Una bodega para hacer Bobal. Cherubino Valsangiacomo, Bobal de San Juan
Todos los vinos de la bodega de Cherubino en San Juan pasan por los depósitos de hormigón, incluso el rosado, aunque también tienen tinos de roble y …
Archivos de la sección STYLUSVINUM.COM
Las Garnachas de Cigales. Finca Herrera Vignerons
Cigales es una Denominación de Origen emergente por su terruño, por el patrimonio vitícola y el esfuerzo realizado en los últimos años por sus …
Vega Sicilia Reserva Especial Único del año 2011, estilo propio
Cincuenta y tres barricas de las cosechas 1991, 1994 y 1998 con un total de 15.676 botellas. Esta era la número 9.703 El Vega Sicilia Reserva Especial Único …
La Macameu de Vicente Flors, Clotàs Blanc, Bodega Flors
Bodega Flors es el proyecto familiar de Vicente Flors Martí, gran conocedor del campo y encargado del trabajo en las viñas, que ha recuperado la tradición …
Arrope y vinos de garaje, la receta de Bodegas Pigar
Algunos recordarán el arrope como uno de esos sabores de la infancia que nos traslada a la casa de nuestros abuelos, cuando nos dejaban elegir un trozo de …
Murviedro mira al futuro con la rehabilitación de la Cueva Museo
Bodegas Murviedro celebra su 90 aniversario y encara el futuro con la inauguración de la Cueva Museo en el medieval barrio de La Villa, en Requena, y anuncia …
La forja de un gran vino. Ferratus Sensaciones, Bodegas Cuevas Jiménez
María Luisa Cuevas afirma que conoce personalmente cada una de sus viñas. Durante los días previos a la vendimia recorre sus hileras y prueba la fruta de …
Carbonile 2015, un vino de la Toscana para un tataki de atún. Palao Bistrot
Sorprendente por su frescura y fuerza este Carbonile 2015, de Bodega Conte Guicciardini, vino que aúna varios aspectos que lo hacen delicioso. Valencia, 29 de …
Pago de Tharsys Brut Rosado. Seducción en la copa
El Pago de Tharsys Brut Rosado tiene una crianza mínima de 16 meses en posición de rima por lo que podría salir como Reserva, pero no lo estiman necesario. …
Trio de blancas de Valencia. Mala Vida Blanco, Bodegas Antonio Arráez
Bodegas Antonio Arráez lanza el nuevo Mala Vida Blanco, ensamblaje de varietales de tres de las subzonas de la DOP Valencia Las uvas blancas han tenido de …
La Huesuda, de Ariel Rot, hecho en Bodegas Los Pinos. Rock and roll en botella bordelesa y sin sulfitos
Ariel Rot vuelve a etiquetar ‘La Huesuda’ con Bodegas Los Pinos, segunda añada de un vino ecológico y sin sulfuroso. Del artista Ariel Rot (Buenos Aires …
Impropmtu Rosé 2016. Bodegas Hispano+Suizas. Es tiempo de un gran rosado
Los de Bodegas Hispano+Suizas pensaron que hacía falta y era el momento adecuado para elaborar un vino rosado de alta gama y se pusieron manos a la obra. Para …
Clarea, los otros colores de la Sangría
La sangría tradicional es la de color rojo, como el de la sangre a la que hace referencia su nombre, y una de sus innegables virtudes es la de congregar a su …
En busca de la sangría perfecta
El mundo de la enología nos ofrece la bebida más importante de nuestra cultura gastronómica y de la dieta mediterránea. Además de brindarnos buenos y …