Aire de azahar. Vino de Licor de Moscatel Riurau, Bodegas Xaló
Desde hace unos días la fragancia de las flores de azahar fluye por las dos riberas del Mediterráneo. Los naranjos, mandarinos, limoneros, cidros, bergamotas …
Desde hace unos días la fragancia de las flores de azahar fluye por las dos riberas del Mediterráneo. Los naranjos, mandarinos, limoneros, cidros, bergamotas …
Ya lo decía mi abuela, “no hay enemigo pequeño”, y como muestra ahí está la Phylloxera vaxtratis (Dactylosphaera vitifoliae), ese insecto …
La veterana bodega Vera de Estenas comienza la campaña con varias novedades. Comenzaron presentando los vinos jóvenes de la última cosecha y lo hicieron …
El Tresillo Amontillado Fino, Bodegas Hidalgo. Un amontillado joven para tomar en las comidas / Texto: Luis Moreno Buj / Fotos: Bodega Emilio Hidalgo, Jerez / …
Una de las muchas diferencias que tienen las cervezas artesanales que acaban de fermentar dentro de la botella para conservar su gas carbónico natural es la …
José Pariente Cuvée Especial. Sentimiento de Verdejo / StylusVinum / Los vinos de Rueda lideran la venta de vinos blancos en nuestro mercado interior por la …
La enología actual ha vuelto a poner en valor los clásicos depósitos de hormigón por sus buenas propiedades para la estabilización de los vinos al ser …
AT Roca Brut Reserva. Apuesta de futuro por los ‘vins de terrer’. Cellers AT Roca. Quién no ha soñado alguna vez en secreto con retirarse a los 50 años, …
Junto a las modernas instalaciones enológicas de Celler del Roure (Maduresa, Les Alcusses, 16 Gallets) en Moixent (Valencia), existe una antigua bodega …
La Cabernet Sauvignon es sinónimo de varietal noble por las características que le otorga la piel gruesa de sus bayas que las hace resistentes, cargadas de …
Eidosela Brut Nature. Burbujas del Atlántico en botella de champán. Desde hace un par de años el Consejo Regulador de la DO Rías Baixas ampara la …
Lo mejor de dos añadas. Casa Don Ángel Malbec, Bodegas Vera de Estenas / Por: Luis Moreno Buj / StylusVinum.com / La Malbec se cultiva en Cahors, al sur de …
Sorprende encontrar a un enólogo de Rioja Alavesa como David Sampedro (Phinca la Abejera) elaborando vinos en la comarca de La Plana de Requena y Utiel. Su …
CCCP India Pale Ale, Cervezas Tyris. El sabroso amargor de las ultra IPA La inercia que llevan las empresas cerveceras de pequeño tamaño surgidas durante …