Un tinto en la nevera, Daniel Belda Pinot Noir, Fontanars dels Alforins, Valencia
Un tinto en la nevera, Daniel Belda Pinot Noir / Fotos: Miquel Francés / StylusVinum / La Pinot Noir es una vid admirada y deseada porque los vinos que se …
Esencia del Mediterráneo, Savina Terramoll Blanc, “Vi de la Terra de Formentera”
Esencia del Mediterráneo / StylusVinum / Luis Moreno Buj / La poco conocida uva Viognier ha encontrado en el clima extremo de la Pitiusa Menor, Formentera, …
El acuerdo con los paneles solares da esperanzas al vino europeo en China
La Comisión Europea llegó a un pacto con el gobierno chino el sábado pasado sobre la problemática causada por los aranceles a la importación de paneles …
Australia cosecha la mayor vendimia en seis años
Australia cosecha la mayor vendimia en seis años / StylusVinum / Luis Moreno Buj / Foto – Dragan Radocaj – Barossa Valley Una vez concluida la vendimia de …
Pazo Baión, un Albariño ‘de Pazo’
Seguro que todos recordamos las imágenes de la imponente puerta de acceso al Pazo Baión asaltada en 1990 por un grupo de madres de drogodependientes, …
Culturilla cervecera con carne a la parrilla. Cervecería Gordon, Valencia
En la Península Ibérica se elabora cerveza desde tiempo inmemorial pero, debido al impulso que recibió el cultivo de la vid desde la romanización y al …
Château Miraval Rosé 2012, el vino provenzal de Angelina Jolie y Brad Pitt
Con la llegada del buen tiempo Angelina Jolie y Brad Pitt han sacado al mercado su primer vino hecho en Francia, el Château Miraval de 2012. Se trata de …
Equilibrio de tradición y modernidad. Marqués de Murrieta, Rioja
Su nombre es fundamental en La Rioja desde que en 1850 Luciano Murrieta, militar y viticultor, comenzara a poner en práctica los consejos dados por el …
Una levadura que transformará la enología. Bodegas Murviedro, Valencia
Bodegas Murviedro, la filial del grupo Schenk en España, ha patentado la levadura BMV58 en colaboración con el Instituto de Agroquímica y Tecnología del …
Los vinos naturales reflotan la navegación de cabotaje a vela
Guillaume Le Grand es el fundador de Trans Oceanic Wind Transport (TOWT), un joven marino francés que veía con cierto pesar cómo veleros clásicos de carga …
“Pesadilla en la Nevera” pone un plato de comida en cada frigorífico vacío
¿Por qué tiramos comida, si al lado hay alguien pasando hambre? Esto es lo que se pegunta Ansel Cambra, un profesional relacionado con el mundo empresarial …
El espíritu de los Domecq renace en Casalbor, Rioja Alavesa
Apenas cuatro años después de que el grupo Domecq se desprendiese en 1994 de su patrimonio enológico y de los destilados forjado en Andalucía durante …
Algo más que un buen fino. La Panesa Especial Fino, Bodegas Emilio Hidalgo, Jerez
Hubo una época en que los vinos finos del Marco de Jerez tenían más éxito que las manzanillas de Sanlúcar de Barrameda. En la actualidad un mayor número …
Un Cava tentador. Agustí Torelló Mata Brut Rosado, Sant Sadurní d’Anoia
Llamémosle Cava, ví escumós, spumante, sekt, sparkling wine o Champagne, los vinos espumosos son sinónimo de alegría y de buen gusto. La cultura …