LOS VINOS DE AMPRIUS LAGAR Y LAS CARNES DELICATER, AMBAS DEL GRUPO TÉRVALIS Y ELABORADOS ÍNTEGRAMENTE EN TERUEL, EXHIBIRÁN SUS PRODUCTOS EN EL SALÓN GOURMETS DEL 8 AL 11 DE ABRIL EN EL RECINTO DE IFEMA EN MADRID
Teruel, 4 de abril de 2019.- La bodega Amprius Lagar, del Grupo Térvalis y la empresa Delicater, especializada en la producción y comercialización de carne de vacuno de raza Black Angus, asistirán a la 33ª edición del Salón Gourmets. Se trata de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de calidad, líder del producto de alta gama y una de las más prestigiosas del mundo en su género que tendrá lugar del 8 al 11 de abril en el recinto de IFEMA en Madrid.
Junto a otras 20 empresas agroalimentarias aragonesas, Amprius Lagar participará en esta nueva edición en el stand “Aragón Alimentos”, del Gobierno de Aragón, bajo el paraguas de la campaña “Comparte el Secreto”, una nueva estrategia de promoción de los productos alimentarios aragoneses que busca ampliar la notoriedad y el reconocimiento fuera de nuestra región.
Este espacio estará situado en el pabellón 10, stand E28, contará con una superficie de 216 metros cuadrados y será un espacio donde los visitantes podrán degustar manjares provenientes de distintos rincones de la comunidad como mermeladas, aceites, jamón, quesos y, por supuesto, los Vinos de la Tierra IGP Bajo Aragón de Amprius Lagar.
Además, la bodega turolense está de enhorabuena ya que su Amprius Lagar Garnacha 2015 acaba de erigirse como uno de los 10 vinos mejor valorados, con 94 puntos sobre 100, en la selección realizada por el Comité de Cata del Grupo Gourmets, organizadores del Salón y la Guía de Vinos Gourmets.
Las hamburguesas gourmet de Black Angus
Por su parte, en el pabellón 6, stand 6A23, se ubicará Delicater por segundo año consecutivo con su producto estrella: las hamburguesas Angus, procedentes de vacas criadas en Teruel mediante un método de Producción Libre de Antibióticos (PLA) desde fin de la lactancia.
Los ejemplares Black Angus de Delicater pastan en libertad a más de 1.000 metros de altitud
El certificado AENOR garantiza el estricto cumplimiento de los mayores parámetros de bienestar animal, tanto en la alimentación, como en el manejo de los animales, las condiciones de bioseguridad y el procesado posterior de sus carnes gourmet. Por ello, la producción de Delicater es limitada y exclusiva.
La empresa tiene sala propia de despiece donde se da a los canales de Black Angus el tiempo suficiente de maduración, y cuenta con carniceros profesionales que dan los cortes precisos a esta carne única, con alta infiltración de grasa, para conseguir unos resultados organolépticos exquisitos.
Grupo Térvalis
Dirección oficinas centrales: Centro Empresarial Galileo, C/ Los Enebros, 74 – 44002 TERUEL
Teléfono: (+34) 978 623 077
E-mail: info@tervalis.es
Web: http://tervalis.com/
OTRAS NOTICIAS
LA CASA DE LA SEDA, BODEGAS MURVIEDRO. EN LA RUTA DE LA BOBAL
Murviedro cosecha en El Ardal una media de 1,8 kilos de cada viña para hacer las 12.000 botellas de la casa de la seda, un estilo de vino artesanal, a la antigua usanza, vinos hechos con las manos… (Leer más…)
