Lo mejor de la altitud. Bodegas Pasiego
Dedicarse a la viticultura a 900 metros de altitud tiene sus particularidades. Por una parte las varietales de ciclo largo pueden no llegar a madurar por …
Archivos de la sección VINOS
El factor insular de los vinos mediterráneos. Cap de Barbaría, Formentera
Las lluvias de otoño reverdecen el paisaje de Formentera, unas tierras invadidas por miles de visitantes concentrados en los meses del estío. Regresa el …
El Brut para acompañar las comidas. Pago de Tharsys Brut Millésime
No hay bebida más elegante para acompañar una comida en un día de calor que un buen espumoso en una cubitera bien llena de hielo. En el aperitivo puede ir …
Clos de la Vall Autor. Las viñas de nuestros predecesores
El cultivo de la vid debió practicarse desde muy antiguo en la comarca de La Costera, al sur de la provincia de Valencia. Los vestigios arqueológicos que …
Priorato de Razamonde Sousón y Brancellao 2015, DO Ribeiro
Las bodegas Priorato de Razamonde, fundadas por la familia Pérez Pousa, están situadas en el municipio orensano de Cenlle, en pleno corazón de la comarca …
El regreso de una casta tradicional. Rafael Cambra, La Forcallà de Antonia
Las lluvias no son especialmente frecuentes en el entorno del viñedo de Fontanars dels Alforins, en la Subzona Clariano de la DOP Valencia, pero de vez en …
‘Las 30 del Cuadrado 2015’, Palomino 100%. Bodegas Hidalgo la Gitana
Este vino es el homenaje de Bodegas Hidalgo la Gitana a una única parcela de 30 acres de palomino de 70 años de edad, dentro de “El Cuadrado”, …
La Syrah elegante y atractiva. Pago Los Balagueses, Viñedos y Bodegas Vegalfaro
Al principio de la década de los años 80, coincidiendo con diversos movimientos de la contracultura surgidos en la España de la transición -con los grupos …
Gran Reserva para los mejores Brut Nature. Visol, Caves Mestres
La familia Mestres puede acreditar que ya estaba en el mundo de la vid y el vino desde 1312, nada más y nada menos que 28 generaciones trabajando en Sant …
Gïk Live, el vino azul para sentir la juventud
Triunfa el vino con aditivos. Dulce, ácido, sin origen y teñido de azul. Sólo faltan unos ‘snacs’ para ‘dipear’ en un bol de ‘petazetas’. No …
Herència del Padrí, el vino de Bernard Magrez en el Priorat
Herència del Padrí 2005 es un vino elaborado en Porrera, dentro de la D.o.qa. Priorat, por Bernard Magrez, propietario de una treintena de bodegas de todo el …
Desde La Rioja y más allá. Finca Allende, de Miguel Ángel de Gregorio
Miguel Ángel de Gregorio es uno de los nombres fundamentales de la enología y viticultura modernas en la DOCa Rioja. Después de un buen trabajo realizado en …
Tardana y Macabeo para un ‘Orange Wine’ ¿O hay que decir anaranjado? Bodegas Cueva
Cualquier persona que tenga cierto interés por el mundo del vino habrá escuchado en incontables ocasiones que en la elaboración de vinos blancos al prensar …
La espera ha valido la pena. Sale al mercado el Albariño Pazo Baión 2015
Pazo Baión acaba de sacar al mercado la octava cosecha de este selecto Albariño. Y lo hace en el mes de octubre, un año después de que el vino acabara de …