Celler Gurgu. El vino del lugar ahora es ‘kilómetro 0’
El movimiento que gira entorno de los alimentos de ‘kilómetro 0’ surgió como reacción a los productos que, de forma masiva, viajan desde lugares lejanos …
Archivos de la sección PORTADA
El atormentado universo de Bacon a través del dibujo
La Fundación Bancaja celebra los 25 años de la muerte de Francis Bacon con “La cuestión del dibujo”. Tras pasar por el Círculo de Bellas Artes de …
Vegamar Esencia, el tinto del Alto Turia, Bodegas Vegamar
Las miradas vuelven a dirigirse hacia el Alto Turia, la zona vinícola de la DOP Valencia situada en el extremo nororiental de la comarca de La Serranía, …
Crumble de frambuesas, la tarta británica del racionamiento
El Crumble de Frambuesas es una tarta diferente, con personalidad propia, una receta anglosajona con una historia peculiar. Una tarta deliciosa que alegró las …
El nuevo BMW X3 continúa una saga de éxito
En el año 2003, BMW creó con el X3 el segmento de los Sport Activity Vehicles (SAV) de segmento medio. Desde su aparición en el mercado, pudieron venderse …
La Sastrería, una colección de garnachas tejida para vestir la mesa
La Garnacha resurge después de una época en la que fue poco valorada pero que, gracias al trabajo que se está haciendo con ella tanto en el campo como en …
La Volvo Ocean Race cambia su ciclo de tres a dos años
La Volvo Ocean Race va cambiar su ciclo del actual de tres años entre salida y salida a uno de dos años una vez concluya la edición de 2017-18, que saldrá …
Los mercaderes de pescado de las islas Cham, Vietnam
Texto y fotos: Sebastià Galbany. En la imagen superior: La navegación por el puerto antes del amanecer requiere de toda la atención de los …
Tarragona promociona su turismo cultural y lúdico para disfrutar todo el año
El legado de Tarraco, las tres rutas urbanas, los castells, la gastronomía y las playas convierten a Tarragona en un destino para todo el año / En la imagen …
Una buena previa del FIB en València
En València ha actuado el grupo que abrirá el FIB 2017. Gatomidi ha mostrado su luminosa actualización junto a Doctor Lobo y River Lost Bastards en El Loco …
La Ferrera se adelanta al verano e inaugura la temporada con ‘5Vinos5Platos’, Playa de Pinedo, Valencia
Restaurante La Ferrera Teléfono: 963 248 010 Dirección: Playa de Pinedo, s/n, 46012 Valencia www.laferrerarestaurant.com Pinedo, València, 02/06/2017.- Con …
Bundt Cake Red Velvet, una receta casera y fácil para todos
El Bundt Cake deriva en parte del Gugelhupf, un pastel de origen judío y centroeuropeo que antaño se hacía con remolacha y frutas, pero actualmente se ha …
Sandara Wine Mojito, Bodegas Vicente Gandía. El refrescante desenfado de las burbujas
Irrumpe con fuerza la moda de los vinos espumantes y de aguja, ligeros, afrutados y aromáticos. A algunos consumidores senior hablarles de vinos de aguja, o …
Casa don Ángel, Vera de Estenas. La Bobal que desafía al tiempo
Nos puede parecer extraño visto ahora, pero no fue hasta finales de la década de los 90 cuando se comenzó a elaborar vinos 100% Bobal con crianza en …