Sang de Corb, el homenatge de Celler Frisach a les persones de la Batalla de l’Ebre
Celler Frisach rendeix homenatge a totes les persones que van viure i patir la Batalla de l’Ebre Sang de Corb 2014, Cupatge de Garnatxa Negra 40%, …
Archivos de la sección PORTADA
Condes de Albarei, Áine. Granito, Albariño y los vientos del Atlántico
La orientación de las parcelas que determina la exposición al sol de las vides, la proximidad a la Ría de Arousa y al océano marcan la personalidad …
La Piel de la Vid, Odisea Roble, Cooperativa de Viver
La Piel de la Vid, el proyecto vinícola de la Cooperativa de Viver, adquiere las instalaciones de Di Vinos y Viñas en Segorbe, Castellón, y presentan la …
Lo mejor de cada Casa. Casabosca, Rafael Cambra
El nuevo proyecto de Rafael Cambra recupera varietales tradicionales de la Vall dels Alforins y hace el vino sin barrica, como se hacía antaño / En la imagen …
El Pesebre, Graus. Cocina actual con productos de cercanía
Restaurante El Pesebre Dirección: Avenida Pirineos 12, Graus – Huesca Teléfono: (34) 974 551 507 Además de su famosa longaniza, en la localidad oscense de …
Los aficionados al cáñamo ya tienen su aperitivo, TurnMeOn Vermouth Weed
La zaragozana Bodegas Jaime amplía su gama de vermuts con el TurnMeOn Vermouth Weed, hecho con cáñamo de uso medicinal que viene a incorporarse a sus …
El fruto de la serenidad mediterránea. Fuego Lento, Bodegas Bocopa
Bodegas Bocopa agrupa la mitad de la producción vinícola de la provincia de Alicante en sus instalaciones de Petrer, Castalla, Cañada, La Romana y Sax, que …
El británico Edward Wright gana el Europeo de Finn disputado en Cádiz, con Pablo Guitián mejor español clasificado
El fuerte viento protagoniza la final del Europeo de Finn en el que se proclama vencedor el británico Edward Wright que ha conseguido arrebatarle el oro al …
La franqueza de la cata vertical. Quod Superius, Bodegas Hispano+Suizas
En la cata vertical se revela la evolución del vino en el tiempo, su desarrollo en botella, la calidad de las añadas y se consideran los cambios en la …
Uva Tardana para un blanco original y atrevido. Arcal 2017, Vinos Bio Pedro Olivares
La Tardana, o Planta Nova, tiene el doble uso para ser comida y para vinificación, lo que permitía a los viticultores estar abastecidos de fruta y unos …
En el riesgo está la diversión. La versatilidad del txakolí Hiruzta
Escoger un solo vino para combinar con un menú completo suele ser un ejercicio altamente complicado València, marzo 2018.- Sería muy osado asegurar que …
La Bobal con vocación vertical. Bruno y José Luis Murciano Vineyards & Wines
La Bruna, El Sueño y L’Alegria, tres vinos de Bobal diferentes de tres suelos distintos del mismo viñedo, la colección de Bobal de Bruno y José Luis …
Mirto, Bodegas Ramón Bilbao, Cruz de Alba Finca Los Hoyales ¿Vale la pena conservar y guardar los vinos?
NO TODOS LOS VINOS MEJORAN CON EL TIEMPO, MUCHOS DE LOS TINTOS CON BARRICA NO ESTÁN HECHOS PARA EVOLUCIONAR A MEJOR DURANTE DOS O TRES AÑOS DESPUÉS DE HABER …
After 3, Casa Los Frailes, Naturalmente Dulce de Monastrell
Las denominaciones ‘Dulce Natural’ y ‘Naturalmente Dulce’ suenan parecido y dan lugar a confusión, pero no son lo mismo València, febrero 2018.- Vino …