Cérvoles Celler. Sensibilidad, voluntad y habilidad
TOMÁS CUSINÉ TIENE SU CENTRO DE OPERACIONES EN LA SEDE DE CASTELL DEL REMEI, UNA ANTIGUA COLONIA AGRÍCOLA QUE HUNDE SUS RAÍCES EN LA ÉPOCA DE LA …
Dos Canotos, Cume do Avia. Savia fresca en los tintos de Ribeiro
TRABAJAR LA VIÑA EN CULTIVO ECOLÓXICO ES EL RETO AL QUE SE ENFRENTA CADA AÑADA LA BODEGA CUME DO AVIA, EN LA DO RIBEIRO La influencia del Atlántico imprime …
Jean Leon SM-16. El Penedès rescata la Sumoll
LA SUMOLL FUE LA PRINCIPAL VARIETAL NEGRA DEL PENEDÈS ANTES DE LA LLEGADA DE LA FILOXERA, DE IGUAL MANERA QUE ERA LA XAREL·LO EN BLANCAS Tras décadas de …
Zerej, De Vuelta y Media, Barbadillo. Una vuelta por el mundo de la crianza oxidativa
ARMANDO GUERRA Y MONTSE MOLINA, DIRECTORA TÉCNICA DE BODEGAS BARBADILLO CREAN EN CUATRO BOTELLAS UN RECORRIDO POR LOS DIFERENTES TIPOS DE VINO GENEROSO DE …
Les Prunes, Celler del Roure. Si la primavera se pudiera embotellar
CELLER DEL ROURE ESTRENA SU NUEVO PROYECTO LES FILLES D’AMÀLIA CON LES PRUNES, UN ROSADO DE UVAS MANDÓ ELABORADO COMO BLANC DE NOIRS AL QUE SEGUIRÁ EL …
La Dama, Domaines Lupier. Delicada fragancia de Garnacha
ELISA ÚCAR Y ENRIQUE BASARTE SON LOS FUNDADORES DE DOMAINES LUPIER DONDE ELABORAN LAS UVAS DE VIÑAS VIEJAS DE GARNACHA NEGRA, ALGUNAS PLANTADAS EN 1903, EN …
La Niña de Cuenca. La Bobal regresa a la tierra
LA NIÑA DE CUENCA IRRUMPE EN EL PANORAMA ENOLÓGICO CON UNA PEQUEÑA BODEGA EN LA QUE SOLO EMPLEA TINAJAS DE BARRO EN TODO EL PROCESO DE ELABORACIÓN / En la …
Corpinnat sale de la DO Cava con nueve bodegas
EMBLEMÁTICAS BODEGAS ABANDONAN LA DO CAVA BAJO LA MARCA COLECTIVA CORPINNAT, QUE ESTABLECE UNA ESTRICTA NORMATIVA EN ARAS DE LA ALTA CALIDAD Y RECONOCIMIENTO …
Pigar Orange Wine. Vuelven los antiguos vinos brisados
BODEGAS PIGAR ELABORA UN INTERESANTE ORANGE WINE CON TARDANA EN LA ALDEA REQUENENSE DE CAMPO ARCÍS, UVAS BLANCAS ELABORADAS COMO UN TINTO, MACERANDO HOLLEJOS …
Pensando cómo piensan las vides. Pepe Mendoza Casa Agrícola
PEPE MENDOZA EMPRENDE SU PROYECTO PERSONAL ‘CASA AGRÍCOLA’ JUNTO CON SU MUJER Y SUS HIJOS, CON 14 HECTÁREAS DE VIÑEDO Y CUATRO DEPÓSITOS QUE LE HA …
Tantum Ergo Exclusive, Bodegas Hispano+Suizas. Burbujas de lujo en formato Magnum
BODEGAS HISPANO+SUIZAS SACA AL MERCADO EL SECRETO QUE HA REPOSADO DURANTE MÁS DE 10 AÑOS EN LA TRANQUILIDAD DE SU SALA DE CRIANZA, UN ‘EXCLUSIVO’ CAVA …
Instinto Carnívoro, todo por la carne
Instinto Carnívoro, Restaurante Teléfono 620 119 960 Dirección: Av. de Lairón, nave 13 – 12006 Castellón Mañanas de lunes a sábado de 13:00 a …
Bodega Las Mercedes. Al filo de la Bobal
EL PARQUE NATURAL DE LAS HOCES DEL CABRIEL ACOGE LA REHABILITACIÓN DE UNA BODEGA DE ESTILO MODERNISTA CON VIÑEDOS A 900 METROS DE ALTITUD PARA HACER UN BOBAL …
1564 Laude, Bodegas Sierra Norte. En el nodo de La Roda
BODEGAS SIERRA NORTE ELABORA EN LA RODA DOS GAMAS DE VINOS, OLCAVIANA, DE MONOVARIETALES DEL AÑO, Y SU GAMA PREMIUM 1564, COMPUESTA DE UN BLANCO Y DOS TINTOS …