Los whiskies de Ardbeg son venerados por una legión de seguidores de todo el mundo. Aprecian el carácter de la turba y los ahumados, por su complejidad y por su delicado dulzor / Luis Moreno Buj / Fotos: GlobalStylus /
El 30 de mayo de este año ha sido más especial que nunca para la destilería Ardbeg, firma de culto para los seguidores de los whiskies escoceses. El último día de mayo es el elegido tradicionalmente por esta empresa de Islay para celebrar su particular jornada de puertas abiertas, el llamado Ardbeg Day. Pero en esta ocasión Adberg celebra su 200 aniversario y lo hace sacando al mercado la edición especial Perpetuum.
El Perpetuum Special Edition es un Single Islay Malt Scotch Whisky creado por Bill Lumsden. Es el resultado de la mezcla de diferentes estilos de Ardbeg, de diferentes edades y toneles que han contenido bourbon y vinos generosos de Jerez, incluyendo una pequeña cantidad de los destilados de malta más antiguos que Ardbeg disponible actualmente.
Algunos selectos establecimientos ya tienen en sus estanterías unas botellas de este preciado espirituoso. Nosotros estuvimos en la presentación del Perpetuum Special Edition en Le Blosen, la tienda que tiene abierta al público Distribuciones Las Añadas en la población valenciana de Quart de Poblet, en Valencia.
El Perpetuum es de color amarillo dorado, con una nariz llena de aromas contundentes que recuerdan la turba, al betún, junto con especias, cacao y miel. En el paladar se mantiene la evocación del carbón, los amargos, toques salinos, evoluciona y aparecen sensaciones dulces que recuerdan la miel y manzanas, con un final muy largo, en el que perdura el ahumado de la turba.
La Ardbeg Distillery inició su producción hacia 1798, según algunos autores, pero no comercializó sus whiskies embotellados hasta 1815, cuando la familia McDougal dirigía la firma. En 1990 Allied Distillers Ltd. adquirió Ardbeg, para más tarde pasar a ser propiedad de Glenmorangie Plc. La destilería estuvo a punto de desaparecer, pero en el año 2000 se constituyó el Comité Ardbeg, uno de los clubs de aficionados al ‘agua de vida’ más apasionados, que asegura que sus puertas nunca se cerrarán. En la actualidad su distribución corre a cargo del grupo Moët – Hennessy.
Ardbeg Perpetuum Edición Limitada 70cl / 47,4%
Islay Single Malt Scotch Whisky
PVP: entre 85 y 130 €
Le Blosen – Distribuciones Las Añadas
Avenida de Madrid, 55 – Quart de Poblet – Valencia
A-3 Salida 349
