La Comunitat Valenciana Olympic Week corona a ocho campeones de la Copa de España
Se cierra la cita olímpica y preolímpica en València, Alicante y Torrevieja y lo hace con nota, pudiéndose completar casi todos los programas establecidos, …
Archivos de la sección PORTADA
‘Enotur’ reúne la cultura y los vinos de Villena
Villena presenta la tercera edición de Enotur, el evento en el que la ciudad alicantina se sumerge en la cultura de vino entre del 17 al 25 de febrero El …
Bodegas Vegalfaro y El Loco Club organizan Enorock, una velada de vino y Rock&Roll
Bodegas Vegalfaro presentará el sábado 24 de febrero las nuevas añadas de sus vinos Rebel·lia en una noche con cena y la actuación de la banda Los Roper, …
La DOP Valencia presenta ‘los sobresalientes de Parker’ en una cata histórica
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Valencia organiza una cata con varios de sus vinos mejor valorados por The Wine Advocate Valencia, …
El irresistible encanto del Pastel Ruso de Pastelería Ascaso
El Pastel Ruso es una de las especialidades de repostería más refinada y delicada. La ligereza del merengue con almendras y la crema praliné de avellanas lo …
Raro, Vinos La Zorra. Rufete, la riqueza de las varietales olvidadas
Resurgen con fuerza varietales minoritarias condenadas hasta hace poco al olvido y a la desaparición. Su rescate resulta imprescindible para hacernos una idea …
Roques Negres Garnacha-Shiraz 2016, primer vi IGP Castelló de El Mollet vino y cultura
Ara sí, ja podem dir que la societat enológica “El Mollet Vino y Cultura” té un vi IGP Castelló, Roques Negres Garnacha-Shiraz 2016 Onda, …
The Wine Advocate consolida los vinos de Valencia y Alicante con los influyentes ‘puntos Parker’
La prestigiosa revista publica la lista de los vinos mejor puntuados de la zona española del Mediterráneo en la que incluye la Comunitat Valenciana, Murcia y …
Dulce adversidad de Botrytis. Julieta, Bodegas Pasiego
Los vinos naturalmente dulces de podredumbre noble por Botrytis son de los más famosos y apreciados del mundo, como los que se hacen en la zona de Sauternes, …
Transgredir por puro placer. Carmeleta Rosetta Vermouth
Los creadores del licor de naranja Carmeleta sacan una línea de tres vermuts, uno blanco, Lobo Albino; uno rojo, Lobo Pardo, y una propuesta más arriesgada, …
Roques Negres Garnacha-Syrah 2016, El Mollet, Vino y Cultura
Roques Negres 2016, coupage 2/3 de garnacha de doce años y 1/3 de Syrah de un viñedo algo más joven. Sin crianza en barrica. IGP Castelló, elaborado por …
Consultia Travel gana el Premio Nacional Comprendedor 2017
EL PASADO VIERNES 24 DE NOVIEMBRE, SE CELEBRARON LOS PREMIOS COMPRENDEDOR 2017, QUE CONVOCA LA FUNDACIÓN EMPRESA Y SOCIEDAD (EMPRESA&SOCIEDAD) / En la …
El Bobal de Estenas. Hecho como antaño
Tradicionales depósitos de hormigón y antiguas tinajas de barro se recuperan para hacer vinos puros, sin los aromas y sabores aportados por las maderas de …
Rollo de canela, o cinnamon rolls, el aromático bollo de la repostería norteamericana
El rollo de canela o cinnamon rolls (también llamado espirales de canela) es un bollo dulce creado en la década de 1920. Si bien el rollo de canela era …