La 31 Mostra Proava presenta sus actividades y premiados

La 31 Mostra Proava se presenta en València con novedades

LA ESPERADA MOSTRA PROAVA DE VINOS Y ALIMENTOS TRADICIONALES DE LA COMUNITAT VALENCIANA VUELVE A SU LUGAR HABITUAL DEL ANTIGUO CAUCE DEL RIO TURIA, ENTRE EL PUENTE DE LA EXPOSICIÓN Y EL PUENTE DE LAS FLORES, DEL 25 AL 29 DE ABRIL CON IMPORTANTES NOVEDADES

València, 16 de abril de 2019.- Esta mañana se ha presentado en el Celler del S. XIII de València,  la 31 MOSTRA PROAVA, Mostra de Vins i Aliments de la Comunitat Valenciana que tendrá lugar la semana próxima en su lugar habitual del antiguo cauce del Rio Turia, del 25 de abril al 29 de abril. Y ha hecho pública la relación de los ganadores de los Premios Proava de vinos y AOVE.

La 31 Mostra Proava presenta sus actividadesMaite Cháfer, Directora General de Desarrollo Rural y Natxo Costa, Director General de Comercio y Consumo, han acompañado a Félix Cuartero, Presidente y representante legal y David Frá, tesorero de la Junta Directiva de PROAVA. En el acto se han anunciado las novedades más importantes que introduce la nueva edición del certamen, que equipara en cuanto a número de expositores al del 2018 pero introduce numerosas actividades relacionadas con la cocina en directo, la restauración y la agricultura.

Una de las novedades es el pago de entrada obligatorio de 5 euros con derecho a 2 consumiciones y copa de cristal como viene siendo habitual. Además se entregará una pulsera electrónica  donde se cargarán las consumiciones (tokens electrónicos) para el consumo en el interior. La pulsera se podrá recargar de manera automática  (5 euros=5 tokens y 10 euros=10 tokens) en los diferentes puestos habilitados o de manera on line, siendo su uso muy sencillo y ya habitual en muchos eventos de estas características.

La pulsera da derecho a la entrada al recinto cualquier día de la MOSTRA siempre que el usuario tenga algún token en la misma, si la pulsera está vacía se hará obligatorio la recarga de 5 euros = 5 tokens para el acceso al recinto.

También será novedad la subasta benéfica de la primera cosecha de Tomate de El Perelló, que tendrá lugar el viernes día 26 por la mañana en la Mostra de la mano de la Coop. Agr, de El Perelló.

Y se presentará la Revista 50 TOP PAELLA de la mano de Chema Ferrer, periodista gastronómico, quien acercará a la Mostra a numerosos conocidos cocineros de arroz y paellas de Valencia a lo largo del certamen.

Además se han dado a conocer los premios de Vinos y Aceites de los Concurso Oficiales de PROAVA de 2019 tan esperados por el sector.

La 31 Mostra Proava se presenta en València con novedadesPROGRAMA DE ACTIVIDADES 31 MOSTRA PROAVA

JUEVES 25. INAUGURACIÓN Y BIENVENIDA:
•17:00 h. Apertura 31 MOSTRA PROAVA.
•17:30 h. Inauguración y recorrido oficial por el recinto.
•18:30h. Entrega de premios Vinos y Aceites y reconocimientos al Sector Agroalimentario. Presentado por Silvia Soria. -Lugar: Sala de Catas

VIERNES 26. EL TOMATE DE EL PERELLÓ
•11:30 h. SUBASTA BENÉFICA DE LA PRIMERA COSECHA DEL TOMATE DEL PERELLÓ en favor de CÁRITAS PARROQUIAL. A cargo de la Coop. Agr. El Perelló. Presentado por Silvia Soria.
•12:00 h. Showcooking. Elaboración de recetas con Tomate del Perelló, de la mano de Miguel Coll, del Rte. Tu Bocata, de El Perelló.
•13:00 h. Raúl Magraner. Rte. Bonaire. Sala de catas.

SÁBADO 27. LA RADIO EN DIRECTO y LAS PAELLAS:
•11:00 a 14:00 h. El FORCAT en directo con CV Radio. Sala de Catas.
•12:00 a 13:00 h. Presentación revista 50 TOP PAELLA. Chema Ferrer. Zona Showcookings.
•14:00 h. Cocina de la Paella Valenciana. Presentada y cocinada por Pepe Amores. Cocinero oficial TOP PAELLA. Degustación popular con Tokens. Zona Showcookings.
•15:00 h. Sesión de Paellas Salvajes. Presentada y cocinada por Pepe Amores. Cocinero oficial TOP PAELLA. Degustación popular con Tokens. Zona Showcookings.
•18:00 h. LAS PAELLAS DE LA ALBUFERA. Presentada y cocinada por Raúl Magraner, del Restaurante Bonaire de El Palmar. Showcooking en directo de Paellas de la Albufera. Cocinero Raúl Magraner.

DOMINGO 28. EL CULTIVO DEL ARROZ EN LA C.V.:
•13:00 h. Adolfo Cuquerella. Showcookingen directo.
•18:00 H. COCINA DE LA PAELLA VALENCIANA. Presentada por Rte. Estela. Meliana. Showcooking en directo. Degustación popular (con tokens) de las recetas elaboradas.

LOS CONCIERTOS DE LA MOSTRA:
•VIERNES 26:–14:00 a 15:00 h DJ MÚSICA REMEMBER–18:00 a 19:00 h DJ MÚSICA REMEMBER
•SÁBADO 27:–13:00 h. Nowhere Men (dúo acústico covers Beatles)
•DOMINGO 28:–13:00 h.  David Maho Blues Band.
•LUNES 29:–13:00 h. “Nada es como antes”. Dani Mares, monologuista.–18:00 h. MALA GANA. Covers Pop rock nacional 80s 90s.

Vinos y AOVE ganadores de los Premios Proava 2019

GRAN PREMIO PROAVA
Venta del Puerto nº 12 Añada 2016 (Tempranillo / Cabernet Sauvignon / Merlot / Syrah), La Viña – Anecoop Bodegas (D.O.P. Valencia)

VINOS BLANCOS
ORO: Mariluna 2018 (Verdejo y Macabeo), Bodegas Sierra Norte (D.O.P. Valencia)
PLATA: Alcoví Blanco 2018 (Sauvignon Blanc / Planta Fina), Bodegas Alcoví
BRONCE: Nodus Chardonnay 2018 (Chardonnay), Bodegas Nodus (D.O.P. Utiel-Requena)

VINOS ROSADOS
ORO: Vega Infante 2018 (Bobal), Bodegas Utielanas (D.O.P. Utiel-Requena)
PLATA: Rosa&Dito 2018 (Bobal), Bodegas Coviñas (D.O.P. Utiel-Requena)
BRONCE: Aula 2018 (Bobal), Bodegas Coviñas (D.O.P. Utiel-Requena)
MENCIÓN: Pasión de Bobal Rosado 2018 (Bobal), Bodegas Sierra Norte (D.O.P. Utiel-Requena)

TINTOS JÓVENES
ORO: Huella de Syrah 2018 (Syrah), Bodegas Vegamar (D.O.P. Valencia)
PLATA: Naturel 2018 (Monastrell), Bodegas Los Frailes (D.O.P. Valencia)
BRONCE: Alto Cuevas 2018 (Bobal / Tempranillo), Bodegas Covilor (D.O.P. Utiel-Requena)

TINTOS HASTA 3 MESES CRIANZA
ORO: Señorío de Benidorm 2018 (Monastrell / Syrah), Bodegas Bocopa (D.O.P. Alicante)
PLATA: Mariluna 2017 (Tempranillo / Bobal), Bodegas Sierra Norte (D.O.P. Valencia)
BRONCE: Huha Premium 2018 (Bobal), Bodegas Antonio Arráez (D.O.P. Valencia)

TINTOS DE 3 A 6 MESES CRIANZA
ORO: Pasión de Monastrell 2016 (Monastrell), Bodegas Sierra Norte (D.O.P. Alicante)
PLATA: Capitán Julián 2017 (Tempranillo), Bodegas Ontinium (D.O.P. Valencia)
BRONCE: El Tesoro del Capitán 2016 (Monastrell), Bodegas Ontinium (D.O.P. Valencia)

TINTOS DE 6 A 12 MESES CRIANZA
ORO: Bilogía 2016 (Monastrell / Syrah), Bodegas Los Frailes (D.O.P. Valencia)
PLATA: Aula 2016 (Syrah), Bodegas Coviñas (D.O.P. Utiel-Requena)
BRONCE: Laudum XII Plus (Monastrell), Bodegas Bocopa (D.O.P. Alicante)

TINTOS MÁS DE 12 MESES DE CRIANZA
ORO: Vegamar Esencia 2016 (Syrah / Garnacha), Bodegas Vegamar (D.O.P. Valencia)
PLATA: Adnos 2014 (Bobal), Bodegas Coviñas (D.O.P. Utiel-Requena)
BRONCE: Especies Nativas 2016 (Bobal), Hacienda de la Pajarera (D.O.P. Valencia)

DULCES
ORO: Riu Rau, Bodegas Xaló (D.O.P. Alicante)
PLATA: Cuva Vella, Valsangiacomo (D.O.P. Valencia)
BRONCE: Bahia de Dénia Dolç, Bodegas Xaló (D.O.P. Alicante)

VERMOUTH
ORO: Vall de Gorgos, Bodegas Xaló
PLATA: Adriano, Bodegas Haya
BRONCE: Xaloneret, Bodegas Xaló

PREMIOS CONCURSO DE ACEITES PROAVA:
1º. Oli-Oli Cornicabra-Frantoio.
2º. Pagos del Guerrer. Grossal Premium.
3º. Nodus. Coupage Picual-Arbequina-Cornicabra.

PREMIO MEJOR ACEITE ECOLÓGICO:
Oli-Oli Cornicabra-Frantoio.

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One thought on “La 31 Mostra Proava presenta sus actividades y premiados

  1. Emilio

    Un evento muy interesante para descubrir productos de la Comunidad Valenciana.
    Un año más los vinos de bobal de la DO Utiel Requena me han vuelto a sorprender…

    Responder

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