Bodegas Monóvar, de MGWines Group, certifica sus Reservas de Fondillón con la DO Alicante
La auditoría realizada por la DO Alicante confirma la calidad y la fidelidad del vino Fondillón de Bodegas Monóvar, de MGWines Group. Bodegas Monovar ha …
Archivos de la sección PORTADA
‘Territorio Boom’: cuando lo local se hace universal
Las historias locales son más universales de lo que imaginamos. De hecho, este ha sido el principal argumento que ha decantado al jurado del Festival …
Gïk Live, el vino azul para sentir la juventud
Triunfa el vino con aditivos. Dulce, ácido, sin origen y teñido de azul. Sólo faltan unos ‘snacs’ para ‘dipear’ en un bol de ‘petazetas’. No …
Brillan los clásicos en una nueva edición de ‘Tasta Porrera’ con destacadas novedades
Si mal no recuerdo, que sería fácil, mi primer viaje al Priorat para asistir a un “Tasta Porrera” fue en 2009. Desde entonces, siempre que las …
Leo, luego existo
Esta mañana me he encontrado a este tipo en un parque en el centro de mi ciudad / Texto y foto: Nacho Coller – @nachocoller / Puede que el tipo de la …
La Mostra Parcs Naturals cumple un lustro acercando productos de calidad asociados a la conservación del territorio
El acto de apertura de la V Mostra de la Marca Parcs Naturals de la Comunitat Valenciana, que ha tenido lugar este sábado 12 de noviembre en el mercado de …
La venta de vinos de la DOP Valencia crece hasta los 49 millones de botellas
La comercialización en el mercado interior de los vinos de la DOP Valencia registra un incremento del 11 por ciento. La comercialización total de vinos de la …
Cachetero y Montecillo publican ‘100 años de cocina tradicional riojana’
José Luis Vicente Gómez, “Txebiko”, revela los secretos de uno de los restaurantes más longevos de España en su nuevo libro de recetas “Cachetero: …
Volkswagen inicia su mayor ofensiva comercial de la historia con el nuevo Golf
El nuevo Golf es el primer coche compacto capaz de rodar de manera semi-automatizada a una velocidad de hasta hasta 60 km / h con Traffic Jam Assist, en …
Entrevista a Juan José Martínez Palmero, Bodegas Terra d’Art. Eficiencia, arte y pedagogía
Juan José Martínez Palmero es enólogo, y su hermana Casandra también. Hijos de un emprendedor que domina la venta ambulante de charcutería, aprendieron …
Placer Otoñal, de Alberto Montes, Atrio, mejor tapa en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid
Alberto Montes Pereira, del Restaurante Atrio, de Cáceres, se alza con la victoria en la duodécima edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad …
Herència del Padrí, el vino de Bernard Magrez en el Priorat
Herència del Padrí 2005 es un vino elaborado en Porrera, dentro de la D.o.qa. Priorat, por Bernard Magrez, propietario de una treintena de bodegas de todo el …
Las birras llegan a las bodegas. Cerveza de uva, Bodegas Cueva
Con el auge de las microcerveceras son numerosos los vinateros que miran con curiosidad un ambiente joven y desenfadado que congrega cada vez más seguidores, …
Gastrónoma reúne 50 chefs, los mejores panaderos y el reto ‘Mediterráneo vs Atlántico’ con Lisboa como región invitada
Gastrónoma ultima su próxima edición, que tendrá lugar del 19 al 21 de noviembre en Feria Valencia y contará con una barra de casi 50 metros para poner la …