Benlloch abre posibilidades a los pequeños productores de vino

Benlloch abre posibilidades a los pequeños productores de vino, Festa de la verema Benlloch

El Ayuntamiento de la población castellonense de Benlloch planea multiplicar el número de bodegas locales con el apoyo de la Cooperativa y el alquiler de sus infraestructuras para el proceso de elaboración. La Festa de la Verema congrega a cientos de personas en la cata popular de Vins de la Terra y en el “pa i porta” con sopa japonesa.

El consistorio tiene claro que el vino es uno de los motores económicos del municipio para los próximos años. No ha dejado de dar pasos para afianzar la producción local y ahora quiere implicar a la Cooperativa del municipio en un nuevo proyecto que permitiría multiplicar el número de pequeños bodegueros y la diversidad de vinos locales. Durante la última jornada de la Festa de la Verema, el alcalde, Àngel Ribés, ha adelantado los objetivos de esta iniciativa que puede suponer la creación de “diez o doce bodegas” nuevas en Benlloch.

Benlloch abre posibilidades a los pequeños productores de vino, Festa de la verema BenllochRibés es consciente de que los pequeños productores locales tienen que enfrentarse a una complicada burocracia para tener su propia bodega, por lo que muchos desisten de emprender este camino porque no resulta rentable. “Contamos con una Cooperativa muy grande, con una bodega inmensa, que puede alquilar los depósitos y la infraestructura a bodegas pequeñas, de las que producen 10.000 o 12.000 mil botellas, para que puedan hacer su vino”, explica. “Tenemos que hacerles llegar la propuesta pero creo que entre todos podemos sacar adelante esta idea de futuro que reforzaría un proyecto común de desarrollo socioeconómico”, añade. Este mes se legalizará la tercera bodega del municipio y antes de final de año se prevé que comiencen las obras de otras dos.

Durante el fin de semana del 28 al 30 de octubre Benlloch ha vuelto a reivindicar su papel como uno de los puntos de referencia del sector del vino en la provincia de Castellón. “Se ha vendido todo el vino que había y hemos tenido que repostar cuatro veces, además, ha venido más gente que nunca, teníamos 2.500 copas para vender y se han acabado todas”, reconoce Ribés.

Cientos de personas han disfrutado de las actividades organizadas en la última jornada de la Festa de la Verema. De forma especial, de la cata comentada de vinos de la tierra en el ‘Recinte del Vi i Food Trucks’, donde se ha presentado un Subarra tinto, al que han acompañado otros tres vinos: “Xalao” de la bodega Pitarch García, “Temps” 2013 del Mas de Rander y “Dolç” de Vicent Flors.

Festa de la verema Benlloch, Festival Comarca Viniterrània de música de fiesta.

Actuación de Trobadorets en el Festival Comarca Viniterrània de música de fiesta de Benlloch

La comida de ‘pa i porta’ ha tenido una clara influencia oriental. Para abrir boca se ha elaborado una sopa japonesa llamada ramen, que ha generado colas entre los asistentes y que se enmarca dentro del espectáculo a cargo de la banda Mique-Japan Xirimita i Ramen, que ha participado en el Festival Comarca Viniterrània de música de fiesta.

 

 

 

 

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