Maldita filoxera. Los Dominios de Berceo Prefiloxérico. Grupo Berceo
Ya lo decía mi abuela, “no hay enemigo pequeño”, y como muestra ahí está la Phylloxera vaxtratis (Dactylosphaera vitifoliae), ese insecto …
Ya lo decía mi abuela, “no hay enemigo pequeño”, y como muestra ahí está la Phylloxera vaxtratis (Dactylosphaera vitifoliae), ese insecto …
La veterana bodega Vera de Estenas comienza la campaña con varias novedades. Comenzaron presentando los vinos jóvenes de la última cosecha y lo hicieron …
La Toscana es la región vinícola más famosa del mundo, en parte gracias a su vino estrella, el mítico “Chianti” (que se puede encontrar en cualquier …
El Tresillo Amontillado Fino, Bodegas Hidalgo. Un amontillado joven para tomar en las comidas / Texto: Luis Moreno Buj / Fotos: Bodega Emilio Hidalgo, Jerez / …
José Pariente Cuvée Especial. Sentimiento de Verdejo / StylusVinum / Los vinos de Rueda lideran la venta de vinos blancos en nuestro mercado interior por la …
La enología actual ha vuelto a poner en valor los clásicos depósitos de hormigón por sus buenas propiedades para la estabilización de los vinos al ser …
Junto a las modernas instalaciones enológicas de Celler del Roure (Maduresa, Les Alcusses, 16 Gallets) en Moixent (Valencia), existe una antigua bodega …
Pago de Tharsys Vendimia Nocturna. Un Albariño con Godello en Requena Ana Suria y Vicente García llevan ocho añadas elaborando su vino blanco hecho con …
Prado Enea versus Torre Muga. Finura y alta expresión / Por: Luis Moreno Buj / StylusVinum.com / En Bodegas Muga encontramos todo lo que cabe esperar de una …
Chozas Carrascal Brut Nature Reserva. Cava fresco y sedoso para manjares delicados / Texto y fotos: Luis Moreno Buj / StylusVinum.com / Si en los vinos …
Vinos modernos con tecnología centenaria. Parotet, Celler del Roure, Moixent Cuando hace tres años Pablo Calatayud, gerente y director técnico de Celler del …