Una veintena de bodegas de diferentes procedencias muestran sus vinos en una sesión matinal para profesionales y otra vespertina abierta al público aficionado
Rubielos de Mora (Teruel), 5 de julio de 2022.- Ayer lunes se celebró la primera edición de RubVinos en la villa turolense de Rubielos de Mora. Por la mañana los bodegueros recibieron a un centenar de profesionales en La Ermita de los Mártires, una histórica construcción del S.XIII cercana a esta villa de la comarca de Gúdar-Javalambre, ubicada en medio del campo, que sorprendió a quienes no la conocían por la belleza del paisaje y por ser un lugar original para este tipo de eventos.
Raúl Igual, en el centro de la imagen, doblemente nombrado Mejor Sumiller de España (2010, 2021), no se perdió la ocasión de acudir a RubVinos a conocer de primera mano las propuestas de los bodegueros
La iniciativa pretende colaborar con el sector hostelero y de la restauración de la provincia de Teruel en una zona donde el producto agroalimentario de calidad y la gastronomía ofrecen un importante atractivo turístico.
Las 20 bodegas que han participado en la primera edición de RubVino han sido: Baldovar 923; Tocando el cielo de Bodega Javalambre, Viticultura de Alta Montaña; Bodega Flors; 3&Co; Muñoz, Viñedos y Bodegas; Luis Oliván Vinos y Viñedos; Vinos del Viento; Bodega Jesús Romero; Verónica Romero Viticultora; Bodegas Vibe; Casa Los Frailes; Finca La Emperatriz; Casa Lo alto; Bodegas Bal Minuta; Mustiguillo; La Comarcal Viticultores; Pedra Volta Vinos & Viñedos; Tesalia; Fil•loxera & Cía; y Hacienda Solano.
Además han estado profesionales de otras especialidades relacionadas con el sector hostelero y de la restauración como los Aceites de Oliva Extra Virgen de Apadrina Un Olivo; Asociación de Truficultores y Recolectores de la Provincia de Teruel, ATRUTER; Mermeladas Mari Golosa; Vajilla de Francesco Silliti; y el Saxofonista Eloy Villanueva.
En la organización de RubVinos han estado Yelel Cañas, de la Pizzeria-Trattoria Il Ponticello, de la población vecina de Mora de Rubielos; Pablo Ministro, chef del Restaurante Contrapunto, del Palau de Les Arts, en Valencia; Juanvi Alcañiz, enólogo de la Bodega Jesús Romero; y Manolo Gorriz, gerente y sumiller del Hotel-Restaurante Los Leones.
Por la tarde hubo un cambio de escenario y los bodegueros descorcharon sus botellas en el emblemático patio porticado del Ayuntamiento de Rubielos de Mora, la antigua Lonja de la Lana, donde más de 200 personas acudieron a catar sus vinos.
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