València, 19 de junio de 2024.- El prestigioso Hotel Balneario Las Arenas de Valencia se convirtió el pasado lunes en el epicentro de la enología de alta calidad con la celebración del Salón de los Grandes Vinos de Castilla y León. El evento, organizado por Tierra de Sabor con la colaboración de Verema, y patrocinado por la Junta de Castilla y León, congregó a más de 60 bodegas de la región y atrajo a una nutrida representación de profesionales del sector gastronómico y vitivinícola.
El salón ofreció una plataforma inigualable para la promoción de los vinos castellano leoneses, de las 15 Denominaciones de Origen representadas ( D.O Ribera del Duero, D.O. Rueda, D.O. Bierzo, D.O. Toro, D.O. Cigales, D.O. León, D.O. Arribes, D.O.P. Cebreros, D.O. Arlanza, D.O. Tierra del Vino de Zamora, D.O.P. Sierra de Salamanca, D.O.P. Vino de Calidad de Valles de Benavente, D.O.P. Valtiendas, D.O.P. Dehesa de Peñalba Vinos de Pago, I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla y León) permitiendo a los asistentes explorar la diversidad y riqueza enológica de la región.
Los profesionales del sector tuvieron la oportunidad de degustar una variada selección de vinos, así como de interactuar directamente con los productores, enriqueciendo su conocimiento y apreciación de estas elaboraciones. El evento incluyó dos catas comentadas que se convirtieron en momentos culminantes de la jornada.
Cata Comentada de los Premios Zarcillo
Esta cata inaugural se centró en los vinos galardonados en el prestigioso certamen Zarcillo, destacando la excelencia y reconocimiento internacional de los vinos de Castilla y León. Los asistentes pudieron degustar vinos que han sido premiados por su calidad y singularidad.
Cata Comentada de Vinos Blancos y Rosados de Castilla y León
Durante la tarde, esta cata ofreció una selección de vinos blancos y rosados, resaltando la frescura y calidad que caracteriza a estos varietales. La cata fue una muestra del potencial y versatilidad de los vinos de la región.
Un Encuentro Profesional de Alto Nivel
La alta afluencia de público profesional marcó el éxito del evento. Los asistentes valoraron positivamente la oportunidad de conocer de cerca los vinos de Castilla y León, así como de intercambiar impresiones y experiencias con los productores. El ambiente profesional y el alto nivel de organización fueron elementos clave que contribuyeron al éxito de la jornada.