PREMIO A LOS VINOS TIPIFICADOS CON SU TERRUÑO, por Luis Moreno Buj, Fotos: StylusVinum.
El Parador de Turismo de Monforte de Lemos ha sido el escenario escogido para celebrar el cierre a la “XVIII edición de la Cata de los Vinos de la DO Ribeira Sacra”, celebrado durante los días 24 y 25 de mayo. Una vez concluida la cata final se ha procedido a la entrega de premios a ‘Los Mejores Vinos de Ribeira Sacra’.
En la presentación de este evento, el Presidente del Consello Regulador de la DO Ribeira Sacra, José Manuel Rodríguez, ha destacado que “el 2011 había sido un gran año y de buen vino”.
Las vendimias y la elaboración de vinos en la Ribeira Sacra se continúan haciendo de forma tradicional en la mayoría de sus viñedos. Esto es debido al acusado minifundio como forma de trabajar la tierra y a la extrema dificultad para efectuar su laboreo por las características de su orografía. En los empinados bancales de las riberas de los ríos Miño, Sil y sus afluentes se practica una viticultura milenaria, que casi podríamos decir sobrehumana, por la dureza de las condiciones de trabajo.
En los cañones que estos ríos han horadado durante milenios existen pequeños viñedos en lugares imposibles, a los que sólo se accede por barca. Estas tierras, su paisaje y sus gentes hacen que todo el que llega a conocer la Ribeira Sacra quede cautivado por su entorno y comprenda mejor las características de sus vinos, frescos, frutosos y minerales.
La voz de los expertos
El panel de cata ha estado conformado por 13 catadores de reconocido prestigio. Algunos de ellos han coincidido en señalar que los vinos que pasaron a la cata final eran “maravillosos” y que la DO se afianza.
María Isabel Mijares y García Pelayo, experta en viticultura y enología: “La D.O. sigue progresando, es cierto que lo hacen todas las Denominaciones, pero en Ribeira Sacra hay un afianzamiento importante, sobre todo a dos niveles: utilización de la tecnología y definición de estilo. He probado vinos muy originales que se identifican claramente con Ribeira Sacra. Estos vinos tienen los mimbres para dar el salto a todos los mercados.”
Antonio Raluy Rodríguez, miembro del panel de cata. Sumiller. Titular de la tienda especializada ‘Viños Consentido’: “Los vinos que han llegado a la cata final son maravillosos. Hay grandes vinos en la Denominación. Los blancos me han gustado especialmente y los tintos son vinos con los que puedes competir en cualquier lugar del mundo”.
Iván Vázquez Pateiro, de la ‘Asociación de Sumilleres Gallaecia’: “Estoy muy sorprendido con los blancos, cada vez son mejores en una DO que se asociaba tradicionalmente a los tintos. Los vinos tintos son muy aromáticos, con una muy buena definición de aromas de las variedades autóctonas. Son vinos con mucha tipicidad en los que se aprecia el terruño y los aromas a frutas del bosque característicos de la Denominación. Los vinos de otras añadas me parecieron muy interesantes, aportando muchas cosas nuevas, con aromas bien ensamblados y compensados”.
“Los Mejores Vinos de la Ribeira Sacra 2012”
Ocho premios se han concedido entre las distintas categorías de la “XVIII edición de la Cata de los Vinos de la DO Ribeira Sacra”, que ha conseguido reunir un total de 67 muestras procedentes de 36 bodegas. Los galardones han consistido en diferentes piezas de cerámica tradicional artesana de la alfarería de Gundivós.
Vinos Blancos
Primer premio: As Glorias, de Adegas Amedo SL
Segundo premio: Viña Vella, de SAT Virxe Dos Remedios
Tercer premio: Casa Moreiras, de Adega Casa Moreiras SL
Vinos Tintos
Primer premio: Cividade, de Adega José Ramón Verao Pérez
Segundo premio: Javier Fernández, de Adega Javier Fernández González
Tercer premio: Don Bernardino, de Don Bernardino SL
Vinos de Otras Añadas, dos premios de igual categoría
Don Bernardino de Don Bernardino SL (Mencía barrica 2009)
Bancales Olvidados de Adega Ponte da Boga SL (Mencía 2009)
