Se definen como diseñadores de vinos y vienen del sector de la exportación, en el que trabajan con más de 30 países / Luis Moreno Buj / StylusVinum /
Ellos son un equipo de enólogos, sumilleres, diseñadores y profesionales del mundo del vino que han desarrollado una gama llamada Wine Gurú, en la que incluyen 6 vinos monovarietales hechos con uvas autóctonas de 6 diferentes zonas vitícolas españolas.
No son propietarios de viñedo, sino que se instalan en bodegas locales donde hacen los vinos a su medida en los que buscan singularidad, pero que a la vez resulten divertidos y fáciles de beber.
Esta línea está integrada por un blanco de Verdejo llamado ‘El Gordo del Circo’, de la zona de La Seca, en DO Rueda; En Rías Baixas hacen el Albariño ‘La Marimorena’; ‘The Invisible Man’ en Rioja, con Tempranillo; en Ribera del Duero el ‘Alexander Vs the Ham Factory’, donde el Tinto Fino es el protagonista; y en el Priorat elaboran el ‘Maquinón’ con Garnacha tinta.
Pero esta serie se inició con un Monastrell de Jumilla, el ‘Macho Man Monastrell’ (MMM) que, como el resto de sus creaciones presenta una imagen muy cuidada, moderna e informal, en la que destaca el diseño y la ilustración de la etiqueta. El nombre también es llamativo, difícil de olvidar, por lo que es muy importante que el contenido tampoco defraude las expectativas que el consumidor ha puesto en él, ya que la percepción de la calidad también queda en el recuerdo.
El MMM está hecho con viñas de 30 años de la Finca Cristina, elaborado en una bodega tradicional como es Arloen, en Jumilla, empresa con la que colaboran de manera muy estrecha. Las uvas son enfriadas a su recepción y fermentan en depósitos de hormigón sin revestir. El extracto de los hollejos es moderado, ya que el vino sólo tiene una permanencia de cuatro meses en barricas de roble francés, donde realiza la maloláctica.
Este ‘Macho Man’ de 2012 es un Monastrell como cabe esperar en el estilo de Casa Rojo: joven, fácil de beber y sin complicaciones. Es de color rojo picota, de capa media y ribete con algún tono violáceo. Aroma de buena intensidad a frutas rojas y negras maduras, es balsámico, arropado por suaves especiados y torrefactos. Suave en boca, amable, de taninos suaves, goloso, sabroso, con frescor. Vuelven al paladar las sensaciones a fruta madura y a cacao, con buena persistencia. Interesante actualización de un tinto de carácter mediterráneo equilibrado y sabroso.
Macho Man Monastrell 2012: 11 €
