El Godello más intrépido. Algueira Escalada, Ribeira Sacra
Me es imposible dejar de evocar los cañones de los ríos Miño y Sil al hablar de la Ribeira Sacra, con sus suelos de naturaleza granítica, de pizarra y de …
Archivos de la sección VINOS
Tras la huella del carbono. Finca La Estacada
La sociedad en la que vivimos es cada vez más consciente de que la sensibilización ambiental es necesaria para afrontar un futuro incierto en el que los …
Un tinto en la cubitera, elegante y seductor. Martínez Bermell Merlot, Pago Vera de Estenas
La comarca vitícola de La Plana de Requena y Utiel copa las bodegas con denominación de Vino de Pago en tierras de la Comunitat Valenciana. Cuatro son las …
El Monastrell grácil, expresivo e intenso, 1771, Casa Los Frailes
La Casa Los Frailes es una antigua propiedad vitícola ubicada en el término de Fontanars dels Alforins, en la subzona Clariano de la DO Valencia. Pertenece …
Mistela tinta, ideal con chocolate. Mistela Tinta Giró Roble, Bodegas Xaló, Alicante
Bodegas Xaló, conocida también como Cooperativa Vinícola Virgen Pobre de Xaló, procesa la mayor parte de la cosecha de la comarca alicantina de La Marina …
Trabajar la viña sin sobreexplotar la tierra. Bodegas Mesquida Mora, Mallorca
Cuando Bàrbara Mesquida Mora tan sólo contaba 24 años en 2004 tuvo que hacerse cargo de la bodega fundada por su bisabuelo, Jaume Mesquida, en la población …
Tinto, gallego y con barrica. Abadía da Cova, Adegas Moure
En su recorrido hasta el Océano Atlántico, el río Miño transcurre de Este a Oeste en una sucesión de serpenteantes meandros más o menos suaves hasta que, …
Viña Albina ‘Vendimia Tardía’, blanco semidulce reserva 2008. Bodegas Riojanas
Un vino único, capricho del enólogo, placer de sibaritas. A veces la historia de algunos vinos singulares está ligada a acontecimientos fortuitos, al igual …
Profeta en su tierra. Pasión de Bobal, Bodegas Sierra Norte
Con cinco añadas en el mercado el tinto Pasión de Bobal ha resultado ser un éxito de ventas en su propia tierra, el altiplano del interior de la provincia …
Lur, El Conjuro del Ciego. La energía del terruño en un solo vino
El ‘estilo libre’ de los enólogos José Hidalgo y Ana Martín vuelve a actuar en la concepción de un vino para El Conjuro del Ciego, un nuevo proyecto …
Flor de Ahíllas, Bodegas Terra d’Art. La vid despierta en el Alto Turia
Flor de Ahíllas, Bodegas Terra d’Art. La vid despierta en el Alto Turia / StylusVinum / Texto y Fotos: Luis Moreno Buj / En la zona vitícola del Alto …
Dulces uvas del Mediterráneo. Bodegas Terramoll, Formentera
La menor de las Pitusas comienza la temporada de verano con las oleadas de turistas que acuden al reclamo de su agreste naturaleza. Las aguas de tonos turquesa …
Aire de azahar. Vino de Licor de Moscatel Riurau, Bodegas Xaló
Desde hace unos días la fragancia de las flores de azahar fluye por las dos riberas del Mediterráneo. Los naranjos, mandarinos, limoneros, cidros, bergamotas …
Maldita filoxera. Los Dominios de Berceo Prefiloxérico. Grupo Berceo
Ya lo decía mi abuela, “no hay enemigo pequeño”, y como muestra ahí está la Phylloxera vaxtratis (Dactylosphaera vitifoliae), ese insecto …