Arzuaga Rosae 2016 está elaborado por Bodegas Arzuaga Navarro, situada en la localidad de Quintanilla de Onésimo, en la provincia de Valladolid. D.O. Ribera del Duero.
Tempranillo 100% procedente de la finca La Planta, que cuenta con viñedos de más de 25 años situados a 911 metros de altitud sobre terrenos arcilloso-calcáreos con la roca madre sin fragmentar a menos de un metro de profundidad.
A la llegada de la uva, ésta se prensa con sumo cuidado para extraer el color deseado.
La fermentación tiene lugar a una temperatura no superior a 12ºC. Una vez finalizada la fermentación, el vino se decanta por frío y se embotella.
Bonito color rosa pálido, con ribete transparente y tenues tonos anaranjados. Limpio y brillante. Buena lágrima de rápida caída.
Nariz franca con aromas de intensidad media en la que destacan las notas de fruta roja fresca (cerezas, fresas y frambuesas…) acompañadas de aromas a frutas blancas de hueso (melocotón, albaricoque…), fruta de la pasión y sutiles aromas de flores blancas junto a recuerdos cítricos (naranja, mandarina…) sobre un fondo fresco mentolado (hierbabuena) y herbáceo.
Ataque fresco, amplio, suave, envolvente. Paso seco, con una comedida acidez donde prevalecen las sensaciones de fruta roja y unas notas ligeramente amargosas al final que prolongan el paso por boca y nos invitan a dar un nuevo sorbo.
Final correcto en el que vuelven a reaparecer las fresas y las sensaciones cítricas. Un vino desenfadado, muy fresco y apetecible de beber.
Bodegas Arzuaga Navarro
Dirección: Ctra. N.122 Aranda-Valladolid, Km 325, 47350 Quintanilla de Onésimo, Valladolid
Teléfono: +34 983 681 146
Coordenadas GPS: +41°37′ 40.92″ -4° 19′ 26.09″
E-mail: enoturismo@arzuaganavarro.com
Web: www.arzuaganavarro.com
DO Ribera del Duero
Arzuaga Rosae 2016
Tipo: Rosado de añada. 13% Vol.
Cepas: Tempranillo
PVP orientativo: 10 €
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