Pazo Casanova, viñedo autóctono y sostenible en Ribeiro
Leer la palabra Ribeiro es pensar en vino y evocar el paisaje bucólico de Ourense, con los meandros de los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, que …
Archivos del mes enero
Los santuarios truferos y mi pituitaria. Casa Marco, Madrid
Los santuarios truferos y mi pituitaria. Casa Marco, Madrid Texto y fotos: Rafa Viguer / comersinmilongas.com / Hace unos tres o cuatro años, en la Millesime …
Grandes Añadas de Bobal, Generación 1, Bodegas Vicente Gandía
Parece que el cambio climático influye para bien en la maduración de algunas castas de uva ya que, con el aumento de las temperaturas, se consigue mejor …
Ven al Carnaval más largo del Mundo
Uruguay prepara 40 días de Carnaval que iniciará con el ‘Desfile Inaugural de Montevideo’ Una fiesta llena de color, bailes, disfraces y comparsas que se …
Olla de San Antón, homenaje al sabor tradicional en el Hotel Granada Center
Durante los dos últimos fines de semana de Enero, el restaurante-cafetería ‘Al Zagal’ ofrecerá la olla de San Antón, una de las más típicas recetas …
La madurez de las burbujas. Gramona Celler Batlle Gran Reserva
Si los vinos espumosos son incomprendidos por un número importante de consumidores, los Cavas de “larga crianza” sólo son apreciados por los paladares …
Contundente “Francesinha”. Elaborado fast food en el viejo Oporto
¿Por qué se me ocurriría hacer aquel chiste fácil sobre “hacerle una francesinha” a mi amiga cuando leí esa palabra escrita en la puerta de un bar de …
¨En solitario¨, una pelicula basada en la Vendée Globe
La SAEM Vendée, organizadora de la Vendée Globe, ha patrocinado la película “En Solitario”, producida por las compañías Gaumont y Les Films du Cap. …