La DO Utiel-Requena sorprende a la hostelería valenciana con sus tintos en el Veles e Vents
El Consejo Regulador reúne en el evento ‘DO Day Red Wines&Waves’ a más 250 invitados del canal HORECA, distribución y prensa especializada que …
Archivos del año 2022
Coria, sabor micológico…
Este municipio de la provincia de Cáceres propone una escapada multisensorial para disfrutar de su gastronomía más auténtica con decenas de propuestas, …
El Mediterráneo más allá de sus fronteras: tres proyectos internacionales que podrás conocer en Mediterránea Gastrónoma
El chef más joven en conseguir una Estrella Michelin en Estados Unidos, el cocinero y asesor gastronómico que ha contribuido a la apertura de nueve hoteles y …
La DOCa Rioja interpone un Recurso de Reposición ante el Gobierno Vasco contra la creación de una nueva DO
El Pleno de la D.O.Ca. Rioja acuerda interpone un Recurso de Reposición ante el Gobierno Vasco contra la creación de una nueva DO de nombre ‘Arabako …
Las 10 conclusiones del Primer Congreso de Periodismo Gastronómico de Menorca y su Declaración Ética
Menorca ha puesto broche de oro al Primer Congreso de Periodismo Gastronómico –una de las grandes citas del programa ‘Menorca Región Europea de …
Expertos del sector y las principales guías de referencia avalan la calidad de los vinos de Coviñas
ADNOS sigue siendo el favorito de los críticos más exigentes, al recibir 5 estrellas y el calificativo de excelente en la edición 2022 de la GUÍA PEÑÍN, …
El valor del origen, la gran oportunidad del Cava de Requena para escalar en su posicionamiento
Requena, 18 de octubre de 2022.- El análisis en torno al valor del origen como elemento diferenciador en el mercado del cava ha reunido a diversos …
Bodegas Vicente Gandía recibe el premio AURUM 2022 en Francia
Los premios AURUM EUROPA EXCELLENCE se entregaron durante el congreso de CEUCO celebrado en la ciudad de Dijon, capital del vino y la gastronomía francesa …
La espera ha merecido la pena. Vermouth Adriano, de Bodegas Haya
Hacía ya casi cuatro meses que se habían agotado las reservas de Vermuth Adriano, pero la espera ha tocado a su fin Frutas pasas, cítricos, canela, cacao, …
Los grandes asadores de España estarán en Mediterránea Gastrónoma
La feria gastronómica del Mediterráneo tendrá una jornada única dedicada a la parrilla. Arrancará con un espectacular taller de carnicería y preparación …
Maó acoge la 1ª Feria del Queso Mahón-Menorca
Del viernes 21 al domingo 23 de octubre, las plazas de s‘Esplanada y de la Constitució serán escenario de esta novedosa cita gastronómica ¿Sabíais que …
Bodegas Vicente Gandía publica su primera Memoria de Sostenibilidad
La bodega publica un documento en el que se plantea una serie de estrategias para transformar los nuevos retos en oportunidades que les permitan ser …
Pietrame Montepulciano d’Abruzzo, un vino cuya creación se inspiró en lugares mágicos
Un Montepulciano d’Abruzzo que encarna el típico estilo afrutado del vino elaborado con esta variedad de uva Cardiff (Gales), 18 de septiembre de 2022:- …
D*NA Festival Dénia prepara su quinta edición invitando a disfrutar de una mesa interminable junto al mar
El 1 y 2 de octubre, productores, restauradores, reconocidos chefs y nuevos referentes de la cocina de la Comunitat Valenciana compartirán la mesa más grande …