Lur, El Conjuro del Ciego. La energía del terruño en un solo vino
El ‘estilo libre’ de los enólogos José Hidalgo y Ana Martín vuelve a actuar en la concepción de un vino para El Conjuro del Ciego, un nuevo proyecto …
Flor de Ahíllas, Bodegas Terra d’Art. La vid despierta en el Alto Turia
Flor de Ahíllas, Bodegas Terra d’Art. La vid despierta en el Alto Turia / StylusVinum / Texto y Fotos: Luis Moreno Buj / En la zona vitícola del Alto …
Dulces uvas del Mediterráneo. Bodegas Terramoll, Formentera
La menor de las Pitusas comienza la temporada de verano con las oleadas de turistas que acuden al reclamo de su agreste naturaleza. Las aguas de tonos turquesa …
Aire de azahar. Vino de Licor de Moscatel Riurau, Bodegas Xaló
Desde hace unos días la fragancia de las flores de azahar fluye por las dos riberas del Mediterráneo. Los naranjos, mandarinos, limoneros, cidros, bergamotas …
Maldita filoxera. Los Dominios de Berceo Prefiloxérico. Grupo Berceo
Ya lo decía mi abuela, “no hay enemigo pequeño”, y como muestra ahí está la Phylloxera vaxtratis (Dactylosphaera vitifoliae), ese insecto …
Estenas Rosado, Bodegas Vera de Estenas. Frescos aromas de juventud
La veterana bodega Vera de Estenas comienza la campaña con varias novedades. Comenzaron presentando los vinos jóvenes de la última cosecha y lo hicieron …
El Tresillo Amontillado Fino, Bodegas Hidalgo. Un amontillado joven para tomar en las comidas
El Tresillo Amontillado Fino, Bodegas Hidalgo. Un amontillado joven para tomar en las comidas / Texto: Luis Moreno Buj / Fotos: Bodega Emilio Hidalgo, Jerez / …
Cervezas Galana. La cerveza artesana de La Serranía. Valencia
Una de las muchas diferencias que tienen las cervezas artesanales que acaban de fermentar dentro de la botella para conservar su gas carbónico natural es la …
José Pariente Cuvée Especial. Sentimiento de Verdejo
José Pariente Cuvée Especial. Sentimiento de Verdejo / StylusVinum / Los vinos de Rueda lideran la venta de vinos blancos en nuestro mercado interior por la …
La monumental Bodegas Utielanas se abre al público. Vega Infante Crianza
La enología actual ha vuelto a poner en valor los clásicos depósitos de hormigón por sus buenas propiedades para la estabilización de los vinos al ser …
AT Roca Brut Reserva. Apuesta de futuro por los ‘vins de terrer’
AT Roca Brut Reserva. Apuesta de futuro por los ‘vins de terrer’. Cellers AT Roca. Quién no ha soñado alguna vez en secreto con retirarse a los 50 años, …
Cullerot, Celler del Roure. Regreso a una tradición milenaria
Junto a las modernas instalaciones enológicas de Celler del Roure (Maduresa, Les Alcusses, 16 Gallets) en Moixent (Valencia), existe una antigua bodega …
Gran Coronas, Bodegas Torres. 45 aniversario de un clásico actual
La Cabernet Sauvignon es sinónimo de varietal noble por las características que le otorga la piel gruesa de sus bayas que las hace resistentes, cargadas de …
Eidosela Brut Nature. Burbujas del Atlántico en botella de champán
Eidosela Brut Nature. Burbujas del Atlántico en botella de champán. Desde hace un par de años el Consejo Regulador de la DO Rías Baixas ampara la …