La Denominación de Origen Valencia sigue apostando por fomentar y acercar a la cultura del vino a todos los aficionados y amantes del vino interesados en aprender y disfrutar de este apasionante mundo, siempre bajo la premisa de un consumo responsable
València, 28 de enero de 2022.- Desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valencia se ha puesto en marcha una atractiva propuesta formativa con nuevos Cursos de Cata, en los que se introduce a los participantes en la cultura del vino de forma práctica, amena y sencilla.
En sus diferentes propuestas, cualquier persona interesada puede encontrar el curso que más se adapte a las necesidades. Si eres principiante te aconsejamos el Valencia Metodología 1.0. Un curso muy dinámico de dos sesiones, en el que aprenderás con un lenguaje sencillo y coloquial, las distintas fases de cata, los sentidos implicados, y podrás disfrutar de una interesante cata a ciegas de cinco vinos, elaborados en las cuatro subzonas de producción: Alto Turia, Valentino, Moscatel y Clariano.
Si ya eres un verdadero winelover, pero quieres continuar formándote y ampliar tus conocimientos, el curso Valencia Metodología 2.0 es para ti. El proceso de envejecimiento del vino, las variedades de uva y una atractiva cata a ciegas con 5 referencias, centran este curso de dos sesiones de duración, en el que podrás seguir disfrutando de esta magnífica experiencia que representa el mundo del vino.
Además, se ha reforzado y ampliado el contenido de otras formaciones más específicas sobre Vinos Especiales, en las que te invitamos a descubrir otro tipo de elaboraciones: dulces, espumosos, ecológicos y vinos del mundo. Bajo la fórmula de monográficos, estas clases se desarrollan durante todo el año en una sola sesión de 2 horas cada una.
Todos los cursos se imparten de forma presencial en horario de 19.00 a 21.00 horas en la sede de la DO Valencia, ubicada en pleno centro histórico de Valencia. Al finalizar los cursos recibirás un diploma acreditativo.
Más información en: cursos@vinovalencia.org
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