La Garnacha de Los Pirineos. Pago de Secastilla, Somontano
La comarca vinícola del Somontano, al pie de los Pirineos aragoneses, protagonizó durante la década de los 90 un radical proceso de modernización en la …
Una bodega en la encrucijada. La Mejorada, Tiento
La ciudad de Olmedo, en Valladolid, ha sido desde siempre encrucijada de caminos y reiterado campo de batalla entre los reinos ibéricos que pugnaban por el …
Descubriendo la Verdosilla del Alto Turia. Ostras Pedrín! Bodegas Vicente Gandía
En la zona vinícola del Alto Turia, en la comarca de La Serranía, llaman Verdosilla a lo que en otros lugares del Arco Mediterráneo se conoce como …
Syrah o Shiraz? En qué quedamos? La Fenasosa, Bodegas Daniel Belda
Puede que algunos consumidores tengan cierta confusión entre estas dos maneras con las que se denomina a un mismo tipo de vid. Su origen está rodeado de …
Del antiguo vermut del Grao de Valencia. Vermut Reserva Valsangiacomo
La práctica de aromatizar vinos con plantas, especias y raíces viene de muy antiguo. Se atribuye a Hipócrates de Cos, a quien muchos considera padre de la …
Toni Sarrión y Pepe Mendoza revolucionan Grandes Pagos de España
La asociación abre sus puertas a nuevas incorporaciones de bodegas con vinos singulares hechos con uvas de un único viñedo El pasado mes de noviembre Toni …
Un Sauvignon Blanc para la reflexión. Blanc de Trilogia, Casa Los Frailes
Desde que la bodega Casa Los Frailes emprendiera la reestructuración de parte de su viñedo en la década de los 90, Miguel Velázquez y su hermana Mª José, …
Viognier, amor a primera vista. Clos Cor Ví
El empresario y bodeguero Luis Corbí inició en 2004 una aventura enológica basada en dos varietales foráneas, como son la Riesling y la Viognier, en una …
El legado del tiempo, Don PX Gran Reserva 1987, Bodegas Toro Albalá
El enólogo Antonio Sánchez emprendió en los años 60 una revolución enológica en la bodega familiar de Aguilar de la Frontera, en Córdoba, que acabó …
Villena será la ‘Ciudad del Amor Medieval’ del 10 al 12 de marzo
Los enlaces medievales y la procesión de antorchas son dos de los grandes atractivos de unas Fiestas del Medievo que esperan superar el éxito del año pasado …
De los pagos tardíos de Málaga. Voladeros, Bodegas Victoria Ordóñez
Hubo un tiempo en que el viñedo se extendía desde las primeras tierras de la costa de Málaga hasta lo más escarpado de sus cumbres, llegando a ocupar una …
Aprender a disfrutar las ostras, Ostrarium Bar, Valencia
Ostrarium Bar Dirección: Calle Chile, 9 – Valencia Teléfono: 963 205 484 www.ostrariumbar.com Abre Ostrarium Bar, local multidisciplinar con vocación …
Un Syrah ecológico para la copa de cada día. Carácter Propio, Bodegas La Baronía de Turís
Hace un año Bodegas La Baronía de Turís, presentó una nueva línea de vinos informales, con un cuidado diseño, enfocados al consumidor joven. Entre ellos …
Uvas maduras en vinos equilibrados, Barranc dels Cirers, Castelló
Existió en las tierras de Castelló una viticultura antigua con la que se hicieron unos vinos que, en algunos momentos de la historia, fueron célebres en …