, caramelo y un sutil toque de humo. Hay aromas carnosos y de cuero que comienzan a desarrollarse como aromas terciarios.

En boca, los sabores reflejan las características del aroma que muestra este vino. Tiene buena entrada, con buena acidez, taninos medios (+) y aterciopelados, alcohol medio y cuerpo medio (+) equilibrado. Tiene buena carga frutal, casi se puede mascar, recuerda la fruta roja compotada, pero es completamente seco. El conjunto conduce a un final sabroso medio (+)

En conclusión, Syrah con Altura es muy agradable, adecuado para beber ahora pero también continuará desarrollándose con unos años más de envejecimiento.  Es un vino muy fácil de beber solo, sin embargo, este Syrah se combinaría muy bien con alimentos de sabor fuerte como carnes a la parrilla o asadas a fuego lento, pisto manchego, platos de tapas como pan con tomate, pimientos a la parrilla, así como embutidos y quesos fuertes.

Bodega Altolandon
Dirección: Ctra N 330 Km 242, 16330 Landete (Cuenca), España
Teléfono: 962302329 / 605836005
www.altolandon.com
Correo electrónico: altolandon@altolandon.com

Syrah con Altura 2018
Tipo: tinto ecológico, 14% Vol.
Cepas: Syrah 100%
DO Manchuela
PVP orientativo en Reino Unido: 8 £

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2L, MERSEGUERA DE VITICULTOR EN EL ALTO TURIA

La zona vitícola del Alto Turia de la DO Valencia, continúa en su goteo de pequeñas iniciativas enológicas. Encarna Recio y Julio Izquierdo, y sus hijos Luis, estudiante de enología, y Lucas, son una familia de viticultores que laboran varias parcelas de Merseguera plantadas hace más de 50 años en el entorno de la aldea de Losilla de Aras… (Seguir leyendo…)

En un lugar entre las provincias de Cuenca, Valencia y Teruel, encontramos Bodega Altolandon, ubicada en el municipio conquense de Landete, que trabaja con la calidad como objetivo principal. Esto requiere uvas de calidad, por lo que sus responsables, la enóloga Rosalía Molina y el viticultor Manuel Garrote, cuidan con esmero sus viñedos.

La bodega está situada en medio de las 200 hectáreas de la finca, la cual está organizada según la variedad de uva y el tipo de suelo, con la orientación de los viñedos de norte a sur. La altitud en la zona alcanza los 1.100 metros que da lugar a condiciones idóneas para producir, de manera ecológica, las uvas de alta calidad deseadas.

Cuanto mayor es la altitud, más radiación solar llega a las uvas, lo que les ayuda a madurar suficientemente. Al mismo tiempo, a mayor altitud, existe una influencia refrescante a causa del amplio rango diurno que permite que las uvas retengan un buen nivel de acidez y taninos. Esta combinación de condiciones climáticas permite que las uvas maduren lenta y prolongadamente y desarrollen una piel gruesa que conduce vinos concentrados y ricos en taninos.

Las uvas Bobal para elaborar Mil Historias se cosechan tardíamente y a mano. Una vez en la bodega las uvas se colocan en depósitos de 6.000 litros durante dos o tres semanas de contacto con la piel para extraer el pigmento y los taninos, seguido de la fermentación alcohólica espontánea que sucede con levaduras autóctonas, y luego alrededor de cinco semanas de remontados. A continuación, el vino se madura en barricas de roble francés de 225 litros durante cuatro meses, y una fracción se envejece en ánforas de arcilla.

En apariencia, Mil Historias 2018 es un vino claro y profundo en intensidad de color cereza con tonos violáceos. Otra observación es que contiene sedimentos, ya que el vino no está filtrado.

En nariz, Mil Historias es limpio y de intensidad pronunciada, seguramente debido al hecho de que el rendimiento de las cepas está restringido a alrededor de 1,5 kilos por cepa, lo que concentra los aromas y sabores de las uvas. Los aromas primarios son de frutas silvestres como moras, frutas rojas como cerezas, así como aromas herbáceos de romero y aromas especiados de pimienta negra y regaliz. Los aromas secundarios que provienen del roble son de chocolate y balsámico, y los que provienen de la fermentación maloláctica son ligeramente lácticos. También hay sutiles aromas terciarios, como aromas salados, carnosos y terrosos.

En boca es un vino seco, medio (+) en acidez, alto en taninos, con alcohol medio, cuerpo pleno e intensidad pronunciada de sabores que reflejan los aromas. Los sabores primarios son de moras, cerezas, romero, pimienta negra y regaliz.  Los sabores secundarios son de chocolate y balsámico y los terciarios son sabores carnosos y terrosos.  Los sabores secundarios y terciarios son perceptibles, pero no dominan las características de fruta fresca del vino, lo que resulta en un final largo afrutado y suavemente tánico. Los maridajes recomendados para este vino serían embutidos y quesos semicurados.

Bodega  Altolandón
Dirección: Ctra N 330 Km 242 – 16330  LANDETE, CUENCA España
Teléfonos: (+34) 962 302 329 / (+34) 677 228 974
altolandon@altolandon.com
www.altolandon.com

Mil Historias 2018
Tipo: tinto ecológico, 14% Vol.
Cepas: Bobal 100%
DO Manchuela
PVP: 7 €

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LA DO VALENCIA CALIFICA DE EXCELENTE LA AÑADA 2020

La climatología del año que acabamos de dejar atrás ha influido en la calidad de la cosecha para los vinos DO Valencia, junto al trabajo de los viticultores y enólogos que los han hecho posibles … (Seguir leyendo…)

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EL TINTO SIMETA, DE JAVI REVERT, EN EL TOP 100 PARKER

Elaborado por el viticultor Javier Revert con DO Valencia, el tinto Simeta aparece en la lista de los “Top 100 wines discoveries 2020”, de la prestigiosa revista The Wine Advocate/Parker … (Seguir leyendo…)