La final nacional del Bocuse d’Or 2019 cambia Barcelona por Madrid
LA COMPETICIÓN MÁS PRESTIGIOSA DEL SECTOR GASTRONÓMICO SE CELEBRARÁ EN EL CENTRO MAKRO DE ALCOBENDAS EN MADRID EL PRÓXIMO 14 DE NOVIEMBRE La Academia …
Archivos de la sección PORTADA
Bellmunt i Oliver Viticultors, Marenostrum, burbujas ancestrales en tierras de Castellón
BELLMUNT I OLIVER VITICULTORS ELABORA TRES ESPUMOSOS DE MÉTODO ANCESTRAL, UNO CON EMBOLICAIRE, OTRO DE GARNACHA Y UN RIESLING-MOSCATEL Las familias de Víctor …
Vallejo Avenas, el distinguido Chardonnay de parcela de Murviedro con crianza en barrica
BODEGAS MURVIEDRO PRESENTA VALLEJO AVENAS CHARDONNAY 2018, UVAS DE UNA ÚNICA PARCELA Y CRIANZA EN BARRICA PARA UN VINO BLANCO DE GUARDA, FRESCO, COMPLEJO Y …
Montalvo Wilmot Rosado, un expresivo rosado castellano de Tempranillo y Syrah
MONTALVO WILMOT ELABORA EN LA POBLACIÓN DE ARGAMASILLA DE ALBA UN ROSADO DE TEMPRANILLO Y SYRAH QUE SOPORTA BIEN EL PASO DEL TIEMPO Granada, el 21 de octubre …
Allegretto Rosae, curioso rosado de Monastrell y Gewürztraminer
ALLEGRETTO ROSAE, DE LA BODEGA VALENCIANA LA VIÑA, DESTACA ENTRE LA GAMA HABITUAL DE LOS ROSADOS MÁS ECONÓMICOS QUE ESTAMOS ACOSTUMBRADOS A VER EN LAS …
Los vinos de la DO Valencia seducen en Madrid con su singularidad
UN TOTAL DE 25 BODEGAS DE LA DO VALENCIA PARTICIPAN EN UN SHOWROOM ORGANIZADO CONJUNTAMENTE CON LA FUNDACIÓN CONEXUS EN EL CLUB FINANCIERO GÉNOVA, CON UNA …
Las grandes empresas vitivinícolas de la UE debaten en Barcelona sobre los retos del sector
UN TOTAL DE 27 LÍDERES DE ALGUNAS DE LAS PRINCIPALES EMPRESAS VITIVINÍCOLAS DE LA UNIÓN EUROPEA HAN DEBATIDO EN BARCELONA SOBRE EL PRESENTE Y EL FUTURO DEL …
Hecho a mano. Valdelacierva Grano a Grano
PARA HACER EL ‘GRANO A GRANO’ UN GRUPO DE DIEZ PERSONAS DESGRANA CON ‘TECNOLOGÍA DIGITAL’ LOS RACIMOS DE TEMPRANILLO DURANTE MÁS DE UNA SEMANA …
Poeta en Nueva York, el joven Tempranillo de Bodegas Rambla Huarea
CONOCEMOS EL FAMOSO POEMA DEFEDERICO GARCÍA LORCA, PERO ¿QUÉ SABEMOS SOBRE EL VINO NOMBRADO EN SU CONMEMORACIÓN? POETA EN NUEVA YORK ES LA ETIQUETA BAJO …
Ví de Sal, la nueva apuesta por la Monastrell de Finca Collado
BODEGAS FINCA COLLADO LANZA UN MONASTRELL DE PARCELAS CERCANAS A LA LAGUNA DEL MUNICIPIO DE SALINAS, EN TERRENOS RICOS EN SALES MINERALES Alicante, 1 octubre …
Los sumilleres premian a la DO Jerez y a los mejores cavas valencianos
LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN JEREZ-XÉRÈS-SHERRY RECIBE EL PREMIO COMO ENTIDAD DEL AÑO DEL MUNDO DEL VINO POR PARTE DE LA ASOCIACIÓN VALENCIANA DE SUMILLERES, …
Malvasía de Sant Jaume, Bodegas Cherubino Valsangiacomo, Vino blanco para toda ocasión
LOS HERMANOS VALSANGIACOMO ELABORAN EL MALVASÍA DE SANT JAUME, UN VINO QUE DEDICAN A SU PADRE AL RESCATAR LA MARCA VALL DE SANT JAUME, QUE DISEÑÓ EN LOS …
“Fusión 2016”, el ibérico que rompe moldes de Castro y González
FUSIÓN 2016 DE CASTRO Y GONZÁLEZ SE PRESENTA EN UNA EDICIÓN LIMITADA Y NUMERADA DE 2.000 PIEZAS, UN JAMÓN PENSADO PARA LOS PALADARES MÁS INQUIETOS QUE …
Ocho tipos de vinos y cuatro cortes de jamón de bellota Premium Reserve de Castro y González, puro divertimento
EL RESTAURANTE SUCEDE, DEL CHEF MIGUEL ÁNGEL MAYOR, EN VALENCIA, HA SIDO EL ESCENARIO PARA UNA CONTROVERTIDA CATA DIRIGIDA POR EL CRÍTICO CARLOS DELGADO QUE …