Programa del Festival Viniterrània i la trobada Internacional de Vi de Benlloc, de l’1 al 3 de novembre

Benlloch-cata-popular

Divendres 1 de novembre

19:00h Obertura de la Carpa del Vi

19:00h Xerrada: Els vins de Creta . Auditori de Benlloc. BIWM

19:45h Taula rodona: Noves tendències en creació de producte. Auditori de Benlloc. BIWM

20:00h Punxà de la Bota i Anunci d’inici de la Verema per la Banda. Amor a l’Art. Festival VINITERRÀNIA

20:30h Maria Juan Festival VINITERRÀNIA

21:30h Sopar a la Carpa. Pa i porta.

22:00h Borriana Big Band. Festival VINITERRÀNIA

23:30h Espardenyes. Festival VINITERRÀNIA

Festival Viniterrània i la trobada Internacional de Vi de BenllocDissabte 2 de novembre

11:30h Tasqueta menudeta. Activitats i jocs per als menuts al Carrer Fondo durant tot el dia.

11:30h Apertura recinte del Vi.

11:30h Taula rodona sobre LA POLÍTICA ENOTURÍSTICA INSTITUCIONAL. Moderada per Xavier Ginés  (professor UJI especialista en desenvolupament). Auditori de Benlloch: BIWM

Virgínia Martí Sidro: Diputada de Turisme. Diputació de Castelló.

Representant de l’administració autonòmica.

13:00h Tast per a professionals: Els vins de Creta. Inscriviu-vos.

14:00h Dinar per a professionals. Cal invitació. BIWM

21:00h Sopar maridatge*.  (Reserva el menú ofert per l’Organització o sopa al teu aire)

22:00h Jonatan Penalba. Festival VINITERRÀNIA

23:30h La Habitación Roja en acústic. Festival VINITERRÀNIA

Diumenge 3 de novembre

11:30h Tasqueta Menudeta. Activitats per als menuts. Carrer Fondo.

11:45h Mireia Vives i Borja Penalba.  Festival VINITERRÀNIA

13:00h Tast popular comentat de Vins de la Terra.  Cal inscripció.

14:00h Dinar de Pa i porta.

* Sopar de la Verema del dissabte 2 de novembre

Vas a resistir-te? Segur que no! (6 € per plat)

Risotto amb bolets: Recomanat per prendre amb escumosos rosats (elaboració ancestral); els negres joves connecten a la perfecció amb la cremositat de l’arròs, com també els negres amb notes terroses i minerals (merlot, cabernet, sirà…).

Abadejo: Els vins de millor combinació amb peixos de textura mitjana són els blancs de capa mitjana, més afruitats (fruita d’os o blanca) i aromàtics o de capa alta, més untuosos. Entre ells estan els envellits menys de 10 mesos en roure. Poden anar també anar acompanyats de vins negres joves o de pas lleuger o de rosats frescs i cítrics.

Tombet de vedella: Aquest guisat reclama negres amb casta i bon comportament tànnic per alliberar la boca d’excessos grassos; amb bon grau alcohòlic (garnatxa, ull de llebre, monastrell) i negres amb criança i reserves.

A que no t’ho perdràs?

 

OTRAS NOTICIAS

 

Parker consolida como referente mundial los vinos de la DOP Valencia

PARKER CONSOLIDA COMO REFERENTE MUNDIAL LOS VINOS DE LA DOP VALENCIA

El crítico Luis Gutiérrez, catador para España de la revista The Wine Advocate, fundada por el gurú estadounidense Robert Parker, ha hecho pública la lista de los vinos mejor valorados en su artículo sobre los vinos Mediterráneos, en el que puntúa un total de 36 vinos de la DOP Valencia con sobresaliente… (Seguir leyendo…)

 

OTRAS NOTICIAS

 

La Casa de la Seda, Bodegas Murviedro. En la ruta de la Bobal

LA CASA DE LA SEDA, BODEGAS MURVIEDRO. EN LA RUTA DE LA BOBAL

Murviedro cosecha en El Ardal una media de 1,8 kilos de cada viña para hacer las 12.000 botellas de la casa de la seda, un estilo de vino artesanal, a la antigua usanza, vinos hechos con las manos… (Leer más…)

Compartir
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInEmail to someone

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>