sa&sa, Vinos Bio de Pedro Olivares. De las Moscatel y Malvasía de la Vall dels Alcalans
Inmerso en los viñedos de una decena de zonas vinícolas, el viticultor y enólogo Pedro Olivares no cesa de investigar, buscando pequeñas parcelas que …
Archivos de la sección STYLUSVINUM.COM
Celler Gurgu. El vino del lugar ahora es ‘kilómetro 0’
El movimiento que gira entorno de los alimentos de ‘kilómetro 0’ surgió como reacción a los productos que, de forma masiva, viajan desde lugares lejanos …
Vegamar Esencia, el tinto del Alto Turia, Bodegas Vegamar
Las miradas vuelven a dirigirse hacia el Alto Turia, la zona vinícola de la DOP Valencia situada en el extremo nororiental de la comarca de La Serranía, …
La Sastrería, una colección de garnachas tejida para vestir la mesa
La Garnacha resurge después de una época en la que fue poco valorada pero que, gracias al trabajo que se está haciendo con ella tanto en el campo como en …
Sandara Wine Mojito, Bodegas Vicente Gandía. El refrescante desenfado de las burbujas
Irrumpe con fuerza la moda de los vinos espumantes y de aguja, ligeros, afrutados y aromáticos. A algunos consumidores senior hablarles de vinos de aguja, o …
Casa don Ángel, Vera de Estenas. La Bobal que desafía al tiempo
Nos puede parecer extraño visto ahora, pero no fue hasta finales de la década de los 90 cuando se comenzó a elaborar vinos 100% Bobal con crianza en …
Las Quebradas, Bodegas Enrique Mendoza. La mesura del tiempo
Con más de 30 años de experiencia haciendo vinos el viticultor Pepe Mendoza continua investigando sobre “la vid, el terreno, las levaduras y el tiempo”. …
El vino como forma de vida. Bodegas Gratias, Familia y Viñedos
Los socios de Bodegas Gratias son un grupo de técnicos que integran también la asesoría TresGe Wine Consulting. En su proyecto particular elaboran las …
La Garnacha de Los Pirineos. Pago de Secastilla, Somontano
La comarca vinícola del Somontano, al pie de los Pirineos aragoneses, protagonizó durante la década de los 90 un radical proceso de modernización en la …
Murviedro apuesta fuerte por Utiel-Requena y compra Casa Lo Alto
Bodegas Murviedro adquiere la Finca Casa Lo Alto en el término de Venta del Moro, en la comarca valenciana de La Plana de Requena y Utiel Murviedro, filial …
Una bodega en la encrucijada. La Mejorada, Tiento
La ciudad de Olmedo, en Valladolid, ha sido desde siempre encrucijada de caminos y reiterado campo de batalla entre los reinos ibéricos que pugnaban por el …
Descubriendo la Verdosilla del Alto Turia. Ostras Pedrín! Bodegas Vicente Gandía
En la zona vinícola del Alto Turia, en la comarca de La Serranía, llaman Verdosilla a lo que en otros lugares del Arco Mediterráneo se conoce como …
Syrah o Shiraz? En qué quedamos? La Fenasosa, Bodegas Daniel Belda
Puede que algunos consumidores tengan cierta confusión entre estas dos maneras con las que se denomina a un mismo tipo de vid. Su origen está rodeado de …
Del antiguo vermut del Grao de Valencia. Vermut Reserva Valsangiacomo
La práctica de aromatizar vinos con plantas, especias y raíces viene de muy antiguo. Se atribuye a Hipócrates de Cos, a quien muchos considera padre de la …