La armonía de las cervezas en Mercatbar, de Quique Dacosta, VLC

La armonía de las cervezas en Mercatbar, de Quique Dacosta, VLC

El 27 de Abril se vivirá en Mercatbar una cena muy especial armonizada con cervezas de la mano de Christian Jardel, de Bierwinkel y Manuela Romeralo, directora y sumiller de los restaurantes de Quique Dacosta en Valencia.

La armonía de las cervezas en Mercatbar, de Quique Dacosta, VLCUna cena dirigida por estos dos maestros, donde se podrá degustar el menú Fan Beer de Mercatbar armonizado por ellos. En la minuta se pueden encontrar platos como los ‘Cubos de atún rojo marinados en salsa de soja y pimienta rosa’, los ‘Noodles con cebolletas, setas, gambitas y cacahuetes’, el ‘Taco de pato lacado Pekín’ o el ‘Kebab de carrillera de ternera con mayonesa kimchi’, además de un par de postres, también acompañados por una cerveza.

El objetivo es descubrir las claves para entender cómo es la cerveza que se está tomando, los distintos tipos que hay en el mercado y por qué un sabor combina mejor con un plato u otro. Una oportunidad única para los amantes de la cerveza y de la gastronomía.

 

Reservas: mercatbar@mercatbar.es, en Mercatbar, Vuelve Carolina y en Las Cervezas del Mercado. Precio: 36,50€

 

 

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