Un garaje para hacer ‘vinos de parcela’. Bodegas Pigar
La moda de los vinos de garaje se inició cuando Robert Parker otorgó en 1993 la nota máxima al tinto Cuvée Valandraud del 92, una mala añada en Burdeos …
Archivos de la sección VINOS
Petit Verdot, la uva que viene. Bodegas Luzón
La Petit Verdot ha llegado a nuestros viñedos para quedarse. Una variedad de uva que ha tenido que ir dejando su tierra de origen, Burdeos, donde se cultiva …
El vino y la tierra en buena coyuntura. Vino Sexto Elemento
Puede que resulte paradójico a primera vista, como le parecía a Rafa López cuando durante ocho campañas controlaba el grado Beaumé (escala que da el grado …
Recobrando la memoria del paisaje. El Mollet, Vino y Cultura
Él era uno de los niños que jugaban entre los rincones de las bodegas en tiempo de vendimia, cuando los padres trabajaban en ellas. Aunque no les dejaban …
El viñedo de los peregrinos. Clotàs Monastrell. Bodega Flors
Vicente Flors conserva cepas viejas de Monastrell que cultivaban sus abuelos junto a cepas de varietales blancas en el término de Les Useres, en Castellón …
En los orígenes del Bierzo. Bodegas Gancedo
Hubo una época recién pasada en que la comarca de El Bierzo, en León, era más conocido por la extracción de carbón que por su riqueza enológica, todo lo …
Un paso adelante con los nuevos Cavas Reserva de Dominio de la Vega
Parece mentira, pero con lo fáciles que son de beber los cavas y vinos espumosos todavía resultan un tanto incomprendidos por gran número de consumidores a …
El primero en la escena de los Vinos de Pago. Finca Elez
La vida de los cómicos, como antaño se denominaba a los actores, es nómada por naturaleza, por lo que Manuel Manzaneque recorrió el mundo durante muchos …
El Alto Turia por redescubrir. Bodegas Vegamar
La comarca de La Serranía acoge la zona vitícola del Alto Turia, una de las más escabrosas de la Comunitat Valenciana, en la que las cuencas de los ríos …
Selección de uvas para nuevos tiempos, Marqués de Cáceres Excellens
Se cumplen 45 años de la fundación de Bodegas Marqués de Cáceres en la población de Cenicero, en La Rioja, lugar elegido por Enrique Forner para volver a …
Bobal para todos los públicos. Vox Populi – Murviedro Cepas Viejas
Bodegas Murviedro, filial del grupo suizo Schenk, vuelve a sus orígenes al dar un papel preponderante a la Bobal, la uva tinta con la que inició en 1927 su …
Depósitos centenarios para grandes vinos. Moma dels Frares
Cuando una tecnología sustituye a otra es habitual que se recupere el espacio que ocupaba la antigua para darle otro uso. Esto ocurrió con los depósitos de …
El Rioja de Rothschild & Vega Sicilia alza el vuelo
El proyecto trazado por dos nombres míticos como son Vega Sicilia y Benjamin Rothschild (Château Lafite) acaba de sacar al mercado la tercera añada de su …
La misión de un vino. Acontia, Bodegas Liba y Deleite
La pasión que Maite Gueijo siente por el vino le hizo pasar del final de la cadena profesional, que como sumiller asesoraba y atendía al consumidor, a los …