Pistachos, nueces, miel y agua de azahar para un baklava perfecto
El baklava es un dulce procedente de la cocina turca. Puede encontrarse con diferentes nombres en la gastronomía de Oriente Medio, del subcontinente Indio y …
Tarta de zanahoria con nueces y cobertura de crema de queso
El pastel de zanahoria o tarta de zanahoria, es un pastel dulce con zanahoria rallada mezclada en la masa. La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción y …
Rollo de canela, o cinnamon rolls, el aromático bollo de la repostería norteamericana
El rollo de canela o cinnamon rolls (también llamado espirales de canela) es un bollo dulce creado en la década de 1920. Si bien el rollo de canela era …
Baked Alaska, tarta de helado y merengue flambeado para entrar en el otoño
Ya ha finalizado el verano, pero aún podemos disfrutar unos días de calor en muchas zonas del Mediterráneo… Por eso, he decidido hacer esta receta, …
Crumble de frambuesas, la tarta británica del racionamiento
El Crumble de Frambuesas es una tarta diferente, con personalidad propia, una receta anglosajona con una historia peculiar. Una tarta deliciosa que alegró las …
Bundt Cake Red Velvet, una receta casera y fácil para todos
El Bundt Cake deriva en parte del Gugelhupf, un pastel de origen judío y centroeuropeo que antaño se hacía con remolacha y frutas, pero actualmente se ha …
Receta de galletas súper fácil
En casa hacemos galletas de muchos tipos, me encanta encender el horno, preparar los ingredientes, amasar… y que el ambiente se vaya impregnando de los …