Repostería extremeña, sabores con alma, tradición, fusión e innovación
Un dulce viaje para los cinco sentidos, con el alma y el estómago llenos Llerena, en plena Campiña Sur extremeña, es mucho más que un destino monumental: …
Sent Soví, una joya bibliográfica que se muestra por primera vez al público
La Universitat de València organiza una exposición para conmemorar el 700 aniversario del libro de gastronomía más antiguo de España y que se conserva en …
“Irreal”, el nuevo concepto de enología sostenible de Bodegas Vicente Gandía
Si vieras a los animales como humanos ¿cuidarías más de ellos y su entorno? Valencia, 12 de febrero de 2025.- Bodegas Vicente Gandía lanza al mercado tres …
Diego Duarte gana el Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’ de Soria
El chef Diego Duarte, del restaurante ‘The Yeatman Hotel’ de Oporto, se alza como Campeón con un plato de trufa negra, fuagrás, pera y mascarpone. El …
La DO Utiel-Requena completa los vinos que la representarán en 2025
Estos vinos seleccionados serán piezas clave en las actividades promocionales de la Denominación de Origen durante 2025. Participarán en ferias, catas, …
La DO Valencia conquista el Premio Maridaje Alimentos de España
El vino Clos de Lôm Malvasía 2023, acompañado de un innovador nigiri ‘socarrat’ de esgarraet, se alza como la combinación ganadora ante un …
Repóker de Bobales. Se presenta Vicente Gandía Bobal Brut Blanc de Noirs.
La Barcelona Wine Week servirá como escenario para la puesta de largo de esta nueva expresión de la variedad Bobal. En el año en que Vicente Gandía celebra …
Sandra Estévez, nueva responsable de enología de la bodega Privat y enóloga de cavas Perelada
Vilafranca del Penedés, 31 de enero de 2025.- Sandra Estévez se incorpora como responsable de enología de Privat y enóloga de cavas en Perelada. Con más …
Bodegas Murviedro, patrocinador oficial de la Vuelta Ciclista a la Comunitat Valenciana 2025
Bodegas Murviedro, patrocinador oficial de la Vuelta Ciclista a la Comunitat Valenciana 2025 Bodegas Murviedro reafirma su compromiso con el deporte y la …
Bodegas Enguera participa en el proyecto UVABIDA para el desarrollo de vinos desalcoholizados
UBAVIDA tiene como objetivo estudiar los efectos de los compuestos fenólicos en la salud, un aspecto innovador dentro de la investigación de los vinos …
La lista Parker 2025 de vinos alicantinos
Alicante 16 enero 2025.- La revista estadounidense Wine Advocate que edita Robert Parker actualiza su visión de los vinos del mediterráneo y los de la DOP …
La Agenda del Vino de la DO Utiel-Requena refleja el crecimiento del enoturismo con más de 170 actividades
La Agenda del Vino de la DO Utiel-Requena llega a su 10ª edición como herramienta esencial para descubrir las principales actividades enoturísticas, …
La trufa negra más aromática del concurso de Veratruf es subastada por 2000 euros
La Feria de la trufa de Vera de Moncayo recibió a más de 5000 personas donde el cocinero oscense Carmelo Bosque, propietario del restaurante Lillas Pastia, …
El Enobus de Rioja Alavesa en 2025 “se va de pintxos”
Este año las principales novedades son la opción de ir de pintxos y la nueva salida desde Logroño, para que cada vez más gente se sume a estas experiencias …