Diego Duarte gana el Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’ de Soria
El chef Diego Duarte, del restaurante ‘The Yeatman Hotel’ de Oporto, se alza como Campeón con un plato de trufa negra, fuagrás, pera y mascarpone. El …
Archivos del año 2025
La DO Utiel-Requena completa los vinos que la representarán en 2025
Estos vinos seleccionados serán piezas clave en las actividades promocionales de la Denominación de Origen durante 2025. Participarán en ferias, catas, …
Teruel revive su historia de amor eterno: Las Bodas de Isabel de Segura 2025
Descubre una ciudad transformada en una villa medieval del 20 al 23 de febrero En febrero, Teruel se convierte en el epicentro de la historia de amor más …
La DO Valencia conquista el Premio Maridaje Alimentos de España
El vino Clos de Lôm Malvasía 2023, acompañado de un innovador nigiri ‘socarrat’ de esgarraet, se alza como la combinación ganadora ante un …
Coria celebra febrero con los sabores únicos de la Fiesta gastronómica del cerdo ibérico
Desde el 8 al 23 de febrero, esta celebración coincidirá con la III Ruta de Tapas ‘Coria Encueros’ y la Ruta Gastronómica de ‘La Matanza’ Coria …
Repóker de Bobales. Se presenta Vicente Gandía Bobal Brut Blanc de Noirs.
La Barcelona Wine Week servirá como escenario para la puesta de largo de esta nueva expresión de la variedad Bobal. En el año en que Vicente Gandía celebra …
Sandra Estévez, nueva responsable de enología de la bodega Privat y enóloga de cavas Perelada
Vilafranca del Penedés, 31 de enero de 2025.- Sandra Estévez se incorpora como responsable de enología de Privat y enóloga de cavas en Perelada. Con más …
Bodegas Murviedro, patrocinador oficial de la Vuelta Ciclista a la Comunitat Valenciana 2025
Bodegas Murviedro, patrocinador oficial de la Vuelta Ciclista a la Comunitat Valenciana 2025 Bodegas Murviedro reafirma su compromiso con el deporte y la …
Bodegas Enguera participa en el proyecto UVABIDA para el desarrollo de vinos desalcoholizados
UBAVIDA tiene como objetivo estudiar los efectos de los compuestos fenólicos en la salud, un aspecto innovador dentro de la investigación de los vinos …
La lista Parker 2025 de vinos alicantinos
Alicante 16 enero 2025.- La revista estadounidense Wine Advocate que edita Robert Parker actualiza su visión de los vinos del mediterráneo y los de la DOP …
La Agenda del Vino de la DO Utiel-Requena refleja el crecimiento del enoturismo con más de 170 actividades
La Agenda del Vino de la DO Utiel-Requena llega a su 10ª edición como herramienta esencial para descubrir las principales actividades enoturísticas, …
La trufa negra más aromática del concurso de Veratruf es subastada por 2000 euros
La Feria de la trufa de Vera de Moncayo recibió a más de 5000 personas donde el cocinero oscense Carmelo Bosque, propietario del restaurante Lillas Pastia, …
El Enobus de Rioja Alavesa en 2025 “se va de pintxos”
Este año las principales novedades son la opción de ir de pintxos y la nueva salida desde Logroño, para que cada vez más gente se sume a estas experiencias …
Coria estrena 2025 celebrando su Fiesta Gastronómica del Cabrito
Del 18 al 26 de enero, en el marco de Coria Ciudad Gastronómica Extremeña 2025, visitantes y locales disfrutarán de un magnífico producto con Indicación …