Temps, Bodegas Mas de Rander. Potencial emergente en los viñedos de Castellón
TEMPS, BODEGAS MAS DE RANDER, BENLLOCH (CASTELLÓN). Luis Moreno Buj. Apenas a cinco kilómetros hacia el interior de la Costa del Azahar a la altura de …
Archivos de la sección PORTADA
Buena mesa en Mora de Rubielos
RESTAURANTE EL RINCONCICO, MORA DE RUBIELOS, TERUEL. Francisco Palanca. www.ojoalplato.com. Día de excursión a la montaña, pero el tiempo no acompañó, al …
Entrañable Caíño Blanco. La Mar, Terras Gauda
Las suaves temperaturas del clima de tipo oceánico favorecen el cultivo de la vid en el sur de Galicia aunque la abundante nubosidad limita las horas de sol, …
La comodidad del hotel con buen restaurante
RESTAURANTE HOTEL CONVENTO LAS CLARAS, PEÑAFIEL, VALLADOLID. Francisco Palanca, www.ojoalplato.com. Una de las referencias que llevaba para comer en Peñafiel …
Sale al mercado el primer blanco embotellado de 2012 en el hemisferio norte.
BODEGAS J. BELDA SACA AL MERCADO SU ‘VERDIL 2012’. FONTANARS DEL ALFORINS, VALENCIA.StylusVinum. El primer blanco embotellado en el hemisferio norte, ya …
Por tierras de Castilla: Tinta Fina y lechazo asado
RESTAURANTE ASADOS MAURO, PEÑAFIEL, VALLADOLID. Francisco Palanca. www.ojoalplato.com. Ya estoy en Peñafiel. Mi primera toma de contacto con el lugar ha sido …
‘Vino de Pago’: la expresión más anhelada
VINO DE PAGO LOS BALAGUESES. VALENCIA. Luis Moreno Buj. StylusVinum. La relativamente nueva categoría de Vino de Pago, Ví de Finca en Cataluña, que comenzó …
Preparados para satisfacer
RESTAURANT MASSANA, GIRONA. Francisco Palanca, www.ojoalplato.com. Después de haber comido en el Celler de Can Roca era un dilema elegir un segundo …
La Bodega de Pinoso. El cultivo ecológico llega al cooperativismo
LA BODEGA DE PINOSO, ALICANTE. Luis Moreno Buj, StylusVinum. Existe una demanda creciente de vinos procedentes de agricultura ecológica, sobre todo por parte …
Buscando a Randy por el Cabo de Gata, Almería
BUSCANDO A RANDY POR EL CABO DE GATA. P. Plant, StylusViajes. Me escondo de las noticias y de los incendios. Me pongo un panamá y apago el teléfono. Me voy a …
El bacalao existe… en Teruel. Restaurante Yain
RESTAURANTE YAIN, TERUEL / Francisco Palanca / www.ojoalplato.com / El pasado 25 de junio hicimos una nueva visita a Raúl Igual (Mejor Sumiller de España …
El arte pop rinde homenaje al “Ecce Homo” de Cecilia Giménez
EL ARTE POP RINDE HOMENAJE AL ‘ECCE HOMO’ DE CECILIA GIMÉNEZ. Elisabeth Moore, Barcelona. El proyecto de arte urbano popular Wallpeople ha organizado este …
Pasamonte Blanco, Viñedos y Bodegas Vegalfaro. Atípico inicio de vendimia
Pasamonte Blanco, Viñedos y Bodegas Vegalfaro, Valencia. Luis Moreno Buj, StylusVinum. Este mes de agosto que termina ha sido el más bochornoso de los …
Buena cara al mal tiempo en la final del Trofeo Panerai de barcos clásicos de vela en Mahón
EL BUEN AMBIENTE REINA EN MAHÓN PESE A LA SUSPENSIÓN DE DOS REGATAS POR FUERTES RACHAS DE VIENTO EN LA FINAL DE LA IX COPA DEL REY-TROFEO PANERAI. …