Cims de Porrera blanc 2015, Garnatxa Blanca, Picapoll i Pedro Ximénez

Cims de Porrera blanc 2015, Garnatxa Blanca, Picapoll i Pedro Ximénez

“Cims de Porrera blanc 2015″ D.O.Qa. Priorat és un cupatge amb un 60% Garnatxa Blanca, 20% Picapoll, 15% Pedro Ximénez i un 5% altres (macabeu).

Es presenta amb un bonic color groc pàl·lid amb centelleigs daurats. Net, brillant, apareixen llargues cames de caiguda lenta.

Cims de Porrera blanc 2015, Garnatxa Blanca, Picapoll i Pedro XiménezIntensitat mitjana-alta en un nas en la qual destaquen les notes torrades del seu pas per bones fustes, aromes de fruita seca (ametlla) i balsàmics molt refrescants al costat d’apunts minerals propis dels vins elaborats amb raïms conreats sobre sòls de llicorella. Amb una bona ventilació apareix la fruita (préssec de vinya, poma rostida…) al costat d’unes notes amelades, toc subtils cítrics almibarats i espècies dolces. Subtils records de flor seca i notes de fleca.

En boca es mostra rodó, glicèric, dens, equilibrat, amb una certa dolçor, però amb una bona acidesa que li aporta frescor. Continuen destacant les notes torrades i la fruita blanca amb records cítrics.
Final llarg i persistent amb records de llevats, torrats i fruits secs.

Cims de Porrera
Adreça: Carretera de Torroja A Reus, s/n, 43739 Porrera, Tarragona
Telèfon: (+34) 977 828 187
E-mail: info@grupperalada.com
Web: http://www.grupperalada.com/lineas_vitivi_cims_de_porrera.php

Cims de Porrera Blanc 2015 Vi de Vila Blanc 2015
Tipus: Blanc amb criança, Fermentació en barriques noves (50%) i tines de ciment (50%) durant un mes. Criat en tina de ciment i damajuanas de cristall de 54 litres durant 9 mesos.13,5% Vol.
Ceps: Garnatxa Blanca, Picapoll i Pedro Ximénez
Preu orientatiu: 14 €
DOQa Priorat

 

OTRAS NOTICIAS

‘The Drink Business’ sitúa al Clos Cor Vi Riesling como mejor de España

‘THE DRINKS BUSINESS’ SITÚA AL CLOS COR VI RIESLING COMO EL MEJOR DE ESPAÑA

La revista británica especializada en vinos The Drinks Business otorga el galardón Global Masters Bronze Medal al Riesling de Bodegas Clos Cor Vi, adscrita a la DOP Valencia.

Con sólo cinco añadas en el mercado la bodega Clos Cor Vi afianza la calidad de sus vinos con la consecución de una Medalla de Bronce en el certamen Global Masters, que promueve la revista británica The Drinks Business. En este concurso se valoran clasificados por varietales de uva, sin tener en cuenta el país o zona de producción… (Seguir leyendo…)

OTRAS NOTICIAS

 

Tarta de yogur y moras, repostería sana sin encender el horno

TARTA DE YOGUR Y MORAS, REPOSTERÍA SANA SIN ENCENDER EL HORNO

La tarta de yogur y moras es además una tarta ligera y fresca ¡muy fresca!… La mezcla del yogur la hace muy suave al paladar y son las moras las encargadas de darle color y sabor. Aunque también las podemos sustituir por otros frutillos silvestres como las grosellas, frambuesas o arándanos cuando estén bien maduros… (Seguir leyendo…)

 

 

Compartir
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInGoogle+Email to someone

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>