Armán Finca Os Loureiros 2016, un vino equilibrado monovarietal de Treixadura

ARMÁN FINCA OS LOUREIROS 2016 ES UN VINO BLANCO ELABORADO CON TREIXADURA, UNA VARIEDAD QUE MADURA LENTAMENTE, ASEGURANDO LA CONSERVACIÓN DE LOS AROMAS Y RESULTA EN UN BUEN POTENCIAL ALCOHÓLICO

Armán Finca Os Loureiros 2016 es un vino blanco elaborado de Treixadura, una variedad que madura lentamente, lo que ayuda a preservar los aromas frutales, hasta lograr un buen potencial alcohólico.  Las 23 hectáreas de viñedos de la Finca Os Loureiros se encuentran a los pies del Monasteiro de San Clodio.  Se trata de un área sombreada donde la exposición solar es más bien reducida, en la que las vides crecen en terrazas y laderas suaves sobre un suelo de Sábrego.

En el viñedo, la cosecha es manual y se ve un control riguroso para asegurar la selección de solo las uvas con mayor potencial de maduración.  Se transporta la fruta en furgoneta isotérmica a la bodega, y una vez allí, las uvas se quedan en una cámara frigorífica a una temperatura de 7ºC durante 12 horas.  Siguiente en el proceso viene la selección de las mejores uvas que se realiza en una mesa vibratoria.  Las uvas se prensan enteras con una maceración en frío y luego la fermentación se realiza a temperatura controlada en barricas de roble francés de 500 litros.  Este vino se somete a una crianza sobre lías en barricas y durante un período de 6 meses se hace un battonage intermitente.  Finalmente, la crianza en botella es por al menos diez meses antes de salir al mercado.

En apariencia, Armán Finca Os Loureiros 2016 es claro y brillante de color amarillo.  En nariz, es limpio con una pronunciada intensidad de aromas primarios, secundarios y algunos terciarios.  Los aromas primarios son de frutas verdes como pera, manzana y grosella, y de frutas cítricas como limón.  Los aromas secundarios vienen de la crianza en roble y son de vainilla, así como aromas lácteos cremosos, luego los aromas terciarios recuerdan a fruta madura.

En boca, es un vino seco, con una buena acidez, alcohol medio, cuerpo medio (+) y una intensidad de sabores pronunciada.  Los sabores primarios son de frutas verdes como pera, manzana y grosella, y de frutas cítricas como limón.  Los sabores secundarios vienen de la crianza en roble y son de vainilla, así como sabores lácteos cremosos, luego los sabores terciarios recuerdan a fruta madura.  El final es equilibrada y larga.

Armán Finca Os Loureiros 2016 es excelente.  Se puede beber ahora pero aún queda potencial para un mayor envejecimiento.  Para la mejor experiencia, se aconseja abrir la botella una media hora antes de consumo, a una temperatura de servicio óptima entre el 8°C y 10°C.  Es un vino con una gama de maridajes posibles, desde las opciones obvias de pescado y marisco a la plancha o a la brasa, hasta otros platos más de vanguardia tales como aves de caza, carpaccio, foie, hasta incluso postres cremosos o quesos gallegos.

Bodegas Casal de Armán
Dirección: Casal de Armán, O Cotiño, San Andrés, 32415 Ribadavia, Ourense, España
Teléfono: +34 699 060 464
Web: https://www.bodegascasaldearman.com/
Correo electrónico: administracion@casaldearman.net

Armán Finca Os Loureiros 2016
Tipo: Blanco, 13,5% vol.
Cepas: Treixadura (100%)
Valle del Avia – DO Ribeiro
PVP orientativo: 25,90€

OTRAS NOTICIAS

 

Viñedo de Merseguera en el Alto Turia, DO Valencia

SARAH JANE EVANS MW, PUNTÚA “HIGHLY RECOMMENDED” A 10 VINOS DE LA DO VALENCIA EN LA REVISTA DECANTER

Los vinos de la Denominación de Origen Valencia vuelven a destacar con excelentes puntuaciones en las revistas, guías y opiniones de los críticos más influyentes del sector. En esta ocasión, ha sido la Master of Wine y experta en vinos españoles, Sarah Jane Evans, quien ha puntuado con sobresaliente (“Highly Recommended”), 10 vinos de la DO Valencia, en el especial SPAIN de la prestigiosas revista DECANTER, publicado recientemente… (Seguir leyendo…)