Tintos sobre lías para redondear los sentidos. Bodegas 3 Elementos
A PESAR DE LAS TURBULENCIAS POR LAS QUE ATRAVIESA EL SECTOR DEL VINO AÚN HAY ENTUSIASTAS QUE SE EMBARCAN EN NUEVOS PROYECTOS ENOLÓGICOS / StylusVinum / Los …
Cata de ostras y cena en Restaurante El Cabanyal
Restaurante El Cabanyal Teléfono: 963 56 15 03 Dirección: Calle de la Reina, 128 – Valencia EL RESTAURANTE EL CABANYAL Y OSTRARIUM ORGANIZAN UNA VELADA …
Entre la tradición y la actualidad. Mil Besos, Bodegas La Baronía de Turís
ACCEDER AL CANAL HORECA CON UNA NUEVA LÍNEA DE VINOS INFORMALES ENFOCADOS AL CONSUMIDOR JOVEN / StylusVinum / Ese es el objetivo de Bodegas La Baronía de …
Un garaje para hacer ‘vinos de parcela’. Bodegas Pigar
La moda de los vinos de garaje se inició cuando Robert Parker otorgó en 1993 la nota máxima al tinto Cuvée Valandraud del 92, una mala añada en Burdeos …
Olioli, Un Olivo por la Paz. Excelente y sostenible
Empeñadas en dejar a sus generaciones próximas un proyecto sostenible Mª Dolores Ferrando y dos socias más se unieron para fundar un olivar y la almazara …
Petit Verdot, la uva que viene. Bodegas Luzón
La Petit Verdot ha llegado a nuestros viñedos para quedarse. Una variedad de uva que ha tenido que ir dejando su tierra de origen, Burdeos, donde se cultiva …
El vino y la tierra en buena coyuntura. Vino Sexto Elemento
Puede que resulte paradójico a primera vista, como le parecía a Rafa López cuando durante ocho campañas controlaba el grado Beaumé (escala que da el grado …
Recobrando la memoria del paisaje. El Mollet, Vino y Cultura
Él era uno de los niños que jugaban entre los rincones de las bodegas en tiempo de vendimia, cuando los padres trabajaban en ellas. Aunque no les dejaban …
El viñedo de los peregrinos. Clotàs Monastrell. Bodega Flors
Vicente Flors conserva cepas viejas de Monastrell que cultivaban sus abuelos junto a cepas de varietales blancas en el término de Les Useres, en Castellón …
Dátiles y enebro para una cerveza de invierno. Spigha Winter Ale Edición Especial
Añadir frutas, especias y plantas aromáticas a las cervezas no es ni algo nuevo ni una moda ya que se realiza desde tiempo inmemorial / Luis Moreno …
En los orígenes del Bierzo. Bodegas Gancedo
Hubo una época recién pasada en que la comarca de El Bierzo, en León, era más conocido por la extracción de carbón que por su riqueza enológica, todo lo …
Un paso adelante con los nuevos Cavas Reserva de Dominio de la Vega
Parece mentira, pero con lo fáciles que son de beber los cavas y vinos espumosos todavía resultan un tanto incomprendidos por gran número de consumidores a …
El primero en la escena de los Vinos de Pago. Finca Elez
La vida de los cómicos, como antaño se denominaba a los actores, es nómada por naturaleza, por lo que Manuel Manzaneque recorrió el mundo durante muchos …
El Alto Turia por redescubrir. Bodegas Vegamar
La comarca de La Serranía acoge la zona vitícola del Alto Turia, una de las más escabrosas de la Comunitat Valenciana, en la que las cuencas de los ríos …