RASCAÑA 2018, EL VINO DE LA JOVEN BODEGA BALDOVAR 923, OBTIENE 94 PUNTOS, LA PUNTUACIÓN MÁS ALTA DE LOS VINOS DO VALENCIA CATADOS POR LA MASTER OF WINE SARAH JANE EVANS EN DECANTER
Valencia, 25 de noviembre de 2019.- El pasado mes de julio Sarah Jane Evans, Master of Wine y experta en vinos españoles, visitó diferentes bodegas de la Denominación de Origen Valencia, donde pudo catar sus vinos.
Fascinada con la gran diversidad de suelos y microclimas, el pasado 10 de octubre recogía sus impresiones en un artículo publicado en la prestigiosa revista británica Decanter, en el que valora al vino Rascaña 2018 con 94 puntos y augura un futuro “muy prometedor” a Baldovar 923.
Gracias al recorrido que la periodista y escritora realizó esos días, descubrió el Alto Turia, una zona reconocida por la UNESCO como reserva de la Biosfera, y a la que considera con un alto potencial vitivinícola aún por explorar.
En su opinión, “el vino valenciano está en camino. Puede que todavía no haya encontrado su lugar como productor de vinos finos a nivel internacional, pero hay nuevas bodegas que se están abriendo paso, con una oferta innovadora y apasionante. ¿Qué mejor razón para reservar unas vacaciones en Valencia para descubrir sus vinos y disfrutar de sus paisajes y cultura?”.
Entre las cuestiones que destaca en el artículo está el renacimiento de variedades tradicionales, como la Merseguera, cuyo hogar es el Alto Turia y que necesitan de una viticultura experta. Del mismo modo, pone en valor el compromiso de los viticultores con sus pueblos, como fuente generadora de empleo y dinamizadora del territorio.
Rascaña 2018, bodega Baldovar 923
Valencia: Nombres a tener presente
La prestigiosa revista británica Decanter, en su sección “Valencia: Names to know” resalta la bodega Baldovar 923, situada en la aldea de Baldovar (Alpuente), de la que además de valorar muy positivamente sus vinos, se sorprendió con su proyecto y la viticultura de montaña de esta zona del Mediterráneo, con viñedos a más de 1.000 metros de altitud.
Sarah Jane Evans, pone en valor el sentido de la responsabilidad social de la bodega Baldovar 923, con su recuperación de viñas y la labor generadora de riqueza de las aldeas que la rodean.
En el apartado de “Best of Valencia” le otorga una puntuación de 94 al vino Rascaña de la añada del 2018. Se trata de la puntuación más alta de los 12 vinos que menciona.
Baldovar 923
La obtención de esta mención supone todo un estímulo para esta joven bodega valenciana situada en el término de la localidad de Alpuente y nacida en 2016. Sus socios resucitaron una de las viejas cooperativas en desuso con el objetivo de hacer vinos de calidad, arraigados a su origen y en los que aflore la máxima tipicidad del terroir.
Desde entonces, el reto ha sido producir una uva de calidad convirtiendo viñedos de viñas viejas en viticultura ecológica. Este reconocimiento significa un gran espaldarazo al esfuerzo de estos años y anima a la bodega a seguir en la senda marcada desde sus inicios.
