COMUVICAT, la comunicación del vino a debate
DURANTE LOS DÍAS 4 Y 5 DE MARZO PROFESIONALES DEL PERIODISMO TRADICIONAL, DEL DIGITAL, LAS REDES SOCIALES Y LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS HAN DEBATIDO EN COMUVICAT, …
Archivos de la sección PORTADA
Dos Canotos, Cume do Avia. Savia fresca en los tintos de Ribeiro
TRABAJAR LA VIÑA EN CULTIVO ECOLÓXICO ES EL RETO AL QUE SE ENFRENTA CADA AÑADA LA BODEGA CUME DO AVIA, EN LA DO RIBEIRO La influencia del Atlántico imprime …
Jean Leon SM-16. El Penedès rescata la Sumoll
LA SUMOLL FUE LA PRINCIPAL VARIETAL NEGRA DEL PENEDÈS ANTES DE LA LLEGADA DE LA FILOXERA, DE IGUAL MANERA QUE ERA LA XAREL·LO EN BLANCAS Tras décadas de …
Zerej, De Vuelta y Media, Barbadillo. Una vuelta por el mundo de la crianza oxidativa
ARMANDO GUERRA Y MONTSE MOLINA, DIRECTORA TÉCNICA DE BODEGAS BARBADILLO CREAN EN CUATRO BOTELLAS UN RECORRIDO POR LOS DIFERENTES TIPOS DE VINO GENEROSO DE …
Les Prunes, Celler del Roure. Si la primavera se pudiera embotellar
CELLER DEL ROURE ESTRENA SU NUEVO PROYECTO LES FILLES D’AMÀLIA CON LES PRUNES, UN ROSADO DE UVAS MANDÓ ELABORADO COMO BLANC DE NOIRS AL QUE SEGUIRÁ EL …
La Dama, Domaines Lupier. Delicada fragancia de Garnacha
ELISA ÚCAR Y ENRIQUE BASARTE SON LOS FUNDADORES DE DOMAINES LUPIER DONDE ELABORAN LAS UVAS DE VIÑAS VIEJAS DE GARNACHA NEGRA, ALGUNAS PLANTADAS EN 1903, EN …
Diez tentaciones para una escapada a Sitges en 2019
GASTRONOMÍA, PATRIMONIO, CULTURA, NATURALEZA, FIESTAS, TRADICIONES… UN VARIADO CÓCTEL DE EMOCIONES PARA SABOREAR ESTA LOCALIDAD BARCELONESA EN …
La Casa de la Seda, de Murviedro, Mejor Vino Revelación de España
LA CASA DE LA SEDA, VINO ICÓNICO DE BODEGAS MURVIEDRO, HA SIDO RECONOCIDO MEJOR VINO REVELACIÓN DEL 2018 EN LOS PREMIOS VEREMA El tinto La Casa de la Seda es …
La Niña de Cuenca. La Bobal regresa a la tierra
LA NIÑA DE CUENCA IRRUMPE EN EL PANORAMA ENOLÓGICO CON UNA PEQUEÑA BODEGA EN LA QUE SOLO EMPLEA TINAJAS DE BARRO EN TODO EL PROCESO DE ELABORACIÓN / En la …
Chema Ferrer presenta Comer y Beber, su nuevo ensayo gastronómico
EL GASTRÓNOMO CHEMA FERRER PRESENTA HOY MIÉRCOLES 6 DE FEBRERO SU QUINTA OBRA CON TEMÁTICA CULINARIA EN LA FNAC DE VALENCIA, CONTANDO CON LA PRESENCIA DEL …
Corpinnat sale de la DO Cava con nueve bodegas
EMBLEMÁTICAS BODEGAS ABANDONAN LA DO CAVA BAJO LA MARCA COLECTIVA CORPINNAT, QUE ESTABLECE UNA ESTRICTA NORMATIVA EN ARAS DE LA ALTA CALIDAD Y RECONOCIMIENTO …
Pigar Orange Wine. Vuelven los antiguos vinos brisados
BODEGAS PIGAR ELABORA UN INTERESANTE ORANGE WINE CON TARDANA EN LA ALDEA REQUENENSE DE CAMPO ARCÍS, UVAS BLANCAS ELABORADAS COMO UN TINTO, MACERANDO HOLLEJOS …
Pensando cómo piensan las vides. Pepe Mendoza Casa Agrícola
PEPE MENDOZA EMPRENDE SU PROYECTO PERSONAL ‘CASA AGRÍCOLA’ JUNTO CON SU MUJER Y SUS HIJOS, CON 14 HECTÁREAS DE VIÑEDO Y CUATRO DEPÓSITOS QUE LE HA …
12 citas imprescindibles para viajar a Castellón en 2019
CASTELLÓN ES UNA CIUDAD IDEAL PARA DISFRUTARLA Y SABOREARLA DURANTE TODO EL AÑO CON UNA DOCENA DE EVENTOS QUE HACEN LAS DELICIAS DE LOS VISITANTES Castellón …