El Sueño de Bruno. Un Bobal con estilo propio
Sorprende encontrar a un enólogo de Rioja Alavesa como David Sampedro (Phinca la Abejera) elaborando vinos en la comarca de La Plana de Requena y Utiel. Su …
CCCP India Pale Ale, Cervezas Tyris. El sabroso amargor de las ultra IPA
CCCP India Pale Ale, Cervezas Tyris. El sabroso amargor de las ultra IPA La inercia que llevan las empresas cerveceras de pequeño tamaño surgidas durante …
Pago de Tharsys Vendimia Nocturna. Un Albariño con Godello en Requena
Pago de Tharsys Vendimia Nocturna. Un Albariño con Godello en Requena Ana Suria y Vicente García llevan ocho añadas elaborando su vino blanco hecho con …
Prado Enea versus Torre Muga. Finura y alta expresión
Prado Enea versus Torre Muga. Finura y alta expresión / Por: Luis Moreno Buj / StylusVinum.com / En Bodegas Muga encontramos todo lo que cabe esperar de una …
Chozas Carrascal Brut Nature Reserva. Cava fresco y sedoso para manjares delicados
Chozas Carrascal Brut Nature Reserva. Cava fresco y sedoso para manjares delicados / Texto y fotos: Luis Moreno Buj / StylusVinum.com / Si en los vinos …
Vinos modernos con tecnología centenaria. Parotet, Celler del Roure, Moixent
Vinos modernos con tecnología centenaria. Parotet, Celler del Roure, Moixent Cuando hace tres años Pablo Calatayud, gerente y director técnico de Celler del …
Finca Moncloa y la Tintilla de Rota. Recuperando una uva tradicional
Finca Moncloa y la Tintilla de Rota. Recuperando una uva tradicional Los tiempos son cambiantes y lo que antaño se arrancó para plantar Palomino, destinada …
Vermouth Rojo Vittore, bodegas Valsangiacomo. Aperitivo, refresco y trago fuerte
Vermouth Rojo Vittore, bodegas Valsangiacomo. Aperitivo, refresco y trago fuerte Dos elegantes mujeres vestidas con estilo y gafas de sol protegiendo los ojos …
Barranc de l’Infern La Llàgima, Vinya Natura. Vinos sugerentes de pequeños elaboradores
Barranc de l’Infern La Llàgima, Vinya Natura. Vinos sugerentes de pequeños elaboradores En la Comunitat Valenciana existe un buen número de vinos muy …
Sin aditivos, vinos naturales. Selección de Finca, Bodegas Cueva, Requena
Existe un pequeño segmento de consumidores que busca productos puros, saludables y sostenibles, libres de los rastros que dejan los tratamientos químicos. …
Pazo Casanova, viñedo autóctono y sostenible en Ribeiro
Leer la palabra Ribeiro es pensar en vino y evocar el paisaje bucólico de Ourense, con los meandros de los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, que …
Grandes Añadas de Bobal, Generación 1, Bodegas Vicente Gandía
Parece que el cambio climático influye para bien en la maduración de algunas castas de uva ya que, con el aumento de las temperaturas, se consigue mejor …
La madurez de las burbujas. Gramona Celler Batlle Gran Reserva
Si los vinos espumosos son incomprendidos por un número importante de consumidores, los Cavas de “larga crianza” sólo son apreciados por los paladares …
La reflexión de un gran vino. Reserva Santa Rosa, Bodegas Enrique Mendoza
Después de su primera añada de 1995 el Reserva Santa Rosa sigue sorprendiendo con sus elegantes aromas, su magnífica boca y su equilibrio. Y es que no es …