Comentarios en: Tres hermanos, un solo proyecto. Endemic, Bodegas Ferrer-Gallego et al

Por: Rachel San Juan

Rachel San Juan — Wed, 15 Feb 2017 07:09:52 +0000

He tenido el gran privilegio de haber probado este vino monovarietal… Espectacular!!
Sin duda, un Bobal totalmente diferente a los catados hasta ahora. Me encanta!!
Os invito a que lo probéis, no os dejará indiferentes. En todos los sentidos: color, aromas, cuerpo, retrogusto, etc.

Por: ARRUTZI NÁJERA

ARRUTZI NÁJERA — Tue, 14 Feb 2017 17:47:19 +0000

Hola Michel, efectivamente hablo de volátil, pero tal y como lo expreso en mi nota de cata -es un matiz leve- nada que ver con la de algunos vinos defectuosos o mal elaborados. Éste vino no tiene nada que ver. Quise ser sincero y te daras cuenta cuando lo cates, de que la sensación aún por pequeña, no deja de estar. Lo bueno es que no empaña el conjunto, lo eleva, le da fuerza y naturalidad. Y en la boca no aparece, es pura fruta y concentración, un vino de los que se deja beber-disfrutar y da para pensar y para hablar, para compartir y averiguar todo el potencial de una variedad y de un terruño, un saludo.

Por: Michel 'Morvedre'

Michel 'Morvedre' — Tue, 14 Feb 2017 09:55:23 +0000

Hola. No he probado todavía este vino, pero habláis de volátil y pegamento, con toque acético… La verdad es que estos presun tos ‘vinos naturales’ con esos toques de volatil que sobresalen tanto empiezan a cansarme y no deberían ser atributos de un buen vino. Aún así, espero probar el vino algún día para poder opinar. Un saludo

Por: ARRUTZI NÁJERA

ARRUTZI NÁJERA — Mon, 06 Feb 2017 18:51:22 +0000

Gracias a ti Alma, debemos contribuir a la difusión de estos vinos pequeños en la forma pero muy grandes en el contenido, un saludo.

Por: Diego Navarrete Valverde

Diego Navarrete Valverde — Mon, 06 Feb 2017 18:32:53 +0000

Sin duda, van a dar mucho que hablar en el mundo del vino. Desde aquí quiero reiterar mi respeto y admiración por lo que están haciendo. Un abrazo a toda la familia.

Por: Alma

Alma — Mon, 06 Feb 2017 12:30:17 +0000

Es un vino espectacular… de los mejores vinos que he probado. Felicidades a estos emprendedores! Enhorabuena por tanto arte.

Por: Josep

Josep — Mon, 06 Feb 2017 11:04:22 +0000

Con pan y vino se anda el camino… Dos buenos motivos para ir a Jaraguas. Gracias

Por: Arrutzi Nájera

Arrutzi Nájera — Mon, 06 Feb 2017 10:07:46 +0000

Hola Josep gracias por tu interés. Si quieres puedes adquirirlo y probarlo, solicitándolo en bodega, están en fase de búsqueda de distribuidor y venta en Valencia, pero todo se andará. También si te desplazas por Jaraguas en la panadería lo tienen, un saludo.

Por: Josep

Josep — Mon, 06 Feb 2017 10:01:24 +0000

Ya tengo ganas de probar ese vino. Sin aditivos y de bobal… Qué sorpresas nos está dando esta gran uva…